芹菜幼苗期可以选择含氮较高的冲施肥，可以促进植株茎秆生长，生长期间可以适当补充磷钾肥，注意不能施加单一肥料，施肥浓度不宜过高，施肥的时候，需将肥料稀释后使用。芹菜不同时期需肥量不同，若是施肥浓度过高，会导致植株根系灼伤，需薄肥勤施，施肥后需及时补充水分，促进养分吸收。

芹菜的生长习性

芹菜根系比较浅，不耐旱，日常养护时需定期补充水分，但注意水分不宜过多，否则会导致土壤积水，影响植物生长。

芹菜喜欢冷凉的生长环境，夏季种植芹菜之前，需将其放在清水中浸泡12小时，然后将其捞出放在湿布上催芽，注意需将温度维持在5~10℃。

芹菜幼苗生长慢，需及时清除土壤中的杂草，避免养分消耗，定植前7天需适当控水，有利于植株的生长。