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肉食鸡养殖技术大全

一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积

施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只／亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表1所示。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

肉食鸡养殖方法 肉食鸡如何养殖

1、建造鸡舍：鸡舍要建立在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的场地，鸡舍要做好休息室、运动场的规划工作，然后要准备好水槽、食槽及温度调控设施。

2、饲料投喂：最好是投喂混合饲料，如果投喂同一种饲料，会造成营养不良，可以将玉米、南瓜、红薯、稻谷、木薯等结合起来一起喂养，比如玉米、稻谷可以磨成粉，南瓜和红薯可以煮熟。

3、疾病防治：鸡的常见疾病有大肠杆菌病、滴虫病等，要做好防疫工作，以免影响养殖效益。每天定时清除鸡粪，定期对鸡舍进行消毒，不饲喂变质的饲料与饮用水，控制好养殖密度。

4、养殖肉食鸡的注意事项

（1）饮温开水：鸡苗刚买回来，一定要让鸡苗先饮上温开水，有助于它们吸收卵黄，并及时排出胎粪，从而刺激鸡苗的采食欲。

（2）适时销售：肉食鸡要适时销售，以达到利益的最大化。如果饲养期太短，会导致肉质不佳、味道不鲜，如果饲养期过长，会导致肉质较老、饲养成本加大，不合算。

肉食鸡的饲养周期

肉鸡饲料必须含有较高能量和蛋白质，适量添加维生素，矿物质及微量元素，下面是我精心为你整理的肉食鸡的饲养周期，一起来看看。

肉食鸡的饲养周期

一般来说，对于养殖户饲养肉鸡要做到全进全出，根据生长周期和市场行情安排进苗时间。现在优质鸡饲养周期为75天左右，加上空栏时间15天左右，每年可以饲养3.5-4批肉鸡。而蛋鸡饲养周期为1年半左右。同时，定下育雏计划。

在育雏前确定饲养雏鸡的品种、数量、饲料营养水平、饲料配方、不同日龄雏鸡的用料量及如何测定生长发育情况等，饲养蛋雏鸡时还要考虑如何控制饲喂、如何控制光照、防止性早熟等。此外育雏规划还要制定出用何种育雏方法、保温(防暑)措施及免疫、消毒程序等。育雏计划最好用日程表规定下来，以避免育雏工作发生紊乱，造成不必要的损失。

另外，育雏时应记录育雏期间的各种情况，以便加强饲养管理，常用的记录表应包括日期、雏鸡品种、雏鸡日龄、存栏数、死亡数、淘汰数、室温、耗料及免疫情况、用药情况等，整理成册便于查询。

肉鸡饲养管理要点

、进雏前准备。对鸡舍、设备和用具进行严格彻底的消毒，做好清洁卫生工作。并在进雏前1—3天对鸡舍预温。为肉鸡8个周的饲养做好准备。

二、第一周。舍内温度要达37—32度，湿度为65—70%，饲养密度为每平方米40只雏鸡，每平方米光照2.5--3瓦。饲料为全价配合料，并在料或水中加预防鸡白痢的药物(如氟哌酸、杀痢宝)以及维生素。做好疫苗接种工作。要求舍内温度保持恒定，料要少添勤添减少浪费，饮温水。一周仔鸡体重达150克左右，每只鸡耗料量为130克左右。

第二周。舍内温度控制在32—29度，湿度60--65%，饲养密度为每平方米30只，每平米光照为1.5—2瓦。预防大肠杆菌病，加强通风，接种疫苗。鸡体重达380克左右，耗料量270克左右。

第三周。舍内温度控制在29—26度，湿度60--65%，饲养密度为每平方米25只，每平米光照为1—1.5瓦。注意预防呼吸道疾病发生,接种疫苗,在在饲料加入无菌砂粒,帮助消化.本周体重达640克左右,耗料量为410克左右.

