猴头菇人工栽培时要注意哪些?
猴头菇人工栽培时要注意哪些?
猴头菇是一种珍稀的食用菌,是我国的八大山珍之一,兼具药食同源价值,它因为其外形和猴子头部一样而得名,目前在我国市场上比较受欢迎。
食用菌栽培不像在露地种植蔬菜,食用菌栽培的环境会相对封闭,同时需要良好空气环境,吸收氧气较多,会排出二氧化碳,一段时间内需要放出二氧化碳再吸收氧气。需要经常通风,保持空气中二氧化碳含量在0.1%以下。
种植猴头菇最好在9月末接种,等到11月末时可生出1到2批的菇,到第二年春天还会生长出来一批。另外猴头菇在发菌的时候,比较喜欢中温,温度低,就会使它变得比较硬,温度在11度到34度的时候,菌丝才会正常生长,温度一直在26度到29时最有利猴头菇生长。
不需要光照,黑暗生长,弱光下也能生长好,光照增强以后生长就会变慢。但是需要散射光,才能形成子实体,子实体膨大时也需要一些散射光,光照过强就会减慢生长,降低产量。所以虽说黑暗可以生长,但是根据阶段有一些散射光很好。
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