冬小麦底肥需要用尿素，但不宜过量。过量的尿素容易造成冬小麦苗期旺长，而植株的抵抗力逐渐减弱。冬小麦生长期需要定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分即可。每次施肥后需要浇适量的水，保持土壤湿润，有利于植株快速吸收土壤中的养分。

小麦除播种时要求足墒下种外，在苗期和拔节前期耗水量较少，拔节后至抽穗前耗水量最多，其中挑旗期对水分反应最敏感，称为需水“临界期”；其次为开花至灌浆，有人称之为“第二临界期”；成熟阶段的耗水量又有所降低。

小麦播前采用大定额灌水，使50～200cm土层的土壤湿度达到田间持水量的80%以上，有利于小麦根系下扎，增加深层根系比例。

麦田灌水后，采取及时中耕松土、地膜覆盖等蓄水保墒措施，可以防止水分蒸发，提高水分利用效率，也能达到节水的目的。