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鹌鹑怎么养?
养殖技术
（一）饲养管理：鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括：玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
饲料的配合应注意以下几点：
根据鹌鹑不同的生长期配合饲料。据北京市种鹤场经验。1～35日龄其饲料配方为：豆饼 25％、鱼粉 15％、鼓皮 4． 5％、骨粉l.5％成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55.5％、豆饼 22％、鱼粉 14％、骨粉2％、槐树粉6.5％。
饲料多样性。动物植物饲料适当搭配，要保持饲料的相对稳定，不要变化太大，因鹌鹑对饲料变化敏感性强。自喂养方法应干湿结合，每次配合饲料不能使用过长，以免变质，影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。
家庭养鹌鹑或专业养鹑，都要有一定的鹌鹑舍，它的形式和结构各异，既要经济实用，因地制宜就地取材，又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型告能养。500--800只，适于家庭饲养，正面宽3.6米、长1.8米，前面高2.4米、后面高2．1米。舍内隔为大小两间，大间宽2.7米，长1.8米，作饲养室，剩下小间作存放工具及饲料用。舍顶可用锌铁皮。石棉瓦或瓦片盖成，开有两个排气孔，舍四周设有窗户，可将四个六层饲养笼放入鹑舍内饲养。中型舍可养1，000～3，000只，适于农村专业户，正面宽5.4米、长3.6米，用6.6平方米饲料房，13.2平方米作饲养室，室内设有工作室、育肥室、育雏室、种鹑室、孵化室，均有窗户和排气孔。大型养鹑场一般饲养5，000只以上。其结构与中型舍相似，但面积较大。
（二）繁殖。要选择优质抗病力强的鹌鹑留种，母鹌鹑应挑选腹腔容积大、产蛋力强，公鹑应选体型较大、爪必须完全伸开、有利交配繁殖的留种。雄雌比例应为1：2或3，种蛋应选颜色鲜艳、斑点明显、大小中等，这样的蛋孵化率高。家养鹌鹑已失去孵蛋的习性，因此孵化鹌鹑时采取两种形式。
①自然孵化。利用母鸡孵鹌鹑蛋，但每次只能孵7～8个蛋。
②采用母鸡孵蛋，要挑选体型适中的母鸡，使其孵化20～30个蛋，幼鹑出壳后要立即取走，这样可连续孵3～4窝。
③人工孵化。种类多，有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。桶孵法是将桶四周用纸糊几层，将炒热的稻谷装入麻袋内，作为热源，绍蛋也用麻袋装好，一层韵蛋一层稻谷，放入桶内，孵卵管理人员必须严格掌握孵化规律，才能获得高孵化率。平箱孵化法，一般适合中小养鹑场，构造简单，容易制造和操作，箱高157厘米，长96厘米，宽 80厘米，用 5 X 5厘米木方做四周的支架，四周及门用两层纤维板，中间夹有玻璃纤维，起保温作用。平箱分上、下两层，上层为孵蛋室，下层为热源室，两层之间用0.3厘米厚铁板隔开，热源室留一火门，用木炭、煤油或500W电炉供热。在孵化室内放有温度计和放蛋筐及翻蛋架，孵化室应保持 20～24℃，相对温度 60～65％，以利提高孵化率。孵蛋第三天后，每天翻蛋两次，每次凉蛋几分钟，孵到11天后，进行验蛋，蛋是红色或黑色，光线不能透过，则是正常发育蛋。孵到15天后，将蛋放入雏蛋盘，一般经过17天孵化，受精蛋就发育成雏鹑，雏鹑出壳1～2小时绒毛已于，取出放入育雏室饲养。
最近，国内外多采用自制电孵器，其外壳和平箱孵化器，结构进行了改进，热源采用电源，用电炉丝加热，用电子继电器连接电接点温度计，自动控制温度，自制电孵器操作方便，效果很好。
养10只鹌鹑要多大空间
十只鹌鹑要1点5平方。鹌鹑学名Coturnix，体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。
鹌鹑养殖方法
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米乘80厘米木箱可容纳10至20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。
用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200至300只。鹌鹑育雏温度初期可用350至370C，以后每天可降1至20C，温度逐渐降到240至260C左右。
保温20天可脱温。育雏鹌鹑3至4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
捡了小鹌鹑怎么养
问题一：小鹌鹑在家怎么养 5分 鹌鹑为茶褐色，是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖，饲养室内温度宜在200C左右，设备简单，管理容易。饲养40-50天开始产蛋。
一、幼鹌鹑的培育：
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C，以后每天可降1-20C ，温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
二、小鹌鹑饲养：
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。
三、母鹌鹑饲养：
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点，公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制，高160-180厘米，长90-100厘米，深40厘米，每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼，笼底用粗铁线，间距0.5厘米，以便漏粪。笼底后高前低，向前稍有倾斜，产蛋后可自动流出到前面档板，以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制，间距2.2-2.4厘米，外挂料槽和饮水槽，便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比：玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1，粗蛋白为27-28％，钙磷比4：1，再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克，蛋料比约1：2，产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料，喂湿料比干料的产蛋率高，但喂湿料费工麻烦，夏季饲料易变质，因此喂干料另给饮水，比较方便。
加强光照管理，可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积，在2米高处悬挂一只60瓦的电灯，或在每层笼内吊电灯，每昼夜要求保持16小时光照，其余时间可改为弱光灯泡，以防黑暗惊扰鹌鹑，影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛，每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为：玉米面53％、豆饼22％、麸皮3．5％、鱼粉12％、微量元素1％、骨粉2％、贝壳粉3．8％、细沙1．2％、多种维生素1．5％。青饲料要切碎打成浆，与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂，湿度以不糊嘴为准。每天喂5次（其中午后喂3次），饲喂时要注意做到定时、定量，不要随意改变饲料品种。
幼鹌鹑养40天后便可上笼，应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期，要加强饲养管理。
鹌鹑一般很少发病，流行性传染病也不多见，但一旦发病，往往造成全窝死亡，因此精心防病很重要。鹌鹑......
