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架子牛多久出栏
大家好:肉牛养殖的时候长短,根据你养殖牛犊的月龄,重量,如果养殖架子牛,6-7百斤的,养殖4-5个月就可以出栏,成本在5000元左右,利润在2000元左右.肉牛好品种有:西门塔尔牛和鲁西黄牛都是好品种生长速度快。
饲料量根据牛的体重不断增加,每月需要的都不一样,当然也要根据你从哪个阶段开始养的,养到多大
本人愿意结交养殖肉牛的朋友,交流市场行情与经验
牛怎么养殖技术
一、肉牛的饲养技术:肉牛高效饲养管理技术
市场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显,味香可口。因此,肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变,形成专门化生产的配套技术。现着重介绍当前肉牛生产中经济效益较好的架子牛肥育和小牛肉肥育的主要技术和方法。
架子牛肥育的饲养管理技术:
1.架子牛的选择
所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体,正处在生长发育旺盛阶段,需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。架子牛一般年龄为1~1.5岁。其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。
架子牛的外貌选择要点是:头短额宽,嘴大颈粗,体躯宽深,前后躯较长,中躯较短,皮薄疏松,体格较大而肌肉不丰富,棱角明显,背尻宽平,具有长肉的潜力。而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。
2.肉牛品种的选择
根据国内业已进行的肉牛生产类型看,选择杂种肉牛(采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛)、中国地方良种黄牛(秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等)均获得成功。并可开发优质高档牛肉的生产。
3.肉牛日粮的优化配合
应掌握四条原则:(1)确定架子肉牛的营养需要;(2)分析测定所喂的饲料的营养成分,提供营养依据。要有优质干草和玉米青贮,精料多样化,有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成;(3)符合牛的消化生理要求;(4)饲料的价格较低廉。最后凭借饲养经验优化日粮。
4.饲喂技术
采用全混合日粮喂饲,一天两次,以便牛只有充分时间反刍和休息。饮水供应充足,水质卫生洁净。先喂后饮,注意水温,冬季饮温水,夏季饮凉水。草料勤保管,防止霉烂变质。
为改善肉质,添加酵母类菌体蛋白饲料,维生素A、E。
5.管理技术
(1)牛舍温度的控制 美国对肉牛含有自动温控设施。冬季保暖,夏季用空调,让牛只对能量利用达到最佳状态。国内在用塑料薄膜挡风保温,降低湿度,保持牛床干燥。牛舍环境卫生,定期消毒,夏季驱蚊灭蝇,让牛吃饱睡好,利于长膘。
(2)拭刷牛体,清除粪便、污垢,促进代谢机能。
(3)控制运动,减少能量消耗。
(4)去势肥育,是改善肉质的重要方法
二、肉牛的饲养技术:育肥肉牛的良好青粗饲料
注意控制饲料的酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性,不利食用,适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题,而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大,如果用这些饲料长期育肥肉牛,对牛的体质就会产生影响,牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状,育肥效果也不理想,同时对牛肉品质影响也很大,在此情况下,可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。