第四周。舍内温度控制在26—23度，湿度55--60%，饲养密度为每平方米20只，每平米光照为1.5—2瓦。预防大肠杆菌病传染性法氏囊炎，加强通风，接种疫苗。鸡体重达1030克左右，耗料量670克左右。

第五周。舍内温度控制在23—21度，湿度55--60%，饲养密度为每平方米15--20只，每平米光照为1—1.5瓦。预防慢性呼吸道和大肠杆菌疾病，加强通风，接种疫苗。停用药期长的药物,防止药物残留。鸡体重达1440克左右，耗料量830克左右。

第六周。舍内温度控制在21度，湿度55--60%，饲养密度为每平方米12--15只，每平米光照为1—1.5瓦。加强通风，接种疫苗,停用药期长的药物,防止药物残留。鸡体重达1830克左右，耗料量980克左右。第七周。舍内温度控制在21度，湿度55%，饲养密度为每平方米12--15只，每平米光照为1—1.5瓦。预防大肠杆菌和呼吸道病，加强通风。鸡体重达2225克左右，耗料量1160克左右。第八周。舍内温度控制在21度，湿度55%，饲养密度为每平方米8--10只，每平米光照为1—1.5瓦。加强通风。鸡体重达2670克左右，耗料量1450克左右。

肉鸡养殖技术

“养殖肉食鸡需要选择适宜的环境，雏鸡所在的场所要保持较高的温度和湿度，同时要维持长时间的光照。随着它们长大，要适当降温降湿，并减少光照。日常管理中，需要提供高能量和蛋白质的饲料，以及充足清洁的饮水。定期要注射疫苗，预防各种疾病。”