问题二：小鹌鹑如何喂养? 刚出生的小鹌鹑怕冷，最好用个纸箱子，灌上热水袋，放在箱子底部，用毛毯把热水袋盖上，注意盖上毛毯后用手试试温度，不要太热了，温一点就行，这样就冻不死了；晚上睡觉的时候最好用报纸之类的盖起来，盖在箱顶，小鹌鹑睡觉的时候需要黑暗一点的环境，有助于它的睡眠。平时就吃饲料就行了，饲料如果是颗粒状的最好撮的碎一点，水要喝温的，就比凉水稍热一点就好，不要太热（但也更不能太凉，会拉肚子）。 我养过鹌鹑，照我说的这样养是没问题的。住你家鹌鹑健康成长！
问题三：昨天在单位捡了个小鹌鹑，拿回家了，请问鹌鹑好养么？ 野生的很难养活 建议还是把它放生吧
问题四：前天我在上班的路上 捡到一只小鹌鹑 但不知道怎么养 鹌鹑的粑粑的颜色就是白色的，像摩丝一样。
喂法同LS，和养鸡是一样的。
问题五：刚买回来的小鹌鹑怎么养 搞一个纸箱，（不用很大的那种，一般用鞋盒就行了，主要是空间小一点）在底层垫一些旧羊毛衫碎片、再铺上毛巾，这是在晚上睡觉时用的，白天喂食时要在上面再铺一块光滑的布，如床单布一类的，因为它们在啄食时很容易把毛巾的毛啄起来的，这样会给它们啄食带来不便的。然后最关键的一点是要不分昼夜的在盒子上空照着台灯，灯泡可用25W的也可用40W的，就用很一般的那种灯泡，也就是最古老的那种就行了。这样盒子里面的温度就会控制在35度到38度之间，如果温度太高了可以把台灯垫高一点，离盒子远一点，或者在灯泡和盒子之间遮挡一块布。以此类推，就用这样的办法调节温度，直到它们一周或十天以后把温度调到30度到35度，20天以后调到28度到32度，一个月以后25度到30度，一个半月以后温度可以稍低些，但最好也得控制在20度以上，就是晚上不用再照灯了，但盒子外面要包裹一件羽绒衣，给它留点出气口。
问题六：如何喂养小鹌鹑？ 您好,鹌鹑喝些水,俩只食量很大的,水什么的,一日三次,喂些五谷杂粮就可了.
比如,芝麻[我喂过磨碎的芝麻喝花生],鸡蛋也可以[必须是熟的,制作方法下面再讲],小鸡饲料[吃了不生蛋.]菜,番茄,麦子,植物种子,蚯蚓啥的.
制作方法:浮鸡蛋[==多少个?多少个多行,要当天吃完],蛋清和蛋黄打混,放盐[= =给不给无所谓],下锅[像荷包蛋一下去煎.我做得很难吃额.
问题七：如何养小鹌鹑 正在养
昨天买了三只 我管他们叫豆蔻 黄连跟乌药 呵呵
买回来一直叫 很郁闷
在百度上综合各种资料后发现他们是想妈妈了
于是一直用手捂着
就不叫了
等他们睡着了 轻轻放进鞋盒
盒子里面有干草 绒线
还把纸巾里面的圆柱拆出来 纵向切一道口
然后把这样一个貌似翅膀形状的东西盖在他们身上
最上面还压了东西
模仿妈妈的重量
呵呵
就没一直叫了
我的意思是
还是会断断续续叫
早上起来
他们都不吃东西
弄了水 这绝对是一个错误的决定
他们全跳进装水的盒子里了
浑身湿漉漉
综合百度
潮湿大忌
直到刚才
互发觉完全的资料
他们之所以一直叫
除了孤单 要多加陪伴
还有他们对温度的要求不是一般的高・・・最低也是32°C
百度的做法 是掉在灯泡下面 15W那种
我在宿舍 只有节能灯
所以
我的做法・・・
是放在我本子的散热口旁边
・・・・・
所以 他们就不叫了・・
安详的睡了・・・
不用捂着也可以了・・・・
可是我 很纠结
心疼HP中
总不能一直让CUP高速运转吧
关于食物
小米也行 小鸡饲料也行
但是 一定要泡水
然后 水分一定要挤的差不多
食料捏成细条状
就这样
貌似我这份资料是目前网上最实际最全的了
自豪中
问题八：如何养小鹌鹑呢？我家刚买了两只小鹌鹑，不过看它们的状态不太好，也不知道怎么来养，还请各位指点迷境啊 小鹌鹑崽非常怕冷，它们需要加温设备。没有加温设备基本上活不了...
