沙糖桔有哪些保鲜方法？

沙糖桔怎样保鲜好？沙糖桔如何长时间保鲜？沙糖桔采摘需要注意什么？以下小编就作简单介绍，供网友们参考

一、蒜液保鲜法

取一份蒜瓣捣烂成泥状放入10份沸水中搅拌取液，冷却至常温，然后将经过挑选的沙糖桔浸入蒜液中，10分钟后取出晾干，置于箱内或塑料袋内贮藏，能保鲜3个月。

二、苏打水保鲜法

将2份苏打1份水稀释搅拌成液，放入沙糖桔浸泡2分钟捞出晾干，装入塑料袋内，扎紧袋口，可使沙糖桔保鲜3个月。

三、草木灰保鲜法

草木灰具有吸湿、吸热、保温和抑制微生物活动的功能，沙糖桔贮存120天一150天仍然色艳味美。在立冬前后采摘八成熟的果实，发汗3天一5天待贮。贮藏前7天将容器洗净，用波尔多液消毒后晾干。备好草木灰，要求冷却、干净、无泥砂硬粒。

贮放时，取地膜或牛皮纸衬垫容器底部和四周，使之不透风。然后照松针保鲜法，一层草木灰一层柑桔依次盛装，放于室内贮存。注意：草木灰内不可沾水。

沙糖桔采摘注意事项：

1、对于带叶保鲜的沙糖桔，以留二片叶片为宜，严禁强拉硬扯或摔果。

2、凡遇下雨、刮风、雾未散、露未干及霜未化的天气，不应采收沙糖桔。

3、沙糖桔采收时期的迟早，对产品的质量、品质、树势及翌年的产量均有影响。过早采收，内含物质未达到最适合的程度，影响品质；过迟采收，成熟的果实容易脱落，贮运中易发生青、绿霉病。沙糖桔通常在12月中下旬成熟时采收，具体应根据每年的气候条件不同而定。贮藏保鲜果可适当提前采收，即果皮着色2/3、八成熟、油胞充实、果肉坚硬尚未变软时采收。

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