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泰和乌鸡怎么饲养

乌鸡又叫黑骨鸡和丝羽黑鸡，在美利坚被称为是光滑的矮脚鸡，它的老家在我国的泰和武山，又被叫为泰和武山鸡。它的肉质细嫩，医用疗效和食用价值较高，是普通的鸡不能来比较的。也正因为它的各方面比较优秀，所以在中医界，被称为名贵食疗珍禽。

乌鸡味道较为细腻，肉质鲜美，中科院的研究表示它有特殊的营养和医药价值，蕴含极其多的黑色素，蛋白质，维生素等。可以补肾消虚，强身健体，有益产妇等各种神奇功效。而且多食可以达到一定的提升身体机能，延缓衰老等疗效。养殖市场可观，一起来了解下吧！

全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后要把空的鸡栏给消毒一下，大约是1周的时间，然后再继续下一批饲养。分开养殖和分时间段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后把空栏消毒1周左右再进行下一批乌鸡的饲养。零售为主的分开养殖和分时间段饲养。

使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，重复饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。

饲养标准：乌鸡饲养的标准要根据鸡群的饲养的时间而定，不同发育阶段的饲料也不同，要因时制定，一个好的饲料的配方要兼顾最少两个方面来配制，首先是必须要尽可能的，满足于各个时间段的营养需要。其次就是要根据价钱来选择饲料的品种，使我们的养殖成本减到最低，这样才算是一个好的配方。

而作为一个肉用品种的乌鸡，乌鸡的产蛋鸡就是种鸡，也分成了三个不同的生理期，首先是0至40天的育雏，育成时期43至150天，成鸡期150天淘汰。药用价值高的仔鸡生理期就相对的简单一点，即生长期0至42天，和发育成熟期的饲养标准，就能看出对种鸡育雏时期的营养需要较多，而育成时期需要的营养较低。

产蛋后的种鸡营养不仅需要多，对于饲料的质量要求也很高，有得东西不可以用或只能少用，有些药物也在禁用当中，如呋喃类、磺胺类等药品

泰和乌鸡的养殖注意事项

最初养鸡的时候，他就发现泰和乌鸡一生下来就出奇的小，长得也就拳头那么大，重量也就20多克，而其它鸡一出生都有50多克 。

除了个儿长得小，这种小乌鸡苗还特别容易得感冒。尤其在温度方面，只要一疏忽，就很容易发病，引起感冒。得了感冒的小鸡苗不仅吃得少，喝得多，而且更多的时候是无精打采、萎靡不振，抵抗力也会随之下降，这样小家伙们再次染病的几率也高了，自然成活率也就比较差。要减少弱小的泰和乌鸡苗患病的可能，温度调节成为了摆在李翔华面前的第一个难题。

一般来说，在育雏阶段的第一周，环境温度在34℃左右，普通鸡就能够正常生长，而泰和乌鸡在这个阶段的生长最适温度却是在35～36℃。而且由于生来弱小，对环境温度的变化敏感，只要温度稍有变化，泰和小乌鸡就会感冒生病。

要使温度达标，关键就是要使温度相对恒定。于是李翔华把炉火加温改成了简便易行的灯泡加温。因为用火炉子保温，温度忽高忽低，效果很差。采用灯泡加温以后，只要灯亮着，再盖上厚厚的棉被，育雏室里的温度就基本不变了。不过，为了根据小乌鸡需要，人为的控制温度高低，李翔华还准备了各种瓦数大小不一的灯泡。原来，小乌鸡苗在育雏阶段的温度也不是一直不变的。第1周它的生长最适温度为35～36℃，到了第2周，温度就要下调到32～34℃，以后每周降低1～2℃。所以，每个星期，养殖场里的饲养员都要通过更换灯泡，来调整温度，满足小乌鸡的生长要求。

有了适宜的温度，整个育雏期的鸡苗就不会再因为忽冷忽热而感冒了。 要说乌鸡有的吃、能吃是件好事，可这也成了一件让李翔华头疼的事。最初，李翔华也是把乌鸡养在鸡舍里，让它们在周边采食。可是，眼瞅着这片草地就慢慢被吃秃了，可这乌鸡还是守着不离开。其实，李翔华的生态放养区占地3000多亩，远近各处都长满了青草。宁愿吃的少也不到别处去，倒不是这些乌鸡懒，而是它们都不敢。胆小的乌鸡只会在自己周边吃草，乌鸡最远只能跑20米，而且还是在公鸡带领下。怎么才能让它们吃到更丰富的食物呢？

