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为什么南方一些农村鹅价13块/斤，北方只有6.5元/斤，差别在哪里呢？

我昨天就在东北吃的“铁锅炖大鹅”，一只7斤大鹅是我们从乡下买来的，而这个地方基本不论斤卖大鹅，都是150元一只，斤数就在7斤左右，你们可以核算下多少钱一斤，20多元一斤，根本就不存在6.5元/斤，你们想想一个7斤农村笨大鹅最少要经过600天的饲养才会长成这样，卖6.5/斤，亏都亏大发了，谁还会去养鹅，所以你们说的这个消息基本不属实。

但在东北有一种鹅的价格是非常便宜的，但绝对不是农村笨鹅，那种鹅叫“雁鹅”，批发价甚至比6.5元/斤还低，这种鹅炖起来要比真正的农村大鹅要好熟，味道也还可以，但因为是速成鹅，所以其肉质只能用一般来形容，而且雁鹅的肉质相比真正的农村笨鹅来说，确实是相差甚远，这也是为什么在北方农村很多农村人不太喜欢吃雁鹅的原因。

雁鹅一般从苗到成鹅也就200多天，一年都用不上就可以长到7斤左右。这种鹅的特点就是食量大，什么都能采食、消化能力要比家鹅的消化能力还要强，真的可以用“直肠子”来形容。在北方大部分地方的环境都能适应雁鹅生长，而且在农村基本就是以放牧形式来饲养，配上饲料和野草的充足供应量，雁鹅的生长速度是非常快的，是一种很常见的肉鹅，所以其售价会相对低廉，但作为消费者一定要记住一句话，一分钱一分货，想用1块钱的成本买到10块钱的品质，真的是有点异想天开，这就是市场规律。

至于南方的农村鹅小农人确实不太了解，不敢妄自揣测，但对于北方鹅的一些情况都在上面陈述的较为清楚，雁鹅和农村真正的笨鹅差别还是很大的，所以在买鹅的时候一定要问清和看清楚价格在进行购买，要不很容易吃亏上当的。

南方一些农村鹅价13块/斤，北方只要6.5元/斤，差别在哪里呢？

南方鹅的价格比北方鹅的价格要高出了一倍多，为什么会出现这样的市场价格差异？从市场调查数据上来看，南北方鹅的差距确实很大，导致了南方鹅不停的猛涨，而北方鹅价格一度的走低，让养鹅的专业户不知如何是好了。

鹅的价格之所以出现这么大的差别，归根结底还是和市场的供需有关系，今年南方的鹅价暴涨和前几年时候养鹅户泛滥有直接的关系，两年前南方的鹅市场供大于求，不少的商户是赔钱养殖的，随后导致了南方养殖户大量的减少，加上现在环境污染管理比较严格，而养鹅的养殖户又减少了一部分，这就导致了今年南方鹅价格飙升的原因。

但是不少人又会觉得，南方鹅价格这么高，就不能从北方运到南方贩卖吗？实际上南北方是有差异的，南方养的鹅和北方的鹅品种上不一样，北方人喜欢养白鹅，而南方养殖的鹅都是一些灰鹅以及清远鹅等品种，北方的白鹅拿到南方的市场上去卖，是卖不出去的，南方鹅卖的价格高是因为稀缺，那么北方为什么这么低？

北方之前养猪的养殖业比较多，但是之前出现过猪疫，让不少的北方养猪专业户改成了养鹅，本来市场基本是饱和的，加上大批量养鹅的养殖场建起来，市场上鹅的供给量太过充沛，价格也随之不断下降，这是一个周期性的市场反复，盲目的跟风适得其反，作为养殖户来说看清市场需求，再决定投资养殖，选择是很重要的。

在池塘养鹅要注意什么

你好!4亩水塘可以养400到600只鹅!

多了拥挤，少了的话鹅的运动量就会增大浪费饲料!还有鹅会伤害到鱼，尽量用网圈出一片水来专门喂鱼!

养鹅还要盖鹅舍，陆地上也必须有和水塘面积大的地方供它们运动，还有水塘的水是死水还是活水都要考虑在内!

品种看你打算养什么样的鹅了:肉用型，蛋用型!羽用型，肥肝型!可以到〔中国鹅苗网〕上看看!养鹅的市场前景很好，本人就打算养，但是还没有行动!鹅的饲料您还可以种植一些黑麦草之类的!都是很好的青料!旁边最好在种一些果树!祝您成功!

南方一些农村鹅价13块/斤，北方只有6.5元/斤，差别在哪里呢？

我们都知道北方和南方的差别特别大，不论是气侯及其经济发展都有非常大的差别。假如提及肉鹅的价格，北方和南方的差别都是非常大的。南方地区有时价钱做到15元/斤，而北方地区肉鹅的价格的确有6.5元/斤，这到底是怎么回事？这首要主要是因为种类的不一样。山东80天左右的肉鹅价钱仅有6.5元/斤，120天左右的鹅价格有8元/斤，150天左右的老鹅价格11元/斤；陕西地区价钱比较低仅有6.2元/斤；山东地区80天左右的情况下仅有6.3元/斤；而广州地区65天左右的马岗鹅价钱就会有16.5元/斤，

50天左右的价钱也是有15.6元/斤；三水地域50天左右的肉鹅价钱有16元/斤，70天左右就有17.8元/斤。浙江农村鹅价高，卖13元/斤的另外一个因素便是，南方地区沿海城市一带村里人有一个风俗人情，那便是过年或过节都一定要吃鹅肉煲汤喝，平常杀只鹅切碎了放冰箱里，就算是每天早上煮粥时，里边都需要放几片鸭肉炖着吃，七星农民也感到很奇怪了啊，大家内地人煮稀只放豆，而大家沿海城市人煮粥为何要鸭肉，放猪肠与结肠嘛，后来我一问本地老人，她回复说鸭肉煮粥喝了能和胃解渴，养血滋阴养血，解毒火，清湿热的；此外，浙江农村人和城市人到炎炎夏日，还喜欢用鸭肉来卤熟，

酱熟拌凉菜着吃，味儿儿太棒了！之前南方地区养殖鹅得人是比较多的是，而养殖鹅人把鹅舍建在一些水利枢纽或水塘的边上，便于于主题活动进食。可是鹅的排泄物是环境污染水的，而南方地区地区也是多雨的季节，因此一些鹅生病的概率都是十分的多。在这类情况下，鹅的病症在短时间修改或清除，而发病病疫的风险性依然普遍存在。因此一些养殖鹅户也对养鹅失去信心。而另一方面，现如今13元/斤肉鹅的价位对养殖鹅户而言是不赚钱了，而南方地区地区的一些人一天打工赚钱就可以收益200多元化，

收益比养殖鹅业高。而养殖鹅的劳动效率、饲养风险性全是比较吃力的。因此以上情况也变成了导致南方地区养殖鹅业减温的发病原因，南方地区养殖鹅的比较少，因此价格就高了。在广东人来看，尤其是广州人，她们对鸭肉是十分喜欢的。一些大白鹅通过它的生产加工，可以作出很多种美味的菜来。主要包括烧鹅，卤看鹅头，油爆法国鹅肝等。据调查在全国各地的鸭肉销售市场，仅广东就占了全国市场的1/4，而广州人每一年要吞掉最少1.7亿只鹅，所以说广州人是真有吃鹅才可以的。因此南方地区地区的大白鹅的价格毫无疑问要比北方地区的价格高的。

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