怎样养肉食鸡

肉食鸡的养殖- 百度知道 娱乐休闲 花鸟鱼虫 鸡舍的建设对养殖肉鸡至关重要，通风良好能减少病害的发生。 你参考下面的资料，能对你会有帮助。 1 塑料大棚饲养肉鸡的特点 1．1 投资少见效快 目前建设一个饲养1000—1500只肉食鸡的大棚只需投资2000—3000元左右，其造价仅是砖瓦结构鸡舍的1／5—1／4。一般每个鸡棚饲养2批肉鸡，即可收回全部鸡棚投资。 1．2 能为肉鸡提供较好的生长环境 冬天利用塑料薄膜的“温宣效应”，能提高棚温，节省能源，提高饲料转化效率。夏天在大棚顶部盖上草苫和秸秆具有较好的隔热效能，通风时将两侧敞开，扯上挡网，能起到很好的防暑效果。 1．3 棚舍利用率高，经济效益大 大棚饲养肉鸡一般采用地面厚垫料平养，每平方米可养8—12只，棚舍利用率较高。目前，国内肉鸡饲养水平已达到6—7周龄即可出栏，出栏后留2周时间打扫消毒鸡舍，这样一年就可出栏5批。按每只鸡获纯利2元计算，每批饲养1000只肉鸡全年可获纯利1万元左右。 1．4 要求饲养管理水平较高 由于肉鸡生长十分迅速，各方面的营养需要都要及时供给，否则任何一方面的营养缺乏都会影响其生长甚至发生营养代谢病。所以，肉鸡饲料要求采用全价配合饲料，而且采用颗粒饲料饲喂效果最好。同时，由于饲养密度较大，对生长环境的要求较严，如果饲养管理水平较低，鸡群极易发生传染病，如球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病、慢性呼吸道病等。这就要求在饲养肉鸡时，应加强饲养管理，努力为肉鸡提供一个良好的生长环境，提高肉鸡出栏体重和成活率，从而获得较高的经济效益。 2 肉鸡大棚的建筑方式 2．1 棚址的选择 棚址最好选择地势开阔、通风良好、靠近水源、土质无污染、远寓大道无噪音的地方。凡符合上述要求的，如田间地头、村间空地、果园菜地、河滩荒坡等都可利用。这样可以给肉鸡提供一个适宜的生活环境。 2．2 建筑规格 目前采用较多的是双斜式大棚，棚长2—30m，宽7—8m，呈东西或南北走向，建设面积140—240平方米，可饲养肉鸡1000—1500只。 2．3 建棚用料 塑料薄膜比棚长1m左右，比棚宽多2米左右。按棚长30m养1500只计算，需长4．5m左右的竹竿200根，长8m左右的竹竿20根，砖2500块左右。另外，需准备适量的细绳、铁丝、麦秸或草苫子。 2．4 大棚组装 大棚两端垒砖墙，一端山墙中间留门，两侧留通风孔，另一端山墙只留通气孔或安装窗户，还要留1—2个烟炉筒孔以供育雏或加温时使用。 在两砖墙之间每隔2m埋植一排立柱，中间1根(与棚顶部同高)，左右两侧各2根(其中外部2根与棚外侧同高)，共计5根，这样纵向立柱共有5排。在每一排纵向立柱顶部用8m长竹竿连接其上就构成大棚纵向支架。然后用长4．5m的竹竿一组。对节绑牢，横向每间隔30—40cm，围绑在纵向立柱之上，构成大棚顶部的横向支架。这样，一个完整的大棚支架就建成了。 塑料薄膜按长宽的规格事先粘好。盖膜时选择无风雨天气，将膜直接搭在棚架上。然后在塑料薄膜上加盖lo—20cm厚的麦秸或其他杂草(为了防止草下滑，可用塑料网罩住)。其上再加一层草苫子或油苫纸，纵横加铁丝埋地锚加以固定。棚顶部每隔3—4m安置一个直径40—50cm可调节的排气孔。棚的四周挖上排水沟，以利雨季排水。 3 大棚肉鸡育雏前的准备工作 彻底清理鸡舍内的器具和尘埃，对泥土地面可除去表层旧土换上新土。检查和维修鸡舍内的取暖光照等设备，消除火灾隐患。备好燃料、电灯炮、灯口等。饮水喂料器具需先用2％的火碱液浸泡消毒12h 以上，再用清水冲洗干净，凉干备用。 鸡棚地面干燥后用2．5％的火碱液对棚内地面喷洒消毒。在干燥地面铺上厚度不小于5cm的干净、干燥的垫料，如铡短的稻草、麦秸(6—10cm)、稻糠、花生壳等，后期可用干沙做垫料。均匀排布好所有饮水、喂料器具。 将鸡棚封严后用福尔马林、高锰酸钾熏蒸消毒48h，消毒后开启棚膜、门、通气孔通风换气。