1、选种：选择优质、健康的种子。2、处理种子：将选好的种子清洗干净，放置在太阳下晾晒。3、土壤：选择疏松、排水性好的土壤，播种前将土壤进行深翻，施入适量的基肥，混合均匀。4、种植：将种子播种至土壤，浇适量的水即可。5、时间：种植时间一般在6~7月。

芹菜幼苗生长缓慢，要及时拔除杂草，防止草害。齐苗后勤浇稀粪水，每次浇15.0～22.5t/hm2，促进幼苗生长。定植前7d左右控制浇水，炼苗壮根，有利于存活。

芹菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于芹菜幼苗的生长发育。

为了提升无公害芹菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。