芹菜一窖藏身价翻倍涨

12月13日，虽然天气非常寒冷，但在寿光市稻田镇桂河三村，众多村民的心里都暖意融融。这天，300多公斤窖藏芹菜在风雪中上了货车，被送往深圳。这是桂河芹菜成为国家地理标志产品后首次大规模亮相。

当天上午，笔者来到桂河三村桂河芹菜专业合作社，在一排排用塑料膜、竹棍搭成的“三角屋”内，笔者看到里面贮藏有大量的芹菜。菜农们告诉笔者，这就是他们贮藏芹菜的“窖子”，刚收获的芹菜必须要在此处贮藏两个月以上，才能出窖进行进一步挑拣加工，这样贮藏的芹菜品质会更好。

在加工间，菜农们正在对出窖的芹菜逐步进行加工：先把每棵芹菜外侧的芹菜梗剥掉，再摘光芹菜梗的叶子，然后将中间仅剩的几个嫩黄的芹菜芯逐一擦净，最后三根一包，装入带有“桂河窖藏芹菜”标志的透明塑料袋中，再装箱，这便成了成品桂河窖藏芹菜。

“我们这儿普通的窖藏芹菜芯每斤9元钱，特级的只有中间几个嫩菜芯的价格目前已达到每斤160元。”村民董民洪的自豪之情溢于言表。

据该村支部书记董洪武介绍，去年他们村的芹菜成为全国地理标志产品，最近又获得绿色食品标志，在品质保证、品牌效应等多种因素的推动下，今年“桂河窖藏芹菜”的价格翻了一番，未经处理的芹菜每亩收入就能达到1万元。现在，“桂河窖藏芹菜”已经走进了上海、深圳、香港等地的市场。

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