白梨的营养价值有哪些
白梨的营养价值有哪些
白梨也常见于公园、风景区植于路边或草地中观赏,适植于庭院房前、池畔孤植或丛植,所谓“梨花院落溶溶月”。在大型风景区内可结合生产,成片栽植,既能观花又能收果,如承德避暑山庄“梨花伴月”景点有梨树万株。果实成熟可食用。
白梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。白梨具有清肺养肺的作用。
多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。
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