台湾近年因实生杨桃树变异而育出优良品种，配合栽培技术的改进，而使杨桃栽培面积逐年增加，成为新兴果树。杨桃采期长，1年可采收3次左右，产量又高。因自身营养丰富，新兴的杨桃汁畅销台湾，制罐、果酱、蜜饯、做酒等加工利用也较为普遍。杨桃发展颇有潜力。杨桃产量的高低和品质风味的优劣，除与品种有关外，栽培管理技术的影响很大。兹将的改进方法加以介绍：

一、整枝修剪

一般幼年枝在定植后，宜从主干离地50～60厘米处剪定，以促进自然分枝，再留3～5枝为主枝，以构成树形。成年树每年修剪3次。第1次于2月下旬至3月上旬前后，果实采收完后，把过密枝、枯枝、徒长枝或老化的枝条剪去，促使发生新枝而利结果。第2次约在5月下旬至6月上旬前后。第3次于寒露前20日左右。第2、3次做轻度修剪，保持树型整齐、日照充足、空气流通及减少病虫害发生。杨桃整枝剪定方法有下列3种：

1.自然圆头型：把杨桃枝条，依树的自然形态修剪。

2.倒圆锥型：此法目前产地采用较普遍，但依经营者见解不同，有45度棚架式及小于45度棚架式两种，其中以倾斜45～60度者为佳。小于45度者果实易擦伤，经济价值低。

3.简单倒圆锥型：此法为补救自然圆头型成年树所发生之缺点，由自然圆头型改成倒圆锥型的一种方法。先把水平棚架高度测定后，于棚架预定位置下30厘米处把枝条剪除，保留四周中小枝条，再把棚架搭成。最后把四周保留的中小枝条拉到棚架上，使杨桃生长。

二、中耕除草

杨桃初植时，因空间较大，杂草容易生长，可用人工除草方法。若使用杀草剂，不可靠近树干周围，或喷至叶片。也不能使用渗透性药剂，以免伤害杨桃的根部。杨桃种植地如经2年以上，土壤就变坚硬。为使土壤通气良好，须根生长旺盛，为了植株易于吸收水与养分，每年宜中耕1～2次，但不可太靠近主干。通常在初春果实采收后，第1次修剪前，配合堆厩肥施用施行。深度以6～7厘米为宜。

三、施肥

注意冬季有机质肥料的补充。化学肥料可酌量于开花前或结果后做追肥。三要素以磷钾肥为主，氮肥次之。施肥量依植株叶片颜色及土壤肥瘠不同而定。一般三要素配合采用11∶9∶18比例，每年每单株施用量如下：

1年生0.6公斤2年生1.8公斤

3年生3.0公斤4年生3.5公斤

施用时期自每年2月至11月，分6次平均施用。幼年树采用环状或条状施肥法。大树用条状、点状或撒状施肥法。其间，为增加土壤有机质，增大果粒，可配合施用迟效性肥料。每年每株20～50公斤，依树龄大小而定。

四、灌溉排水

杨桃对水分的需求甚多，尤其果实增大期更需水分供给(唯开花期需求较少)，因此灌溉工作不可缺少，干旱时期更为需要。但雨季应注意排水，以防积水。

五、疏果

杨桃开花甚多，结果也多，如果果实丛生，为增大果粒，应酌量疏果，把畸型、病虫为害或较小粒果实疏去，保留长形、美观的果实，使其继续生长，以提高商品价值。每期疏果2～3次。第1次在果实直径3厘米时，第2次在果实套袋时。

六、套袋

杨桃果实为防止病虫害，增进果皮幼嫩光滑，提高商品价值，在生长达6分熟时，宜实施套袋工作。套袋材料可采用旧报纸、塑料袋或其他纸袋。

七、防风

杨桃园四周需种植防风林或设置防风墙，防止风害或寒害，防止开花时花粉遭受温度变化而影响授粉，以及避免果实表面的风疤，同时又可防止人畜侵入为害。防风林的高度，约需3米以上，太低则效果不佳。