雨雪持续气温低如何让蔬菜不早衰

这两天，我国西部地区的雨雪天气将再度发展，并向东铺展。与此同时，南方大部的阴雨天气将减退，重现阳光。虽然阴雨消减，但是南方的气温依然低迷，未来几天，江淮、江南大部最高气温维持在10℃左右。

深冬季节低温寡照，阴雨雪，雾霾天气较多，植株光合产物积累少、消耗多，时间长了必然导致植株体内养分匮乏，维持根系、果实、茎叶的生长已经十分勉强，植株无力分出更多营养供应后期生长，就容易出现坐果少、畸形花果多、早衰等问题。想要植株连续坐果，高产不早衰，需要菜农特别注意以下问题。

深翻耕地

棚中耕地深度应在30厘米以上。如果没有机械翻耕条件，定植前结合整地施用含土壤调理剂(含深松土)的复合肥，促使30~50厘米深的土壤疏松通透。加强根系呼吸能力，有利于根系生长发育，提高土壤保水、保肥能力及通透性，浇水后水分迅速渗到土壤下层，地表面不积水，不会发生涝害。干旱时，土壤下层有蓄水，不易发生旱害。深翻土地，能减少浇水次数，避免了在连续阴雨天中必须浇水带来的增加空气湿度的弊端。

控水除湿

大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在低温寡照天气，浇水要严格控制浇水量，少浇或不浇，浇水间隔时间适当拉长，应以浅水浇灌或滴灌为宜。

浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。

棚中覆盖地膜，减少土壤水分的蒸发。通风一般在中午气温较高时为宜。不能通风时，可采取自然吸湿，利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。

中耕除湿。通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。

补充营养

低温寡照天，蔬菜根系不能正常吸收钾、钙、镁、铁、锌等元素，可采取根外追肥的措施补充叶面所缺的养分。

叶面喷肥，久阴乍晴的第一个晴天，进行叶面追肥，可根据蔬菜生长时期，针对性选择叶面肥。除了叶面追肥之外，还可以施用植物生长调理剂，阴雨天应每10~20天喷施植物生长调节剂，促进光合作用，改善营养生长状况。

合理留果

蔬菜生长的每个时期，都要协调好营养生长和生殖生长的关系，使之达到一个平衡，这样蔬菜的产量才有保障。尤其是结果初期，若留果过多过早，植株的生殖生长过了头，营养生长就会受到抑制，棵弱果小，后期不可能达到高产，并且还会出现早衰。因此，蔬菜初果期，合理留果很关键。

具体说来，蔬菜初果期应结合植株的长势以及蔬菜种类进行合理留果，切不可一概而论。茄子一般是将门茄疏除，从对茄开始留果；黄瓜一般不留根瓜，从10~12片叶开始留瓜，之后以3~4片叶结一支瓜为宜。西红柿一般第一穗果留2~3个，之后每穗留3~4个。当然，蔬菜长势较旺时，也可采取早留果以果控棵，但千万要把握好度，达到目的后立即疏除，切忌贪图小利，留果上市，影响了植株生长。

另外，结合当前天气情况，在结果初期，除合理留果外，要结合吊枝、温度调控以及水分管理，来协调植株营养生长和生殖生长的关系，以达到蔬菜优质高产。

总之，留果以植株茎秆粗壮、膨果迅速、叶片浓绿为基础。若植株长势一直非常健壮，菜农也可以适当多留果，确保后期长势健壮即可。若植株长势已经非常细弱，则应暂停留果，先养棵。

养护根叶

养根，让植株保持健壮。根系被称为是植物的“大脑”，根系的好坏直接影响蔬菜的生长，因此，要重视根系养护。菜农可冲施含氨基酸、甲壳素以及微生物菌的肥料，尽量不要使用含激素的生根剂，以免加速植株早衰；在此基础上，及时冲施高品质水溶肥，补充蔬菜生长所需营养。

护叶，延缓衰老。叶片是光合作用的工厂，若叶片衰老，就无法制造营养，产量更是无从谈起。因此，在根系受损或矿质营养供应不足的情况下，应及时进行叶面补肥，可喷施硼镁锌叶肥，5~7天1次，延缓叶片衰老，同时又能促进花果发育。此外，一定要根据植株长势，加强植株调整，合理留果，避免留果过多造成植株早衰。

促进花芽分化

在冬季，低温、弱光是影响花芽分化的首要因素。

低温条件下，植物生理活动减弱，弱光则使得光合作用弱，花芽分化晚，着花节位低，尤其遇到低夜温时，更容易导致花芽分化不良、落花、或者出现畸形花。

此外，花期缺硼缺钙易产生短柱花，用了不好的硼肥或者硼肥用量过大，造成的花瓣变白坏死。而当植株生长失衡时，也因营养分配不均而出现畸形花。

促进开花坐果的措施：

一是要做好保温增光工作。这些措施我们介绍很多，这里就不再多说。

二是花前补充全营养型肥料。建议在开花前3天选用优质平衡型大量元素肥适量冲施，亩用量3~4公斤即可，以起到促进生根、协调生长、补充营养的多重作用。

三是叶面喷施硼钙肥。在花前喷施硼钙肥料，一定要做到“花前补硼、花后补钙”，硼肥、钙肥最好选用易于吸收利用的螯合态叶面肥，以保证补充效果。

四是重点施用具有促花作用的功能性肥料。如海藻精、甲壳素、腐植酸、有益元素、亚磷酸盐和复合有机物质等，可促进花芽分化，培育壮棵，提高植株抵抗低温、弱光、有机营养不足、盐碱等不良环境因素的能力。

棚室补光

冬季连阴天及雾霾天较多，棚室光照不足，经常导致蔬菜营养严重不足，生长停滞，生理性病害频发，因此需要在补光方面采取一定的措施，维持一定的光合作用强度，保证作物正常生长所需，冬季补光，注意以下三点。

重视棚膜除尘很多菜农认为棚膜除尘的效果微乎其微，对棚膜光照影响不大，因此就极少去清理棚膜上的灰尘。其实很多棚室尤其是靠近路边、并且路面未硬化的大棚，每天尘土飞扬，长时间的积累会导致棚膜上落满灰尘，大大降低棚膜的透光性，对棚内蔬菜影响很大。因此建议菜农最好是定期给棚膜除尘，即使是安装了除尘布条的棚室，也要定期清理，毕竟除尘布条不能将整个棚膜都清理干净。

合理悬挂反光膜反光膜在温室内的作用大家有目共睹，白天增光提温，尤其是光照较弱的时候，但是很多菜农在使用反光膜时喜欢全棚悬挂反光膜，即在整个墙体上悬挂，这样做虽然可以最大化的将光反射，但是却影响了棚室夜间温度的保持，因为白天光照射不到墙体上，墙体不能吸收和存储足够的热量，夜间就不能散热来维持棚温，导致夜间温度过低，蔬菜生长受到影响。建议后墙悬挂反光膜时选择宽度在1~1.5米左右，并且根据植株高度选择合适的位置。

正确使用补光灯很多菜农在补光时仅选择白炽灯，虽然这类灯可以提高棚温，但是其只能为蔬菜提供红橙光，缺少植株生长需要的蓝紫光，因此在补光灯选择上建议菜农选择专用的补光灯，提高补光效果。若是育苗棚中使用，既要补光又要增温，则可以用白炽灯和专用补光灯一起使用。

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