李翔华从蜜蜂养殖上得到了灵感。养蜂人为了让蜜蜂采到更好的花，所以蜂箱一般是可以移动的。受到蜂箱的启发，李翔华利用一年多的时间发明了这种可以抬着走的小型鸡舍。这种鸡舍长1米5，宽1米2，正好能住三四十只乌鸡，前后的窗户也保证了鸡舍很好的通风。自打有了这种鸡舍，每隔一个月左右，就给乌鸡搬一次家。这样被吃掉的草过一段时间就慢慢涨起来了。这就好比草原上轮牧一样，草、虫等吃的差不多了，帮乌鸡再换个地儿吃，这样也是给原来的草地休养生息的时间，胆小的乌鸡也就能源源不断品尝到各种美味了。

乌鸡怎样养殖

乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。不过乌鸡要怎么养呢?以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

乌鸡的介绍

乌鸡(又称竹丝鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于 饲养 的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。

乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。

1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。

20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡 文化 ，弘扬了中华文明。

乌鸡的饲养技术

饲养管理

育雏期为30天，育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期，其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。

1.消毒防鼠：育雏前，育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒，再把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室要有半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞。

2.保温控湿：由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压，导致白痢病爆发;如果湿度过大，会导致球虫病的发生，所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，随时掌握育雏室的温度。

育雏室的温度和湿度，一般是1周龄内的鸡，育雏室的温度为34℃至32℃，湿度为65%至60%;1至2周龄的鸡，育雏室的温度为32℃至28℃，湿度为65%至60%;2至3周龄的鸡，育雏室的温度为27℃至25℃，湿度为65%至60%;3至4周龄的鸡，育雏室的温度为25℃至23℃，湿度为60%;4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。

除使用温度计外，还要学会“看鸡施温”。温度适宜雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，鸡群疏散，均匀俯卧。温度过低雏鸡易拉稀感冒，互相挤压，层层扎堆;温度过高雏鸡张嘴喘气，远离热源，精神懒散，食欲不好，大量饮水。

3.饮水开食：雏鸡出壳20小时后，就可进入育雏室，先饮水，后开食。开始饮水应用5%至10%的白糖水，饮半天，可提高成活率。10日龄前的雏鸡要饮温开水，水温要与室温相近。饮水最好采用雏鸡饮水器，饮水器里应经常保持不断水，让雏鸡自由饮用。饮水2至4个小时后，可开食，把饲料用水浸泡一下，以一抓即散为宜，均匀地撒在塑料布上，让雏鸡自由采食。饲料可直接喂饲料厂生产的全价饲料。但不论喂哪一种饲料，开始3至5天，饲料必须加0.2%氯霉素或0.2%新诺明，或在饮水中加氧氟沙星等广谱抗菌药物，控制鸡白痢病的发生。乌骨鸡与其他鸡种的不同之处就是先天性的白痢病特别严重，所以在育雏期药物要相互交替使用，不得间断，用塑料布喂3至5天后要逐渐换上小木槽或塑料槽，白天3至4小时喂一次，晚上4至5小时喂一次，总之要保持不断水、不断料。

育雏技术

乌鸡是中国特有药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗，泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、双缨、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨、绿耳、五爪、胡须10大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。

1、育雏季节的选择

一般在春末和夏秋季节育雏成活率高。其他季节亦可育雏，但要创造较好条件。

2、饮水

雏鸡接运后应先饮水，可先饮0.2‰的高锰酸钾水，饮水后2～4小时开食。开始饮水后，就不要间断。20日龄内饮温开水，用塔形饮水器给水，以防止雏鸡受淹。雏鸡的饮水量一般为采食量的1.6倍。

3、开食

出壳后的第2天开食。最好喂给配合饲料。开食的初期(3日龄内)，喂给开水浸泡过的碎米、芝麻或小米。每百只雏鸡日补喂3～5个熟鸡蛋，把饲料撒在塑料布上，让鸡自由采食。第5日起，可用炒过的碎米，加上小鸡配合饲料饲喂，其饲料配方是：高梁5.0%、鱼粉10.0%、玉米54.13%、大麦5.0%、豆饼16.0%、麸皮4.0%、叶粉3.0%、骨粉2.5%及食盐0.37%。饲料中粗蛋白质要求达到20.8%、代谢能达到12.12兆焦/千克、钙1.3%、磷0.8%。将饲料放在条状食槽内干喂。从第7天始，可在饲料中加入15%左右的青饲料。如使用的是市售全价饲料，青饲料可少加或不加。1周后，可在饲料中加3～5克细沙，或用盘另盛，让雏鸡自由采食，以增强消化机能。