不知你能不能找到大型的花鸟鱼市，在卖龟（特别是陆龟和蜥蜴之类的店）的地方会有卖一种加热垫。买了这个，温度调到30度，贴着养它们的容器的一侧用胶带或者夹子固定好，这样晚上它们就会靠过去取暖。我就用的这个，等它们长大一些就不用了。
（啊..我冒昧看了下lz的资料，是北京的？北京的话，官园花鸟鱼市有家店就有卖这东西的，很好找~紫竹桥那边的花鸟鱼市也有卖这个）
买不到的话，可以用这些代替：
恒温热水袋（日用品超市有卖，放在容器里面，水别太烫）
保温壶（质量别太好，要那种灌上热水在外面摸着热乎的）
白炽灯泡（把灯泡固定在养它们的容器上方，具体方法可以看这个贴，但一定要是白炽灯
小型的电褥子（垫在容器里，上面铺点纸防粪便）
保温设备至少是晚上它们睡觉时必须要有的，因为没有母鹌鹑的身体给它们保暖。
食物的话，我记得我家的鹌鹑很小的时候吃不下小米。我是把小米煮成粥，但水放的很少很少（或者可以用开水泡小米，泡上1小时左右），然后小米就会变成软软的糊糊，可以喂小鹌鹑了。当然花鸟鱼市卖鸟的地方很可能有卖鸡、鹌鹑的饲料，能买着专门的饲料最好。
切记啊，它们还小的时候千万别直接喂水，可以每周喂点菜叶。也就是说别让它直接摄入水，潮湿的泡成糊的小米和菜叶足够满足它需要的水分了。等长大了再直接给水。
有空给它们晒晒太阳，对它们身体好。食物里可以放一点点小沙子，帮助它们消化。
总之，保温、喂食是非常重要的，小鹌鹑本身很弱，家里养其实很难活，需要主人很大的耐心啊~
问题九：刚出生的小鹌鹑怎么养啊？ 一、幼鹌鹑的培育：
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用35-37C，以后每天可降1-2C ，温度逐渐降到24-26C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
二、小鹌鹑饲养：
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。关于食物少量养的。
小米也行 小鸡饲料也行
但是 一定要泡水
然后 水分一定要挤的差不多
食料捏成细条状。
问题十：急啊。。。小鹌鹑就是养不活吗。。。？ 看清楚了 最好打印一份
养鹌鹑的技巧是控制好饮食,别生病.控制好,食物和水,还有温度!
鹌鹑为茶褐色，是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖，饲养室内温度宜在200C左右，设备简单，管理容易。饲养40-50天开始产蛋。
一、幼鹌鹑的培育：
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C，以后每天可降1-20C ，温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
二、小鹌鹑饲养：
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。
三、母鹌鹑饲养：
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点，公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制，高160-180厘米，长90-100厘米，深40厘米，每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼，笼底用粗铁线，间距0.5厘米，以便漏粪。笼底后高前低，向前稍有倾斜，产蛋后可自动流出到前面档板，以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制，间距2.2-2.4厘米，外挂料槽和饮水槽，便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比：玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1，粗蛋白为27-28％，钙磷比4：1，再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克，蛋料比约1：2，产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料，喂湿料比干料的产蛋率高，但喂湿料费工麻烦，夏季饲料易变质，因此喂干料另给饮水，比较方便。
加强光照管理，可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积，在2米高处悬挂一只60瓦的电灯，或在每层笼内吊电灯，每昼夜要求保持16小时光照，其余时间可改为弱光灯泡，以防黑暗惊扰鹌鹑，影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛，每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为：玉米面53％、豆饼22％、麸皮3．5％、鱼粉12％、微量元素1％、骨粉2％、贝壳粉3．8％、细沙1．2％、多种维生素1．5％。青饲料要切碎打成浆，与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂，湿度以不糊嘴为准。每天喂5次（其中午后喂3次），饲喂时要注意做到定时、定量，不要随意改变饲料品种。
幼鹌鹑养40天后便可上笼，应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期，要加强饲养管理。
