茄子在定植前，种植户要重施基肥,一般每亩施腐熟的农家肥和多元复合肥最为合适。在茄子定植前2周,把肥料撒入地块,然后进行深翻旋匀。

等到门茄长到3~5厘米时，种植户可以结合浇水进行追肥，建议每亩施用尿素20千克,磷酸二铵5千克，并喷施菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，循环坐果率高，果实发育，快提升茄子吸水吸肥力度，提升果实产量和质量。

在茄子盛果期肥水要适量的加大，一般每收获一次茄子,追施肥水一次,每亩用复合肥20千克、氯化钾10千克。