乌骨鸡3周龄内，每天喂6～8次，即早上6:00、晚上10:00各喂1次，每次30分钟，然后拿走食槽。这样，可减少饲料的浪费和污染。3周龄后，每天饲喂4～6次。

一是保温控湿。适宜的育雏温度为：0～1周龄31℃～30℃;1～2周龄30℃～27℃;2～3周龄27℃～25℃;3～4周龄25℃～22℃;4周龄以后保持20℃左右即可。室内相对湿度控制在55%～65%为宜。二是光照适当。雏鸡出壳1周内，每天以20～23小时光照为宜，第之周开始，每天光照可减少到 13小时，慢慢过渡到自然光照时间。三是通风良好。在重视保湿的同时，可适当开窗通风换气，以排除室内的二氧化碳和氨气等有害气体，让雏鸡吸取新鲜空气，利于生长发育。4、管理

营养标准

乌骨鸡的饲养，不论喂哪一种饲料，都必须达到营养标准，合理的营养是提高乌骨鸡生产质量的重要因素。

一般来说，育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，磷为0.6%，氯化钠为0.3%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%磷为0.55%，氯化钠为0.3%;水分小于14%。

饲养密度

合理掌握乌骨鸡生长时期的密度，可使乌骨鸡避免浪费饲料，提高生长速度，提高肉料比，增加乌骨鸡养殖的经济效益。

乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米;10至20日龄，密度为30至40只/平方米;20至30日龄，密度为25至30只/平方米;30至60日龄，密度为20至25只/平方米;60至90日龄，密度为15至12只/平方米。

饲养标准

乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要;其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。

作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段(0 一42 日龄)，育成阶段(43 一150 日龄)，成鸡阶段或产蛋阶段(151 日龄至淘汰)。

药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期(0 一42 日龄)和育肥期(43 日龄至出售)的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。

乌鸡的作用

①治虚劳客热，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心烦热，咽干颊赤，心怯潮热，盗汗减食，咳嗽脓血：人参、黄芪、柴胡、前胡、黄连、黄柏、当归、白茯苓、熟地黄、生地黄、白芍药、五味子、知母、贝母、川芎、白术各五钱。上为粗末，用雄鸡乌骨者，重二斤以上一只，须新生肥壮者，去毛、血洗净，入前药在肚，以线缝定，用好腊酒入锅中，放鸡在内，酒约过鸡背上一寸为度，肠脏放在鸡外，同煮极烂，拆开，同药晒干，研为细末，用原汁打蒸饼糊为丸，如梧桐子大。每服一百丸，空心，食前，米汤或沸汤送下。(《杏苑生春》乌鸡丸)

②治噤口痢因涩药太过伤胃，闻食口闭，四肢逆冷：乌骨鸡一只，去毛、肠，用茴香、良姜、红豆、陈皮、白姜、花椒、盐，同煮熟烂。以鸡令患者嗅之，使闻香气，如欲食，令饮食汁内，使胃气开。亦可治久痢。(《普济方》乌鸡煎)

③治脾虚滑泄：乌骨母鸡一只，治净。用豆蔻一两，草果2枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮熟。空腹食之。(《纲目》)

④治妇人虚劳血气，赤白带下：当归、黄芪各六两，生、熟地黄、香附子各四两，茯苓三两，人参、官桂、地骨皮各二两。上药用(雄)乌骨白鸡一只，笼住，将黄芪末和炒面丸鸡头大喂鸡服，生眵，吊死，肠肚洗净，捋毛椎碎骨，入前药鸡腹内，用酒、醋各一瓶，煮一宿，取骨焙枯，研，共为细末，用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸，盐汤下。(《袖珍方》乌鸡煎丸)

⑤治亦白带下及遗精白浊，下元虚惫者：白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱，为末。乌骨鸡一只，如常治净，装入鸡腹煮熟。空心食之。(《纲目》)

⑥治久疽中朽骨：乌骨鸡胫骨，以信砒实之，盐泥固济，火煅通红，地上出火毒，用骨研细，饭丸如粟米大。以纸皮拈送入窍内，外以拔毒膏药封之。(《医学正传》)

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林下能养乌骨鸡吗？怎么把控养殖温度？

1、鸡群养在林下，其粪便可以作为农家肥排放在林下，等于给林子进行很好的施肥，这样不仅促使林子的生长茂盛，还美化了生活环境，解决了养殖污染环境的问题。同时乌骨鸡饲养在林下，生活空间大、空气质量好、活动范围广，生产出来的鸡肉产品味道也会更加鲜美，营养价值更高。