鹌鹑......
饲养鹌鹑的方法是什么
鹌鹑的肉、蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗中的珍品。饲养鹌鹑是一项能取得较好经济效益的养殖项目，下面是我精心为你整理的饲养鹌鹑的方法，一起来看看。
饲养鹌鹑的方法
一、 鹌鹑的育雏 鹌鹑各阶段的划分，国内尚无统一标准。根据其生理特性，大至可分为：1-15日龄为雏鹑，15-40日龄仔鹑，40日龄以后为成鹑。鹌鹑的育雏是指1-15日龄的饲养管理。 鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。初生重平均7-8克，1周龄时可达20-23克，平均日增重1. 86克左右，料重比1.4：1左右。2周龄时可达40-42克，料重比2：1左右。其羽毛的生长是伴随体重的增长而显示的。一般1周龄时雏鹑体表的初级羽开始着生，主翼羽毛变粗，尾羽开始萌发。4月龄雏鹑的主翼羽毛色呈芝麻状。10日龄的雏鹑除腹部外，全身各处不易见到胎毛。15日龄时，雏鹑的胎毛逐步变成初级羽。30日龄时，家鹑的羽毛能换成永久羽，但脸颊下颌部的羽毛要到60日龄方能长好。
(一)育雏前准备工作
育雏前准备工作主要包括：食槽、水槽及育雏室的清洗与消毒，饲料、药物及用具准备，保温设备及试温。从外地购进时，还需考虑购进量及运输设备等。其各项准备工作的具体实施可参考其它禽类。
(二)雏鹌鹑的饲养管理
1、保温。雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较成鸡多，所以雏鹑对温度非常敏感。保温条件比雏鸡要求更为严格。育雏时在头三天内中心温度应达到38-40℃，在第一周内逐渐降至35-33℃，第二周32-29℃，第三周为28-25℃，第四周为24-21℃。育雏器内温度和室温相同时，即可脱温。室内温度保持在20-24℃为宜。温度掌握不仅仅依靠温度计，更主要的是观察雏鹑的状态，看鹑施温。同时，还应注意天气变化，冬季稍高些，夏季稍低些;阴雨天稍高些，晴天稍低些;晚上稍高些，白天稍低些。
2、饮水。雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时间过长，增丧失不少水分，应及时供给温水，使雏鹑恢复精神，否则会使雏鹑绒毛发脆，影响健康。长时间不供水，会使雏鹑遇水暴饮，甚至弄湿羽毛，引起受凉，产生拉稀。第一天宜饮用5%葡萄糖水溶液，第二天饮0.05%的高锰酸钾水，以后每周饮高锰酸钾水一次。随着日龄的增长，饮水量增加，可改用水槽喂水。使用水槽时，上面最好加盖网罩，以免雏鹑落入淹死。
3、喂料。雏鹑生长发育迅速，所需饲料营养要求高。其营养标准可参见总论中的营养标准，可供参考的配方有： 配方一：饲料名称：玉米 豆饼 鱼粉 糠麸 叶粉 骨粉 所含比例：54 25 15 3.5 1.5 1.0 配方二：饮料名称：玉米 豆饼 鱼粉 麸 骨粉 所含比例：54 25 15 4.5 1.0 (配方一和配方二均需添加适量添加剂)
雏鹑一般要求24-30小时内开食。开食料采用混合饲料，也可采用玉米粉等单一料，放入饲料盘。一般均采用昼夜自由采食，须保持不断水，不断料。也有采用定时定量喂饲，原则上早、中、晚和夜间共4次。但应看具体情况而定。
4、饲养密度。饲养密度过大，会造成成活率降低，小雏生长缓慢，长势不一;密度过小，加大育雏成本，不利保温。因此，应合理安排饲养密度。每平方米面积第一周龄130只左右，第二周龄100只左右，冬季密度可适当增大，夏季则相应减少。同时，应结合鹌鹑的大小，结合分群适当调整密度。
5、光照。育雏期间的合理光照，有促进生长发育的作用，光线不足，会推迟开产时间。保温期间，一般采用24小时光照。脱温后，光照时间也不能低于14小时。光的颜色以中间光色为宜，红光虽使鹌鹑安静，但性成熟略有推迟。
6、辅料。育雏器内的辅料最理想的是麻袋片，也可采用粗布片。由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力，在光滑的辅料上行走时，易造成"一"字腿，时间一长，就不会站立而残废。因此辅料禁用报纸或塑料。辅料3-5天后即可删除。
7、日常管理。育雏的日常工作要细致、耐心，加强卫生管理。经常观察雏鹑精神状态。按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便，保持清洁。其日常管理包括以下几点：
(1)每天早晨，要观察鹌鹑的动态，如精神状态是否良好，采食、饮水是否正常，发现问题，要找出原因，并立即采取措施。
(2)承粪盘每日清扫1-2次，饮水器每天清洗1-2次。
(3)每天日落后开灯，掌握照明时间。
(4)经常检查育雏箱内的温度、湿度、通风是否正常。临睡前，一定要检查一次温度是否适宜。
(5)观察雏鹑粪便情况，正常粪便较干燥，呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄褐色，喂青料时呈褐色且较稀，均属正常。如发现粪便呈红色、白色便须检查。
(6)及时淘汰生长育不良的弱雏。
(7)发现病雏，及时隔离，死雏及时剖检。
(8)在1周龄和2周龄时，抽样称重，与标准体重对照。
二、 青年种鹑的饲养管理
仔鹑即指15-40日龄期间的阶段。这一阶段生长强度大，尤以骨骼、肌肉、消化系统与生殖系统为快。其饲养管理的主要任务是控制其标准本重和正常的性成熟期，同时要进行严格的选择及免疫工作。
(一)青年种鹑的饲养
