及时铺膜。今年雨多气温低，脱完袋就立即铺上反光膜，哪怕脱一半就铺上一半，不要等脱完一起铺，因为雨太多反光膜尽量用砖压或小食品袋装土压，这样不会因为下雨过多影响反光效果。

摘叶转果。为了提高苹果的红度，减少后期水裂纹的发生，一定要搞摘叶转果，特别是内膛下部的叶片，离苹果周围10厘米的叶片要全部摘掉，这样上色快，上色好，能达到全红的苹果，苹果的红度也是提高效益的关健，果个大只是产量高了，颜色好与不好每斤价格也能相差2毛钱，而且摘叶还能减少因雨多引起的水裂纹现象，商品率也能提高。

适时采摘。也就是分批采摘，红一批采一批，坚决不要上下内外同时采，不分青红全部摘。因为今年雨多，也不一定要等到霜降后再采摘，提倡晚采，推迟采摘，苹果的亮度是好，含糖量是高，但因没有及时采摘，后期雨多如果出现了水裂纹，那就得不偿失了。

至于含糖量的问题，只要上好色的苹果，含糖量都在13%~15%，霜降后采摘的苹果都达到了15%~17%。但各有利弊，10成熟的苹果，没有9成熟的苹果耐贮藏，根据今年的天气情况，建议大家还是能采就采，灵活掌握，不要因小失大。

严格分级。装箱入库要一级一级细细分，条红片红要分开，次果坚决放箱外，不要75以上或80以上混装。这样的包装方式，市场不喜欢，客人不喜欢，对自己也不利。

及时入库。苹果采摘后，最好在24小时内入库，只有这样苹果到出库时才能新鲜如初，不能等苹果全部下完。把苹果堆放好长时间，再装箱入库，这样会大大降低苹果的硬度和亮度，甚至还会变色发黄，也不耐贮藏，出库时就没有新鲜感，价格也会受到影响，所以要边采边入库，苹果离了树一定不能在外面放的时间太长。