山药麻手怎么处理
有关山药的小知识,在食用山药时手碰到了上面的粘液,会有一种麻麻的感觉,那么山药麻手怎么办,要不要用肥皂水清洗干净,怎么吃山药不会手麻,下面一起来看下。
山药麻手怎么办
1、用肥皂洗净
山药麻手时,一般可用肥皂洗净过敏处,涂上一些白酒,待白酒发挥后,再用肥皂洗净,或用热水浸泡过敏部位,也能减轻麻痛感。
如果手很痒,可以把手清洗干净,然后手上沾一些醋,最好连指甲隙缝要沾上,几分钟后痒感就会消失。也可以在火上烤一烤,反复翻动手掌,让手部完全受热,可以分解渗入手部的皂角素,减轻手麻的感觉。
2、预防方法
怎么来防止山药麻手,可以准备一锅开水,将山药洗净之后,直接放入水中烫煮一下,拿出来剥去外面的表皮即可。
煮过的山药去除了山药中的过敏原,人手接触之后不会出现手红氧、麻手等现象。
3、剥山药皮的方法
在剥山药皮时,为了不碰到山药上的粘液,可以戴上橡胶手套,比较安全一些。
准备一锅滚水,把山药外皮洗净,除去泥土杂质,丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,用菜刀由上而下轻轻划一刀,即可轻松除去外皮。
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