仔鹑的营养需要可参考总论介绍的饲养标准，可供参考的配方为：玉米56%、麸皮3.9%、豆饼24%、鱼粉13%、干草粉1%、骨粉1.5%、食盐0.3%、添加剂0.3%。但作为种用或蛋用鹌鹑应进行适当的限制饲养，可通过控制采食量或蛋白质水平来进行，以免鹌鹑过肥，过早成熟。仔鹑这一期间增重较快，3周龄时达62克，4周龄时达84克，5周龄时109.5，6周龄时123克。料重比自第三周龄至第六周龄分别为2.7:1，3.2:1，3.6:1，4.3:1。
(二)青年种鹑的管理
仔鹑的饲养期间需适当“减光”，不需育雏期那长的光照时间，只须保持10-12小时的自然光照即可。在自然光照时间较长的季节，甚至需要把窗户遮上，继续使光线保持在规定时间内。
仔鹑的饲养期间应定期称重，做为限制饲料程度的根据。在40日龄时，大约已有2%的鹌鹑开产，但大多数均需在45-55日龄开产。因此在之前，必须做好各种预防、驱虫等工作。并应及明转群。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等各种准备工作。转群时动作需轻，环境需保持安静。
一般1月龄左右的鹌鹑从外貌上可判别雌雄，可采用公母分开饲养，除种用公鹑外，其余公鹑与质量差的母鹑均可转入育肥笼，进行育肥上市。
三、成鹑的饲养管理
成鹑一般指40日龄以后的鹌鹑，其饲养目的是获得优质高产的种蛋、种雏及食用蛋。成鹑因生产目的不同可区分为种用鹑和蛋用鹑，二者除配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等有所不同外，其它日常管理基本相似。
(一)种鹑的选择 种鹑选择时，要求种鹑目光有神，姿容优美，羽毛光泽，肌肉丰满，皮薄腹软，头小而圆，嘴短颈细而长。同时，对雌鹑内及公鹑各有要求：
1、雌鹑。
(1)体格健壮，活泼好动，食量较大，无疾病。
(2)产蛋力强，年产蛋率蛋用鹑应达80%以上，肉用型的也应在75%以上。月产蛋量24-27枚以上者。
(3)体格大。成熟雌鹑体重130-150克为宜。腹部容积大，耻骨间有两指宽，耻滑顶端与胸骨顶端有三指宽，产蛋力则高。这种检查方法仅对母鹑第一产蛋年可行，母鹑年龄越大，腹冲容积越大，但其产蛋量却越小。
选择产蛋力时，一般不等到一年产蛋之后再行选择，可以统计开产后3个月的平均产蛋率和日产蛋量，符合上述要求即可选择。
2、雄鹑。公鹑品质的好坏对后代的影响很大。要求公鹑叫声宏亮，稍长而连续。体壮胸宽，体重在110-130克之间。选择时主要观察肛门，应呈深红色，隆起，手按则出现白色泡沫，此是已发情，一般公鹑到50日龄会出现这种现象。公鹑爪应能完全伸开，以免交配时滑下，影响交配，降低受精率。
(二)公母配比及利用年限
根据育种或生产的需要，鹌鹑的公母配比有所差异。可选用单配(1♂:1♀)或轮配(♂1:♀4)，小群配种(♂2:♀5-7)，大群配种(♂10:♀30)。雄、雌配比是保证种卵受精率的关键措施之一。雄性的数量不足，受精率下降;雄鹑数量过多，会增加不必要的开支，甚至公鹑之间会相互争配而干扰鹑群。
鹌鹑的利用年限，公鹑与产蛋鹑仅为一年，种母鹑则以0.5-2年不等，主要取决于产蛋量、蛋重、受精率以及经济效益、育种价值等而定。一般情况下，第二个产蛋生物学年度的产蛋量要下降15%-20%，所以应及时补充新鹑。种母鹑由于产蛋初期的蛋重小，受精率低，而产蛋后期又因蛋壳质量下降，孵化率低，这两个时间所产的种蛋均不列入孵化用蛋。在生产实践中对蛋用型种鹑仅用8-10个月的采种时间;对肉型母鹑的采种时间则更短些，仅为6-8个月。
(三) 母鹑的产蛋规律。
母鹑群一般40日龄左右就开始产蛋，一般一个月以后即可达到产蛋高峰，且产蛋高峰期长。其当天产蛋时间的分布规律，产蛋时间主要集中在午后至晚上8时前，而以午后3-4时为产蛋数量最多。
(四) 成鹑的饲料与饲喂
产蛋鹑必须使用全价饲料，其营养需要要参考总论中的营养标准。鹌鹑对饲料的质量要求较高，尤其是对饲料中的能量和蛋白质水平要求更高。据试验，日粮中的粗蛋白质水平没有满足产蛋鹌鹑的营养需要以前，日粮粗蛋白水平从16%开始每提高1%，其产蛋率可以提高2.6%，饲料转化率可提高4.7%。 也有报道，在饲料中适当添加酵母粉(0.5%-1%)，可以提高鹌鹑的产蛋率5%左右。在鹌鹑产蛋后期日粮中适当添加颗粒状石灰石(颗粒直径为2.0毫米)，不但可以提高蛋壳质量，对提高产蛋率也有明显效果。
产蛋鹑每只每天采料20-24克左右，饮水45毫升左右，排粪27克左右，但随产蛋量、季节等因素而改变。饲料形状有粉料、糊料、粒料等，它们各有优缺点。据报道，在同等情况下，喂糊料组产蛋率比粉料组高出1%-2%。但糊料添加不方便，且易变质。
增加饲喂次数对产蛋率也有较大影响，即便是槽内有水，有料，也应经常匀料或添加一些新料，每天4-5次。
另据试验，鹌鹑在产蛋期间投用痢特灵和磺胺类药，可使产蛋率下降15%左右，这种下降需要停药后5-10天才能恢复。因此，在产蛋期间一定要减少用药或尽量不用，产蛋高峰期万需如此。
(五)成鹑的管理
1、舍温。舍内的适宜温度，是促使高产、稳产的关键。一般要求控制在18-24℃之间，低于15℃时会影响产蛋，低于10℃时，则停止产蛋，过低则造成死亡。解决的办法是增加饲养密度、增加保温设备。夏天舍内温度高于35℃时，会出现采食量减少，张嘴呼吸，产蛋下降。应降低饲养密度，增加舍内通风等。
2、光照。光照有两个作用，一是为鹌鹑采食照明，二是通过眼睛刺激鹌鹑脑垂体，增加激素分泌，从而促进性的发能和产蛋。鹌鹑初期和产蛋高峰期光照应达15-16小时，后期可延长至17小时。光照强度以10Lux为宜。灯泡位置放置时，应注意重叠式笼子的底层笼的光照。