牛只进入秋冬季节,养殖方式由放牧转为舍饲,此时就需要进行粗饲料的储备。利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前玉米全株青贮不仅养分损失少(一般不超过15%)、保存时间长,而且可保持饲料的多汁性,经乳酸菌发酵后,适口性改善,是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵,目前运用最广的是纤维素分解菌类,微贮可以使青贮的效果更好,但此技术还不完全成熟。氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低,木质素比较高的作物秸秆,通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理,氨化好的秸秆为黄棕色,发亮,有一种糊香味,质地柔软,增加了适口性,但是氨化后的饲料必须进行放氨处理,否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮源的补充。
在储备好粗饲料的同时还要进行精饲料的储备,包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主。蛋白饲料可以用价格 第二相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外,还要储备一些饲料添加剂,如舔砖等,以补充饲料营养成分的不足,防止饲料品质劣化,改善饲料的适口性和饲料利用率,增强肉牛的抗病能力,促进正常发育和加速生长。
育肥过程中注意牛舍通风。肉牛在0℃~4℃并不影响生长发育速度,但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温,使得牛舍出现高湿,当湿度超过70%,牛的生长发育速度就会下降,因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。另外还要保证牛只具有充足的光照,光照可以通过牛舍的建设实现,还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。另外,秋冬季节牛只进入全饲,牛群饲养密度加大,疫病传播危险性增加,通风可以在一定程度上降低牛只的发病几率。 肉牛及时补栏。进入秋冬季节,一些大型放牧地区结束了放牧期,受饲草饲料的限制,当年出生的小犊牛需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说,育肥场购进小牛都比较合适。另外,对于远距离购进肉牛的育肥场来说还需要注意牛的运输应激综合征,即“烂肺病”,需要采取以下措施:挑选经验丰富者选牛,不要急于装车,观察调理数天;避免双层、不避风雨的车辆;途中考虑牛只的饮水、补饲、镇静、强身(如科特壮)、避倒卧;落地饮水、补盐、防寒、降温、逐步变料、加强营养、消毒隔离;选好药物、合理配方、适时足量控制病牛、及早淘汰病重牛。
肉牛饲养方法
肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。下面是我精心为你整理的肉牛饲养方法,一起来看看。
肉牛饲养方法
1 犊牛持续育肥的饲养
购买的犊牛必须要了解它以前的饲养背景,如果没经过补料或者是驯饲青草的训练,那它就很难养活,对购买的犊牛的以前的饲料情况必须做出大致的判断和了解。
犊牛进入育肥期饲养的方法如下:
200-250千克体重阶段,每头犊牛每天喂给5.5-6.0千克饲料干物质,日粮蛋白水平11-12%,精饲料的组成为,豆饼1.2千克,玉米0.8千克,粗饲料的组成为青贮玉米12-15千克,青干草1千克,盐0.1千克。
250-300千克体重阶段,每头牛每天喂给7.6千克饲料干物质,粗蛋白质水平为11%,精料的组成有豆饼1.2千克,玉米1.3千克。粗料包括青贮玉米18千克,青干草1.5千克,盐0.1千克。
300-400千克体重阶段,每头牛日喂给饲料干物质为8.2千克,粗蛋白质的水平为10%,精饲料组成当中豆饼1千克,玉米1.5千克;粗料包括青贮玉米20千克,青干草2千克,盐0.1千克。
2 异地转移架子牛的育肥饲养
因为从牧区购买的架子牛都是在十分粗放的放牧饲养条件下培育的,因此骨架很大,而体内的脂肪和蛋白质的沉积量很少,外观显得非常瘦弱,在买回这样的架子牛的时候一定要有一个适应期。在适应期内尽量的多给粗饲料,使其逐渐的增加精饲料的投给量。由于各地的饲料条件不一样,所以所采用的饲料育肥架子牛的方法也不同。下面我们举几个实例来说明一下不同的饲料条件育肥架子牛的方法。
例一、以青贮为主的饲料组成
肉牛的育肥期为90-120天,育肥前的体重为300-350千克,要求的日增重为1000克。
例二、肉牛催肥前的体重为300千克以上,精料的组成主要为玉米和豆饼,精料的喂量为2.5千克,随着育肥的持续,精料的喂量可增加到4千克;粗料主要是以氨化的秸秆为主,可以任牛自由采食。