2、饲养环境。饲养乌骨鸡的林地需要远离交通要道和大型化工厂，保持饲养环境安静，避免受到病原体污染或噪音骚扰。要求林地采光条件和通风性良好，并且具有充足的清洁水源。然后根据饲养乌骨鸡的数量来设置围栏，如果采用竹篱笆做围栏时，一般竹子间距不要超过2～4cm，并且高度在1m 以上，避免乌骨鸡跑出去或者其它天敌进来骚扰鸡群。建议林下放养乌骨鸡按照每亩饲养20～30 只为宜，有条件的可以采取全进全出和自繁自养方式，公母比例为1：10。

3、雏鸡喂养。在雏鸡进舍前需要对供暖、采光、通风等设备进行安装和检修，保证舍内光照充足和空气质量良好。然后按照每30～40 只乌骨鸡一个料槽，每80～100 只鸡一个水槽来摆放，保证水槽和料槽摆放均匀，鸡群能够很好地寻找到饲料和饮水。在进鸡前2d 对鸡舍进行预温，要求舍内温度达到28℃以上，以便雏鸡入舍后能够很好地活动开来，避免低温给雏鸡带来不良影响。

雏鸡入鸡舍后需要将温度逐渐升高到32～33℃，前3天 维持这个温度，从第4天开始逐渐降低舍温，在一周内将舍温降低到30℃，大约每天降低0.5℃即可，第二周舍内温度维持在28～30℃，第3 周温度达到26℃，第4 周舍温降低到22℃，第5 周以后温度保证在18～20℃即可。

泰和乌鸡养殖，需要掌握的技术有哪些？

一个良好的环境可以让鸡得到更好的生长，所以养这个鸡它比较适宜的温度大概是在20度左右。其实现在很多养鸡的人他们都会选择到山上，特别是到树林里面，之所以选择树林，那么主要是因为在夏天的时候可以起到很好的防水降温的效果。我们这边也有一些朋友，他们是养鸡的，他们也非常的喜欢在树林里面，因为在树林里面有很多比较高的树木，建立一个鸡舍的时候可以有很多的树木挡住，不用担心夏天温度太高的问题。

养殖的密度也是掌握的，一个要点养殖密度过大，那么不利于基的一个活动，同时也不利于空气的流通，会影响到鸡的生存空间。我们要建立一个鸡舍的时候，大概每平方两个8只左右是比较合适的，如果是早期比较小的情况下可以选择多一点，但是往后要慢慢的降低这个饲养的密度。之所以不要养的那么多，主要是考虑抗病能力，因为太拥挤了抵抗力就下降，就容易生病了。

喂养的时候一定要及时的补充多种营养元素，可以选择全价饲料。其实很多人养鸡基本上都是用饲料投喂的，可以起到营养均衡的作用。另外有的人可能在后期会喂一些玉米，我们农村就有很多人在后期的时候会选择喂一些玉米、稻谷，主要是为了节约成本，这个方法同样也可以行得通，不过在喂养的时候一定要注意可以添加一定的沙粒给它们，鸡是没有口腔没有牙齿的，它有两个胃收缩能力比较强，如果有一些沙粒的东西可以让鸡的消化能力更强。

做好这个疫苗的及时接种问题。养鸡特别是密集型的养殖肯定要接种疫苗的，毕竟你不接种疫苗，一旦引发这个病害，可能就会殃及到一大群，所以及时的接种疫苗很有必要。

乌鸡的养殖技术方法

乌鸡始终营养价值很高的一种鸡， 饲养 乌鸡也是要讲究技术和 方法 的，你想不想了解下，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖技术方法，希望能够对您有所帮助。

乌鸡简介

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”

乌鸡生物特征

乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。

乌鸡药用价值

乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平无毒，主治补虚劳羸弱、益产妇。临床上公认，乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。

乌鸡生活习性

乌鸡体型小，成年公鸡体重1～1.5千克，母鸡0.75～1千克。它性情温柔，适应性强，舍养、围养、笼养和放养均可。母鸡性成熟需5.5个月，蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产“抱窝”，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，生活力较弱，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有嗜好砂浴的习性，鸡舍内必须安置砂浴槽，以利清洁羽毛，帮助生长发育。

乌鸡管理要点

1.精心育雏。雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏时每平方米可饲养17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。

2.成年鸡饲养。雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316, 2.00, 0.09%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。

3.防治疫病。乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持“无病早防，有病早治”的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮;每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽;不喂霉烂变质饲料。

4.繁殖选种。乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显;母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公母鸡比例1：6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。公鸡到6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。

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