3、保持环境安静。鹌鹑胆小怕惊，很容易出现惊群现象，表现为笼内奔跑、跳跃和起飞。如饲养员工作时动作过于粗暴，过往车辆及陌生人的接近等都会引起惊群、产蛋率下降及畸形蛋增加。
据报道，有人曾把鹌鹑放入笼外，然后再抓进去作为一种应激，发现这种应激导致鹌鹑产蛋率下降，而且恢复较慢，需5-15天。
4、日常管理。饲养产蛋鹑日常工作应包括清洁卫生和日常记录。食槽、水槽每天清洗一次，每天清粪1-2次。门口设消毒池，舍内应有消毒盆。防止鼠、鸟等的侵扰，日常记录应包括舍鹑数、产蛋数、采食量、死亡数、淘汰数、天气情况、值班人员等。
四、肉用鹑的饲养管理
肉用鹑是指供肉食之用的鹌鹑，它主要包括肉用型的仔鹑，肉用与蛋用杂交的仔鹑，甚至包括需要肥育上市的蛋用鹑。肉用鹑饲养管理的主要任务是获得最佳的增重饲料报酬，以期获得最好的经济效益 。
(一)合理饲喂
肉用鹑在前三周一般采用育雏期间的饲料营养，后期应适当增加能量含量。一般为自由采食，自由饮水。饲料更换时，为了做到饲料变化合理及不致对生长引起短暂的影响，最好在更换时前三天喂两份育雏料、一份育成料的混合料，然后在另外三天再饲喂一份育雏料、两份育肥料，最后过渡到育肥料。野生鹌鹑的脂肪无色素而呈淡白色，但其脂肪颜色易受饲料影响而变成黄色脂肪。据报道，可通过饲料添加自然色素或合成色素来改变鹌鹑脂肪颜色以迎合市场需要。
(二)合理温度、光照、密度
肉用鹌鹑的保温与育雏鹑的保温相似，主要是“看鹑施温”。温度过低，会增加采食，降低饲料报酬。肉用鹑的光照宜采用暗光，光线太强易产生啄癖、惊群等现象。饲养密度可适当比种用、蛋用鹑略高。
(三)合理分群
肉用鹑一般都采用公母分群饲养。如果初生时难以鉴别，1月龄后仍需按公母、大小、强弱分群饲养育肥。公母同笼饲养公产生交尾现象，引起骚动。分群饲养还能提高上市时的整齐度，降低残次率，提高料重比。
鹌鹑的饲养管理方法
1、场舍与设备
1.1场合要求鹌鹑舍的大小、形式要根据饲养规模而定。为了适应鹌鹑的生态习性和防疫要求，应选择地势较高、排水良好和交通方便的地方建造鹌鹑舍。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100~ 150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。
1.2设备
①鹌鹑笼。一般采用重叠式笼，其规格为长100cm、宽20 cm、高150 cm，共分6层，每层之间有成粪板接纳粪便。产蛋笼可采用多层单只笼。
②食槽。由于鹌鹑的大小和饲养方式不同，所以食槽的设计也应各有不同。食槽可用木板、竹子、镀锌铁板及塑料制成，食槽制作必须平整光滑，既便于鹌鹑采食，又不浪费饲料，同时还便于消毒。
③水槽。目前使用较多的饮水器有塔式真空饮水器、长条形饮水槽和莲接式自动给水槽。
④育雏箱。长90 cm、宽45 cm、高25cm，箱脚高20 cm，出壳至30日龄鹌鹑可在此笼内饲养。
⑤产蛋笼。供产蛋和配种用，长40 cm、宽25 cm、高25 cm，笼分大小格，大格养母鹑，小格养公鹑。
⑥育肥箱。长50 cm、宽30 cm、高15 cm，每箱养20～30只鹌鹑，专供饲养肉鹑用。
三门峡富通新能源生产的颗粒机、饲料颗粒机、秸秆压块机是养殖户们不错的选择。
2、饲料配方
雏鹌鹁的饲料配方：玉米52%、豆饼27%、进口鱼粉12%、麸皮5%、甘薯叶粉3%、骨粉1%.另加食盐0.3%、维生素和微量元素适量;产蛋鹌鹑的饲料配方：玉米42%、豆饼33%、进口鱼粉11%、麸皮7%、草粉3%、骨粉3.5%、食盐0.5%，另外添加维生索及微量元素适量。
3、幼鹌鹑的饲养管理
3.1保温1～3日龄温度为36～38℃，4～10日龄温度为35～36℃，11～20日龄温度为32～34℃，21～30日龄温度为26～28C。温度适宜时，雏鹑在热源附近均匀分布，采食正常。如果舍内温度较低，可在育雏箱的每层设2～3个灯泡，或在室内增设煤炉升温。
3.2开水与开食开食前先喂饮0.1%的高锰酸钾水，以促进胎粪排除和有助于对营养物质的消化吸收。最初1～2 d每天喂饮温开水。雏鹑出壳后10 h即可开食，用煮熟捣细的蛋黄加玉米粉或混合料撒爱在报纸上让其啄食。100只雏鹑每次喂3~4个蛋黄，连喂5d，以后可直接用配合饲料喂。通常1只鹌鹁从开食到产蛋约需饲料0,5 kg。
3.3饲养密度1～14日龄每平方米饲养80～100只，15～30日龄饲养50 ～60只。
3.4光照控制1～7日龄昼夜光照，其强度为每平方米4瓦左右;7日龄至产蛋每天实行16 h光照，每平方米以1～2瓦为宜。
3.5通风及时清除舍内粪便，注意用风机通风换气，以保持舍内空气新鲜。
4、产蛋鹌鹑的饲养管理
4.1饲养方式笼养产蛋鹁，每层分为若干个单元，每个单元饲养蛋鹑6～8只，公鹑2～3只。如果生产商品蛋可不分单元只分层饲养，每平方米饲养20 ~30只。4.2饲喂方法饲料拌湿饲喂，料水比1：(1.5~1.8)，少喂勤添，每日喂4次，产蛋高峰期再加喂1次，也可以不限次数让其自由采食。蛋鹑每只每日的饲喂量喂20～25 g，如加喂青料，可以减少饲料喂量。喂料时按饲喂量的5%加入砂粒以助消化。
4.3饲养环境要求环境安静，防止惊群。要消除各种应激因素，蛋鹌鹑最适宜的环境温度为20～22℃，相对湿度喂50%～55%。舍内应有通风装置，以便及时排出室内氨气及其他有害气体，并可调节温度和湿度。
4.4适宜光照光照控制再14～16 h，有利于提高产蛋量。
4.5日常管理及时收蛋，防止兽害，搞好日常清洁洁和消毒工作。
5、配种繁殖