按照这种饲养方式,肉牛的出栏体重可以达到450千克,平均日增重可达到850克。
例三,架子牛的育肥初的体重为350千克,催肥天数为120天。日粮的组成为酒糟30千克,玉米2.5千克,豆饼1千克,谷草自由采食。催肥的结果,出栏体重可达到480千克,平均日增重为1000克以上。
例四,架子牛在催肥前的体重为350千克,催肥的天数为110-120天。在第一个催肥期内,日喂饲料7-12千克。在日粮中,精料的组成主要有豆饼、玉米和大麦。
具体的饲喂方法如下:
育肥头1-20天,精料所占的比例为55%
21-50天,精料所占的比例为70%
51-90天,精料所占的比例为75%
90-120天,精料所占的比例为80%
这种饲养方式是以精料为主的高能量的饲养方式。由于饲喂的精料水平比较高,因此要注意逐渐增加精料的原则,不可一次投喂精料过多,以免发生气胀、消化不良、瘤胃积食等疾病。另外要供给充足的饮水。由于我国地域广大,不同的地方主要是以架子牛育肥为主来生产牛肉,所使用的原料,所采用的饲养方法都不一样。
3 肉牛饲养中的尿素利用
尿素本身不是营养素,它属于非蛋白氮。瘤胃的微生物可以利用尿素提供的氮合成菌体蛋白,供牛本身利用。为了提高尿素的利用效率,必须供给牛充足的能量饲料、纤维、矿物质饲料和维生素饲料。
在利用尿素的时候,我们要注意以下几点:
(1)尿素的用量,每天每头牛用量为50-100克,或者是按精料3%这个量投给。
(2)添加尿素的时候,日粮的蛋白质水平不要过高,以免发生中毒。
(3)尿素在饲喂的时候,一定要和精料充分的混匀。
(4)在饲喂尿素饲料的时候,要有一定的适应期,用量由少到多,逐渐适应,因为尿素有涩味,牛不愿意采食,必须有一段适应期。
(5)饲喂尿素的时候同时要补给粗纤维饲料,这样尿素的利用率才能够提高。
(6)如果发生中毒现象,紧急的治疗方案是用2%的醋酸灌服。
尿素中毒的症状为流涎,共济失调、肌肉震颤,严重时鸣叫,呼吸困难等。发现这种情况,赶紧检查一下尿素的用量是否得当,尿素的混拌是否均匀。
4 瘤胃素的使用
瘤胃素是一种具有生命活性的促牛增重的添加剂。它可以提高牛的增重10%,饲料的利用率可以提高10-15%。在使用瘤胃素之前,一定要把瘤胃素制成预混剂,方法是:取瘤胃素250毫克和100千克的玉米进行混合,制成预混剂,然后再按照说明书和其他的饲料组成混合的精料再投给。
肉牛饲养的政策支持
为贯彻落实中央1号文件精神,组织实施好2009年全国畜牧良种补贴项目工作,2009年9月3-5日,农业部畜牧业司、农业部奶业管理办公室和全国畜牧总站于吉林省长春市联合举办了全国畜牧良种补贴项目管理与技术培训班。
2012的补贴项目与往年不同,补贴畜种由奶牛和生猪扩展纳入,涉及的畜种增多,补贴规模进一步扩大,标志着中国畜牧优良品种的推广应用跨入了一个新的阶段。此次培训班的成功举办,必将进一步推动2009年畜牧良种补贴项目的开展,进一步全面落实惠农政策,为促增长保民生保稳定,保障畜产品有效供给做出应有的贡献。
据悉,畜牧良种补贴项目实施几年来,已成为推动中国现代畜牧业发展的重要抓手。进一步增加,几乎是前两年的总和,其中生猪良种补贴资金有较大幅度增加。纳入良种补贴的畜种由奶牛、生猪延伸至肉牛和绵羊,增加两个畜种,生猪良种补贴项目县由200个增加至400个。
截至11月初,农六师军户农场牲畜存栏41833头(只),实现社会总产值3900万元、纯收入1020万元,分别比2011年同期增长14.7%、12.4%和12.9%。畜牧业已成为该场职工增收的重要途径。
该场积极推行农区舍饲养技术,扩大养殖规模,扶持民间经纪人,推动团场畜牧业由传统养殖向良繁、加工、销售的现代畜牧业产业化方向发展,全面实施“百连万畜、千户千头、户户养畜”计划。,该场已建养殖小区16个、圈舍793栋、新建暖棚 59栋、新建窖池10139立方米,为246户职工联系发放贷款290万元。
该场制订了“团场领导连小区、连队干部挂大户、技术人员包片区”的措施,实施“一帮一结对子” 帮扶工程,为帮扶对象提供养殖经营信息,帮助养殖户担保贷款,解决养殖户生产中的困难。该场实行养殖户、兽医防疫人员、连队干部三级责任制进行畜禽疫情防治,畜禽出入境管理实行报告制度。该场积极引导职工应用畜牧业十大主体技术,完善牛、羊繁育体系,提高良种普及率。2006年,该场改良黄牛250头,改良羊2018只。
军户农场积极扶持养殖大户,对进入养殖小区的养殖户每户补助1万元,养殖户新建“三贮一化”池每立方米补贴3元,免费提供菌种;对购买畜牧青收机械者优先给予50%的贷款担保。该场的优惠政策激发了职工们发展畜牧业的热情,该场涌现出近20家养殖大户。
养殖安格斯牛都有哪些注意事项?气候有哪些要求吗?