熏燕方法：新鸡舍每立方米用福尔马林28ml、高锰酸钾14g、水14ml，养过鸡的旧鸡舍用福尔马林40ml、高锰酸钾20g、水20ml。先将高锰酸钾溶入盛水的瓷盆中，再将福尔马林倒入。瓷盆周围要将垫料清理干净。应注意不能用塑料盆，否则易引起火灾。 入雏前最少要有24h以上的预热过程，使育雏棚舍内温度保持在32—35℃。 此外，还应备好足够的温开水。 4 温度、湿度、饲养密度及光照要求 4．1 温度 在整个饲养期内肉鸡对温度要求都很严格。有试验表明，5周龄后偏离适宜温度1℃，到8周龄时每只肉鸡体重约减少20g。肉鸡鸡适宜温度的范围如下：1—2日龄34—35℃，3—7日龄32—34℃，8—14日龄30—32℃，15—21日龄27—30℃，22—28日龄24—27℃，29—35日龄21—24℃，35日龄至出栏维持在21℃左右。应注意，上述列出的温度是指鸡背高度处的温度。温度是否合适，除观察温度计外，还可以通过观察鸡群的活动来判断。当温度正常时，肉鸡表现为活泼，分布均匀，食欲良好，饮水适当，睡眠时不挤堆，安静，听不到尖叫声。当温度过高时，鸡不好动，远离热源，张口喘气，采食量减少，饮水量减少，往往出现拉稀现象，长期偏离则生长发育缓慢，羽毛缺乏光泽。当温度过低时，肉鸡主动靠近热源，发出连续不断的尖叫，夜间睡眠时不安静，易挤堆甚至出现压死或憋死现象，应对此引起足够重视。 4．2 温度 肉用仔鸡适宜的相对湿度范围是5o％～70％。一般10日龄前要求温度大一些，可达70％，这对促进雏鸡腹内卵黄的吸收和防止雏鸡脱水有利。10日龄后相对湿度要少一些，可保持在65％左右，这样有利于棚内保持干燥，防止因垫料潮湿而引发球虫病。 4．3 光照 光照的目的是延长肉鸡的采食时间，促进其生长速度。一种光照时间安排是在整个饲养期每天23h光照，1h黑暗，采用此法可使中后期肉鸡死亡率增加。目前一般采用下列光照方案：1～2日龄24h光照；3～42日龄16h光照，8h黑暗；43日龄后23h光照，1h黑暗，这种光照方案既不影响肉鸡生长又可提高成活率。光照强度的原则要求是由强变弱，1～7日龄应达到3．8w／平方米，8～42日龄为3．2w／平方米，42日龄以后为1．6w／平方。前期光照强一些，有利于帮助雏鸡熟悉环境，充分采食和饮水，后期强光照对肉鸡有害，阻碍生长，弱光可使鸡群安静，有利于生长发育。另外，为了使光照强度分布均匀，不要使用60w以上的灯泡，灯高2m，灯距2～3m为宜。 4．4 饲养密度 肉鸡饲养密度是否合理，对养好肉鸡和充分利用鸡舍有很大关系。饲养密度过大时，棚内空气质量下降，引发传染病，还导致鸡群拥挤，相互抢食，致使体重发育不均，夏季易使鸡群发生中暑死亡。饲养密度过小，棚舍利用率低。肉鸡的饲养密度要根据不同的日龄、季节、气温、通风条件来决定，如夏季饲养密度可小一些，冬季大一些。以下饲养密度(每平方米)可供参考：1～7日龄40只，8～14日龄30只，5～21日龄27只，22～28日龄21只，29～35日龄18只，36～42日龄14只，43～49日龄10～11只，50～56日龄9～10只。 5 肉鸡大棚内环境的控制技术 5．1 春、秋季 春秋季节是大棚饲养肉鸡最好的季节。这两个季节的环境平均气温在10～25℃左右，相对湿度在60％～70％之间。采取适宜的措施，可以较容易地将大棚内的温度控制在18～23℃范围内，相对湿度控制在60％左右，为肉鸡生长提供最佳环境，一般通过调节薄膜的敞闭程度、方位和时间即可达到目的。春秋季节一般每天10～15时，外界温度达到20℃以上时，四周薄膜可全部敞开通风，有利于棚内降温和垫料水分蒸发。每天凌晨2～4时，外部环境温度较低，可部分关闭棚膜。 5．2 夏季 夏季昼夜外界气温较高，必须采取有效的防暑降温措施，否则易导致肉鸡特别是接近出栏时的肉鸡发生中暑死亡现象。夏季天气炎热时，除将四周棚膜和所有通气孔、门、窗等敞开外，还可安装数个电风扇进行降温。也可在棚内放置3～4排塑料软管通上凉水让鸡趴伏在上面进行降温，经试验证明，这一办法对防止肉鸡中暑十分有效。