春季3～5月、秋季9～11月配种，公母鹌鹑搭配比例为1:4，一般每只公鹑1d交配1只母鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹑放到母鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹑。
6、强制换羽
利用第2个产蛋周期，实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7 d、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20 d。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。
7、疾病防治
鹌鹑是一种抗病力较强的禽类，但由于密集饲养，如果环境不良或饲养管理不当也会引发某些疾病。饲养鹌鹑者最好不要再饲养其他禽类，以杜绝传染病的发生流行。要搞好疫苗注射，7～10日龄用新城疫Ⅱ系弱毒疫苗滴鼻、点跟，30日龄以后重复用Ⅱ系疫苗进行免疫。其他疾病如禽霍乱、白痢、球虫、鹑痘等的防治，重点做好防治接种和预防性投药工作，发现病状及时治疗。
鹌鹑饲养的方法
鹌鹁具有生长快、成熟早、繁殖力强的特点。鹌鹑的肉、蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗中的珍品。下面是我精心为你整理的鹌鹑 饲养 的 方法 ，一起来看看。
鹌鹑饲养的方法
1、场舍与设备
1.1场合要求鹌鹑舍的大小、形式要根据饲养规模而定。为了适应鹌鹑的生态习性和防疫要求，应选择地势较高、排水良好和交通方便的地方建造鹌鹑舍。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100~ 150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。
1.2设备
①鹌鹑笼。一般采用重叠式笼，其规格为长100cm、宽20 cm、高150 cm，共分6层，每层之间有成粪板接纳粪便。产蛋笼可采用多层单只笼。
②食槽。由于鹌鹑的大小和饲养方式不同，所以食槽的设计也应各有不同。食槽可用木板、竹子、镀锌铁板及塑料制成，食槽制作必须平整光滑，既便于鹌鹑采食，又不浪费饲料，同时还便于消毒。
③水槽。目前使用较多的饮水器有塔式真空饮水器、长条形饮水槽和莲接式自动给水槽。
④育雏箱。长90 cm、宽45 cm、高25cm，箱脚高20 cm，出壳至30日龄鹌鹑可在此笼内饲养。
⑤产蛋笼。供产蛋和配种用，长40 cm、宽25 cm、高25 cm，笼分大小格，大格养母鹑，小格养公鹑。
⑥育肥箱。长50 cm、宽30 cm、高15 cm，每箱养20～30只鹌鹑，专供饲养肉鹑用。
三门峡富通新能源生产的颗粒机、饲料颗粒机、秸秆压块机是养殖户们不错的选择。
2、饲料配方
雏鹌鹁的饲料配方：玉米52%、豆饼27%、进口鱼粉12%、麸皮5%、甘薯叶粉3%、骨粉1%.另加食盐0.3%、维生素和微量元素适量;产蛋鹌鹑的饲料配方：玉米42%、豆饼33%、进口鱼粉11%、麸皮7%、草粉3%、骨粉3.5%、食盐0.5%，另外添加维生索及微量元素适量。
3、幼鹌鹑的饲养管理
3.1保温1～3日龄温度为36～38℃，4～10日龄温度为35～36℃，11～20日龄温度为32～34℃，21～30日龄温度为26～28C。温度适宜时，雏鹑在热源附近均匀分布，采食正常。如果舍内温度较低，可在育雏箱的每层设2～3个灯泡，或在室内增设煤炉升温。
3.2开水与开食开食前先喂饮0.1%的高锰酸钾水，以促进胎粪排除和有助于对营养物质的消化吸收。最初1～2 d每天喂饮温开水。雏鹑出壳后10 h即可开食，用煮熟捣细的蛋黄加玉米粉或混合料撒爱在报纸上让其啄食。100只雏鹑每次喂3~4个蛋黄，连喂5d，以后可直接用配合饲料喂。通常1只鹌鹁从开食到产蛋约需饲料0,5 kg。
3.3饲养密度1～14日龄每平方米饲养80～100只，15～30日龄饲养50 ～60只。
3.4光照控制1～7日龄昼夜光照，其强度为每平方米4瓦左右;7日龄至产蛋每天实行16 h光照，每平方米以1～2瓦为宜。
3.5通风及时清除舍内粪便，注意用风机通风换气，以保持舍内空气新鲜。
4、产蛋鹌鹑的饲养管理
4.1饲养方式笼养产蛋鹁，每层分为若干个单元，每个单元饲养蛋鹑6～8只，公鹑2～3只。如果生产商品蛋可不分单元只分层饲养，每平方米饲养20 ~30只。4.2饲喂方法饲料拌湿饲喂，料水比1：(1.5~1.8)，少喂勤添，每日喂4次，产蛋高峰期再加喂1次，也可以不限次数让其自由采食。蛋鹑每只每日的饲喂量喂20～25 g，如加喂青料，可以减少饲料喂量。喂料时按饲喂量的5%加入砂粒以助消化。
4.3饲养环境要求环境安静，防止惊群。要消除各种应激因素，蛋鹌鹑最适宜的环境温度为20～22℃，相对湿度喂50%～55%。舍内应有通风装置，以便及时排出室内氨气及其他有害气体，并可调节温度和湿度。
4.4适宜光照光照控制再14～16 h，有利于提高产蛋量。
4.5日常管理及时收蛋，防止兽害，搞好日常清洁洁和消毒工作。
5、配种繁殖
春季3～5月、秋季9～11月配种，公母鹌鹑搭配比例为1:4，一般每只公鹑1d交配1只母鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹑放到母鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹑。
6、强制换羽