安格斯牛肉质好,属于比较上档次的肉牛,因此受到部分养殖户的追捧。而养殖安格斯牛,则需要熟练掌握其养殖技术,注意做好相关管理,尤其是安格斯牛不同阶段的饲养管理,那么养殖安格斯牛就并非难事了。
一、养安格斯牛前的准备
1.选址。养牛场一般选在地势平坦,干燥,排水方便,背风向阳,光照充足,水电充足,草料丰富,交通方便的地方。
2.牛舍。建造牛舍建议,牛舍一般设计为半封闭型,方便通风降温。一个牛舍饲养两排牛,中间留一条两米宽的饲喂通道。
3.运动场。每个运动场的大小为牛舍面积的1/2。运动场要有饮水槽。
4.饲料。常用粗饲料可以用青贮玉米、小麦秸秆、玉米秸秆、羊草、稻草、燕麦草作为粗饲料,购买精饲料。
5.种牛的选择。为防止近亲杂交降低品质,一般不引进种公牛,对种母牛进行人工受精。种母牛一般选择符合品种特征,体格健壮,母性好,乳房发育匀称,后躯发达,无遗传性疾病的母牛。
二、安格斯牛过渡期的饲养管理
为使刚引进的种牛更好地适应环境,需要对种牛进行一段时间的过度期饲养。种牛经过运输可能有应激反应,需要补充一些盐和微量元素。预混料里含有这些物质,在配置精料时,把预混料的量适当提高一些就可达到要求。保持饮水池的水新鲜、清洁、充足。饮食上坚持少喂的原则,每天饲喂正常量的一半,连续喂两天以后,逐步增加次数和食量。经过7天的过渡期饲养,种母牛就可以进入日常饲养管理了。
三、安格斯牛各阶段的饲养管理
安格斯牛的饲养分成了不同阶段,每个阶段的标准有很大差异。对于犊牛阶段,由于该阶段的安格斯牛不适应周围环境,出生以后极易感染病菌,稍有不慎就会导致犊牛的生病或者死亡。因此这个阶段的饲养很重要。而且对于喂奶问题,以及饮水问题不容忽视,需要特别注意。对于母牛的处理问题上需要分阶段进行,在分娩后,产前,和围产期均有不同要求。而如何恢复分娩后母牛的健康状态,需要进行细致的饲料和营养物质的补充,本文接下来会细讲。而育肥牛也要分阶段注重饲养情况,尤其要注重饲料的配比和牛的运动量。
1、犊牛饲养管理
犊牛出生后先清除口鼻部的黏液,擦拭身体上的黏液,让母牛舔干犊牛身上的羊水。犊牛产后在距腹部 10~12cm 处搓揉脐带1~2min,用消毒剪刀剪断,用 5%碘酊消毒。出生后 0.5~1.0h喂给第 1次初乳。采用随母哺乳法让犊牛和其生母在一起,从哺喂初乳至断奶一直自然哺乳。喂奶时做到“三定”即定时、定温(35~38℃)、定量饲喂。
犊牛出生后 7~10d,适当运动,0.5h/d;1 月龄时,运动 2~3h/d。从 7~10 日龄开始训练采食干草,从 15~20d训练采食精饲料,在饲槽内放入麦麸、玉米,加入少量食盐混合成干粉料让其舔食,或将胡萝卜等切成碎块补饲,8 周龄前不宜多喂青贮饲料和秸秆。从犊牛生后第 2周开始,每天要单独喂 36~38℃的温开水。在温暖季节里,让犊牛自由饮用常温清洁水。
2、母牛饲养管理
初配及产后母牛:注意适时配种,育成母牛16~18 月龄、体重 350kg 时发情配种。经产母牛产后 60~90d发情及时配种,防止漏配和失配。
妊娠期:妊娠前期饲养要保证饲料的质量,适当补饲胡萝卜或维生素 A 添加剂,做好保胎工作,预防流产或早产。
围产期:产前15d,将母牛转入干净、干燥的待产区特别护理,饲喂营养丰富、品质优良、易于消化的饲料,并准备接产工作;产犊后缓慢驱赶母牛站起,然后饮用收集保存的温热羊水,再喂给用适量的温水(36~38℃)加入麸皮0.5~1kg,食盐 100~150g调成的稀粥。
