我国西北地区为香瓜的主产地，包括宁夏、青海等地，均盛产香瓜。此外，通过保护地建设，主要是温室与大棚的建设，在我国的长江三角洲、京津地区、山东半岛、海南岛等地，也有一些高质量香瓜的产地。

香瓜原产于非洲热带沙漠地区，在北魏时期随西瓜一起传入到我国，在明朝时期得到广泛种植，现在全国各地均有栽培。

香瓜喜好阳光充足、干旱少雨的环境，符合这种自然条件的最适宜的地方，就是我国的西北地区。