火龙果放冰箱保存最多可保存一个月，常温下最多保存一个礼拜左右。火龙果的外皮较厚，且具有一定的密闭性，其放在冰箱里还可以隔绝水气与细菌，从而延长本身的保质期。但火龙果在常温下，其果肉是会被温度催熟的，外皮虽能隔绝外界因素，但无法组织内部的自然成熟，所以其保质期一般较短。

火龙果简介

火龙果为多年生攀援性的多肉植物。火龙果无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。其根茎呈深绿色，长可达7米，具3棱；棱扁，边缘呈波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长；每段茎节凹陷处具小刺。

由于长期生长于热带沙漠地区，火龙果叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。

火龙果茎的内部含有大量吸水叶肉，有利于在雨季吸收尽可能多的水分。