哺乳期:母牛分娩后 2 周内自由采食优质青干草,分娩 3d 后补充少量混合精料,逐渐增至正常;分娩 2周后,日粮粗蛋白含量不能低于10%,同时供给充足的钙、磷、微量元素和维生素。
3、育肥牛饲养管理
青年牛强度育肥:杂交犊牛断奶后经过 1 个月的适应期后转入强度育肥阶段。以玉米、黑面、麸皮等原料配制混合精料,喂量按体重的1%计算;以青贮玉米、氨化或微贮秸秆、苜蓿草等为粗饲料,粗饲料铡短 2~4cm 与精饲料混合拌匀为混合日粮饲喂。保证饮足清水,适当限制运动。育肥到 12月龄左右,体重达 350~400kg 出栏。
架子牛育肥:犊牛自然哺乳到断奶后,利用青粗饲料饲喂到 16~20 月龄,体重达到 250~400kg,然后再经过 3~6 个月的育肥,体重达到500kg 左右出栏。小架子牛(体重 250~300kg)育肥 5~6 个月,大架子牛(体重300~400kg)育肥 3 个月左右。在青草期以喂青草为主,补料1.5~2kg,后期 2 个月可日补精料 3kg。在枯草期以青贮、氨化秸秆和干苜蓿为粗饲料,切短后配成“花草”与精饲料制成混合日粮饲喂,前期混合精料用量2~3kg/d,后期可增到 3.5kg/d。
成年牛育肥:对 2.5 岁以上的杂种肉牛、当地黄牛及各类老龄牛进行育肥,矿物质的需要略高于维持需要,采取舍饲短期强度催肥 60~90d,长不超过120d。根据牛体增重和体内组织变化情况,可分前期、中期、后期3 个阶段进行。
四、安格斯牛养殖注意事项
1、定期运动和晒太阳、定期消毒,打扫卫生;
2、加强母牛怀孕后期及哺乳母牛营养;
3、在冬季等低温季节,加强犊牛舍或产房保暖工作;
4、对患病犊牛做到早发现、早隔离、早治疗,一旦发生疫病,在未使用药物前就进行病料送检,可以提高治愈率。
什么是架子牛
问题一:什么是架子牛 国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛
肉质好、生长快、饲料报酬高
问题二:什么是犊牛,架子牛,育肥牛 犊牛一般指0-6个月龄的小牛,生长快;
架子牛是一句土话,一般指育成牛、青年牛。是指6-18月龄阶段的牛只。肉质好、生长快、饲料报酬高;
育肥牛也是依据俗语,不确切指的是那一群牛。可能同架子牛同类。
国家对牛的阶段划分一般是:犊牛、育成牛、青年牛、成母牛等
问题三:架子牛和育肥牛的区别 架子牛通常是指体重在250千克~350千克以上,年龄在1.5
岁左右的公牛或阉牛。对1~3岁不够屠宰体重的架子牛,在较短
的时间内(一般90天~120天)喂以较多的精料,让其增膘,达到上
市体重的方法得到育肥牛
问题四:架子牛是什么意思 架子牛是牛的一个品种,首先要选购用夏洛莱、西门塔尔、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛;其次选购荷斯架子牛坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代
问题五:架子牛和育肥牛有区别么 架子牛毛色不是那么鲜艳发亮,眼神不发直,毛厚体重500到600百斤。育肥牛的话毛色发亮,身上的肌肉粗壮,毛粗 查看原帖
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问题六:肉牛架子牛一般是指出生多少个月的或是多大的 一年龄以前的是架子牛吧!