另外，还可结合消毒，经常用凉水对鸡群进行喷雾，这样对降低棚温也有作用。酷热时，对于40日龄以上的肉鸡要降低饲养密度，一般每平方米不超过8只。 5．3 冬季 冬季外界气温较低，平均气温常在0～10℃范围内，最低可达零下10℃。而棚内温度要求一般不能低于18℃，要达到这个目的，首先可在棚1m线左右处用砖或秸秆垒建一排2m左右高的护围，以阻挡寒冷北风对大棚的侵袭。二要将全部棚膜关闭，当有阳光时，东西棚前坡约0．9～1．om的草苫于掀起，南北棚早掀东侧苫子，下午掀西边苫子，有利棚内提温。在夜间或阴雨雪天气，可将棚全部封闭，必要时可生1～2个炉子，对棚内进行提温。另外，冬季肉鸡饲养密度可提高到10～12只／平方米，这样也有利于棚内温度的提高。冬季饲养肉鸡另一个不易处理的问题是棚内有害气体的排除问题，因为通风过大不利于棚内保温。解决的方法：一是充分利用棚顶及两侧山墙的排气孔，白天有阳光待温度升高时，打开排气孔。二是经常用干沙替换污染的垫料，有利于棚内温度的保持和防止有害气体的产生。 5．4 育雏温度的控制 育雏的温度较高，可将大棚无门的一端隔离(约占总面积的1／5～1／4)，中间用薄膜遮挡，内生1～2个火炉(烟筒直径为14～18cm)进行提温育雏。有条件也可用地下火道供温。随着日龄的增长，温度要求逐渐下降，饲养面积增加，可按要求逐步降温，扩大饲养面积，直至拆除挡膜。 6 大棚肉鸡的饲养技术要点 6．1 饮水 雏鸡刚接入育雏棚时应先饮水后喂料，在3～5日龄内最好饮温开水，水温与室温应一致，以后改饮凉水，这样可刺激雏鸡的食欲。除了投药和防疫需要限水外，饮水供应不能间断。饮水的质量要求新鲜、清洁、卫生。饮水器每天都要清洗和定期消毒。 6．2 喂料 刚进雏时饮水后2h喂料。最初5～7日龄可将饲料撒在干净的报纸、塑料布或饲养盘上让鸡采食。为节省饲料减少浪费，自4～5日龄起，应逐渐加设料桶，7～8日龄后全改用料桶。除第2周需要限饲外，其他时间自由采食，即任其吃多少喂多少。第2周实行限饲喂九成饱可减少肉鸡猝死症的发生而不影响后期体重。饲喂次数应适宜，一般第一周每天喂8次，第二周每天喂7次，以后一直到出栏每天喂5～6次。一般每20～30只鸡需要一个料桶。料桶放置好后，其边缘应与肉鸡的背部等高，每次加料不宜过多，可减少饲料的浪费和污染。目前肉鸡的饲料配方一般分三段制：0～3周龄用前期料，4～5周龄用中期料，6周龄至出栏用后期料。应当注意，各阶段之间在转换饲料时，应逐渐过渡，有3～5d的适应期，若突然换料易使肉鸡出现较大的应激反应，引起鸡群发病。 6．3 大棚肉鸡的疾病防疫程序 免疫程序：4～5日龄肾型鸡传染性油乳剂灭活苗每只鸡0．25ml肌肉注射，7～9日龄鸡新城疫iv系苗+传支h120二联苗点眼、漓鼻各一次(或同时每只鸡颈部皮下注射0．2ml鸡新城疫油乳剂灭活苗)，14～16日龄法氏囊中毒苗一倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水，26～28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水，31～33日龄鸡新城疫iv苗双倍量饮水(如7～9日龄已注射过新城疫油苗可免此项)。 用药程序：1日龄口服补液盐、速补-14或赐益多饮水；2～6日龄百病消饮水，每天2次。也可用庆大霉素4万u／i饮水，8～12日龄强力霉素粉0．005％～0．01％饮水；15～17日龄氟哌酸纯粉0．005％饮水，15日龄以后用多种抗球虫药(如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等)交替使用，用药7d停5d；31～33日龄：环丙杀星或恩诺杀星0．005％饮水。 以上免疫程序和用药仅供参考，在实际应用时，养殖户要结合本地鸡病发病特点、种类等灵活应用。

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