甘蔗渣可以用来养花，但不能直接使用，在养花之前要进行发酵，因为它里面含有大量的糖分，直接使用的话，就很容易招惹小虫子。而且，甘蔗渣在养花的时候，发酵过程中会产生热量，可能会伤害花卉的根部，因此发酵后才能使用。

甘蔗渣在发酵后，将其埋到花盆中，可以让土壤更疏松透气，这样可以让根系更好的呼吸。花盆中也不容易产生积水，土壤不易板结。而且还可以改善土壤的酸碱性，它可以让土壤变为酸性。另外，甘蔗中的营养可以让花卉生长旺盛，能起到一定的补肥作用。

甘蔗渣的发酵方法

甘蔗渣在发酵之前，需要放到太阳下暴晒，把它晒干后与园土按照1:1的比例混合，再添加一些发酵好的黄豆，将其混合均匀后，用一层塑料薄膜覆盖好，也可以放到容器内将盖子盖好。当室外光线足够好的时候，要放到阳光下发酵，如果说光照不足的话，可以把它放置到暖气边旁边。在发酵期间，每周将塑料薄膜掀开一次，这样可以将发酵产生的气体释放一下。在发酵期间，要避免被雨淋，等沤制成肥沃的黑土就行。