问题七:肉牛的肥育与架子牛的肥育有什么不同? 架子牛是一种统称。什么叫架子牛的育肥?
架子牛育肥又称后期集中育肥,是指犊牛断奶后,在粗放的条件下,饲养到2~3岁,体重达300~350kg时,再采用强度育肥方式,集中育肥3~5个月,充分利用牛的补偿生长能力,达到理想的体重和膘情后出栏。
怎样选择架子牛?
架子牛的选择时主要考虑如下几个方面的因素。
1)品种 根据我国肉牛养殖的实际情况,架子牛可从以下品种中选择。
(1)杂种肉牛 杂种肉牛的杂交优势可达15%~25%,生产性能和育肥效果好,如西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛和本地黄牛的杂交后代。
(2)奶公犊、淘汰奶牛 其优点是生长潜力大,饲料利用率高,特别是利用粗饲料能力强,并且产肉性能和牛肉等级高,大理石纹理效果好,如荷斯坦牛。
(3)我国优良地方品种牛 如在东北的气候条件下,延边牛是较好的选择。
2)性别 公牛的生长速度和饲料利用效率高于阉牛,阉牛高于母牛。在肉质方面母牛优于阉牛,公牛肉质最差。架子公牛的育肥要注意以下几个方面的问题:
(1)不必 *** ,断奶后直线育肥到一周岁,体重达500kg左右出栏;
(2)生长速度快,需要给予高能量日粮;
(3)在16月龄前育肥完毕,以防止相互争斗。
3)年龄和体重 最好选择12月龄左右的架子牛进行育肥,年龄不应大于18月龄,体重要求在300~350kg之间。架子牛经过100~150d的育肥即可出栏,体重可达550kg左右。
4)体型 选择的目标:头宽、嘴大、颈短、胸围大、胸深大、臀部宽;体躯深长、背部平宽、胸腰臀部宽广且成一直线;四肢粗壮,蹄大有力,身体各部位发育匀称,毛色光亮,体质健康无缺陷,性情温顺。
问题八:什么叫肉牛?什么叫菜牛?它们不是一样吗 肉牛比菜牛肉多,屠宰率比较高,菜牛一般的都是没有什么养殖价值了,淘汰了,而肉牛是追肥,有养殖价值。
问题九:架子牛的快速育肥 架子牛育肥分三个阶段,100天左右。 (一)肉牛的标准 在肉牛生产中,目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种,这些牛通过科学饲养,特别是后期集中3-5个月催肥,使其具有了良好的肉用性能,18-27月龄体重450千克以上,生产高档牛肉的优质肉牛体重要求达500――600千克。(二)架子牛的选择 架子牛品质是影响商品肉牛肥育性能的重要因素之一,介绍架子牛的选择或等级评定标准,以期促进我国肉牛生产及产业化进程。分级1.美国架子牛的分级 为了准确地判断架子牛的特性,USDA修订了架子牛等级标准,新的等级评定标准的目的是为了能够较准确地判断架子牛的特性,对肉牛业提供如下好处:作为买卖双方市场议价的基础;便于架子牛的分群;便于架子牛市场的统计,新的标准把架子牛大小和肌肉厚度作为评定等级的两个决定因素。