利用第2个产蛋周期，实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7 d、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20 d。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。
7、疾病防治
鹌鹑是一种抗病力较强的禽类，但由于密集饲养，如果环境不良或饲养管理不当也会引发某些疾病。饲养鹌鹑者最好不要再饲养其他禽类，以杜绝传染病的发生流行。要搞好疫苗注射，7～10日龄用新城疫Ⅱ系弱毒疫苗滴鼻、点跟，30日龄以后重复用Ⅱ系疫苗进行免疫。其他疾病如禽霍乱、白痢、球虫、鹑痘等的防治，重点做好防治接种和预防性投药工作，发现病状及时治疗。
鹌鹑饲养技术
一、鹌鹑的生活习性
1.鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，低于15摄氏度和高于30摄氏度，产蛋率下降，产蛋最适温度为20～22摄氏度。2.鹌鹑胆小易受惊，为此饲养室要保持安静，目前均为笼养，笼舍高度在15～25厘米，避免受惊时起飞撞伤头部。3.鹌鹑生长发育快，寿命短，出雏时仅有78克，45～50日龄性成熟体重可达120克。
二、种鹑的繁殖
1.种鹑的选择。种鹑无论公母都应选择三代以内、发育良好、无疾病、体重在120克以上且体形丰满的鹌鹑。公鹑肛门上方红色球状物的精包大而鲜红;母鹑腹部容积大，耻骨游离端与胸骨后端有三指宽，左右耻骨间有两指宽，公母种鹑按1：3的比例合笼饲养，自然交配。2.孵化。选择产出一周内，花斑明显、大小适中、蛋形正常的种蛋消毒后，按钝头朝上置于25摄氏度室内预热6～8小时后开始孵化。孵化管理如下：温度：鹌鹑蛋的孵化过程中应贯彻“前期高，中期平，后期低”的原则，同时结合孵化季节、外界温度、胚胎发育状况灵活掌握“看胎施温”’一般保持在38～39摄氏度之间。相对湿度：孵化器内的相对湿度保持在60～65%.在出壳的前一天可将湿度提高到80%。通风换气：胚胎对氧气的要求是前期少，后期多;冬季少，夏季多。孵化的前8天要定时打开通风口换气，后8天要经常换气。翻蛋：从种蛋入孵开始至出雏前2～3天落盘时，每昼夜翻蛋在4～12次。凉蛋：打开孵化箱门，降低蛋温，每次凉蛋结合具体情况灵活掌握，用眼皮试温稍感凉意即可。验蛋：一照在入孵后5～7天进行，淘汰无精蛋和死胚蛋;二照在入孵12～13天进行，淘汰中死蛋。出雏：孵化15天时落盘，将蛋从蛋盘中取出放入出雏盘中，加大孵化器湿度到80%直至出雏，初生鹑毛干后即可取出。
三、雏鹑的培育
鹌鹑的育雏期为30天.初生鹑毛干后就可放入育雏器中饲养，饲养管理如下：
1.保温。育雏温度第1～6日龄温度保持在37～36摄氏度，第7～14日龄36～35摄氏度，第15～20日龄34摄氏度，20日龄以后每天降1摄氏度，降至27摄氏度时不再用保温设备，移至22～27摄氏度的常温下饲养。育雏保温设备可用育雏伞，也可用普通灯泡、电褥子、暖水袋等做热源。2.饮水。雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水，开水最好饮0.01%高锰酸钾水，以后饮凉开水.一旦饮水，便不能中断。3.喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食，1～3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只加入1克酵母粉，第2日开始用含蛋白质27～28%的配合料投喂。4日龄后逐渐换成雏鹑料。对于不会采食的雏鹑应加以训练，其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上，把不会采食的雏鹑放在上面，用手轻轻敲打纸面或塑料膜，诱导其采食。雏鹑料可按如下配方：玉米粉52%，豆饼27%，麸皮5%，鱼粉10%，叶粉5%，骨粉1%，另加多种维生素10克，将饲料搅拌均匀喂给。1～7日龄每日6～8次，以后逐渐减至4次，保证不断料，不断水。4.密度与光照。一般日龄小可密些，日龄大可疏些，平养育雏密度为第1周龄120～150只/平方米，2周龄80～100只/平方米，3～4周龄60～80只/平方米。保证鹌鹑的光照时间有利于采食、饮水及生产性能。一周龄24小时光照，一周龄后14～16小时光照。5.精心管理。观察雏鹑的状况，检查温度、湿度和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒。保持环境卫生。公母分群在3～4周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄进行，以免影响产蛋。
四、成鹑的饲养管理
1.饲喂。采用干粉料自由采食，另设砂槽水槽，任其自由采食饮用。蛋用鹌鹑的饲料配方如下：玉米粉47%，豆饼33%，鱼粉10%，麸皮4%，骨粉1%，槐叶粉5%，每l00公斤饲料加入硫酸锌10克，硫酸锰15克。2.温度。成鹑产蛋适宜温度为20～22摄氏度，要根据气温变化及调整，夏季要加强通风，降低饲养密度，做好防暑工作，冬季要注意防寒保暖，增加饲养密度及生火炉等 措施 来保持温度。3.光照。在产蛋期间，光照十分重要。一般光照16～18小时。自然光照不足时，要早、晚补充光照。4.做好日常管理工作。注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽进行清洗消毒，每天早晚及时拣蛋。注意鹑群精神状态、食欲和粪便的观察，发现病鹑及时隔离治疗，保持鹑舍安静，做好日常的记录。
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