架子牛共分为3种架子10个等级,即大架子1级、大架子2级、大架子3级;中架子1级、中架子2级、中架子3级;小架于1级、小架子2级、小架子3级和等外。具体要求如下:大架子:要求有稍大的架子,体高且长,健壮。中架子:要求有稍大的架子,体较高且稍长,健壮。小架子:骨架较小,健壮。1级:要求全身的肉厚,脊、背、腰、大腿和前腿厚且丰满。四肢位置端正,蹄方正,腿间宽,优质肉部位的比例高。2级:整个身体较窄,胸、背、脊、腰、前后腿较窄,四肢靠近。3级:全身及各部位厚度均比2级要差。等外:因饲养管理较差或发生疾病造成不健壮牛只属此类。 2.架于牛选择的原则 在我国的肉牛业生产中,架子牛通常是指未经肥育或不够屠宰体况的牛,这些牛常需从农场或农户选购至育肥场进行肥育。选择架子牛时要注意选择健壮、早熟、早肥、不挑食、饲料报酬高的牛。具体操作时要考虑品种、年龄、体重、性别和体质外貌等。(1)品种、年龄 在我国目前最好选择夏洛莱牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代,也可利用我国地方黄牛良种,如晋南黄牛、秦川牛、南阳黄牛和鲁西黄牛等。年龄最好选择1.5―2岁或15―21月龄。(2)性别如果选择已去势的架子牛,则早去势为好,3―6月龄去势的牛可以减少应激,加速头、颈及四肢骨骼的雌化,提高出肉率和肉的品质,但公牛的生长速度和饲料转化率优于阉牛,且胴体瘦肉多,脂肪少。(3)体质外貌 在选择架子牛时,首先应看体重,一般情况下1.5―2岁或15―21月龄的牛,体重应在300千克以上,体高和胸围最好大于其所处月龄发育的平均值。另有一些性状不能用尺度衡量,且埠苤匾,如毛色、角的状态、蹄、背和腰的强弱、肋骨开张程度、肩胛等。一般的架子牛有如下规律:四肢与躯体较长的架子牛有生长发育潜力,若幼牛体型已趋匀称,则将来发育不一定好;十字部略高于体高,后肢飞节高的牛发育能力强;皮肤松弛柔软、被毛柔软密致的牛肉质良好;发育虽好,但性情暴躁,神经质的牛不能认为是健康牛,这样的牛难于管理。
问题十:几个月龄以上的肉牛称为架子牛,只有几个月龄的架子牛才能生产出高档 .
肉牛养殖利润分析 1、架子牛多少钱?多重? 2、育肥到成牛1000斤需要多长时间,能卖多少钱?
1、架子牛一般都500斤以上的,价格在6000-8000多一头,看品种。
2、500斤以上的育肥到1000斤以上需要5个多月的时间,1100-1200斤左右。
3、每头牛一天的成本在10-15元左右。
4、一头牛的纯利润3000-3500元。
5、1000斤以上的肉牛出肉率50%左右。快速育肥期一个月增重100斤左右。
架子牛养殖的介绍就聊到这里吧,希望您能够从我们的资源中获得有用的信息和知识,并在您的 {输入关键词务中获得成功。如果您需要更多的{输入关键词帮助或支持,或者有任何问题或建议,请随时与我们联系。我们将竭诚为您服务,并尽最大努力为您提供最新、最全面的 {输入关键词资源和支持。祝您在{输入关键词事业上取得长足进展!