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中怎样养牛养羊

养牛注意事项 养牛技术 肉牛养殖技术 科学养牛技术

　 一、看食槽 犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。

二、 看粪便 犊牛所排粪便2日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排便时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像沦水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，拉稀即可停止。

三、看食相 固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到槽前，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。

四、看肚腹 喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。

为什么都说养牛不养羊，养羊有哪些注意事项

羊的疾病复杂、多样，一般在发病初期或遇小病时不易表现出来，如果养羊不按时进行疫苗注射，就会使一些地方传染病呈散发或地方性流行，导致羊死亡率高、经济效益低下，而牛的病较少一些，治起来相对容易一些。羊对气味特别敏感，一般是不会吃有异味的草料的，在养牛方面就不会出现这种情况。

一、为什么都说养牛不养羊

1、羊的疾病复杂且多样，在发病初期或遇小病时，往往不易表现出来。如果养殖户不进行免疫注射，就会使一些地方传染病呈散发或地方性流行，导致羊死亡率高、经济效益低下。而牛的病较少一些，治起来相对容易一些。这也就意味着养羊需要更高要求的操作技术，养牛则不需要那么高的养殖技术。

2、羊对气味特别敏感，当草料出现异味的时候就不爱吃了。

3、养牛在牛体重达600斤以上时开始进入育肥期，差不多经过3个月的育肥期能出栏；羔羊育肥，从2-4月龄开始进入育肥期，然后再养殖2个月才可以达到出栏标准。

二、养羊的注意事项

1、放牧时一般应选择避风向阳、地势高燥、水源较好的阳坡低凹处。在晴天中午暖和的时间放牧，放牧时不要一次性放牧过量的草料，不要让山羊吃到霜冻的草和喝冰水。

2、羊舍要注意防寒保暖，尽量少用消毒液消毒羊舍，保持羊舍干燥，避免潮湿。

3、羊只放牧回舍后还应加喂一定量的野草和补料，并满足供给羊饮水，让羊吃饱喝足。每天每只羊补喂的精料为20-30克食盐和200-250克的玉米、大麦、黄豆、蚕豆、饼类等粉碎的混合料。

4、羊舍要通风良好，清洁干燥，羊体洁净。羊舍内应勤除粪、勤打扫、勤晒和勤换垫草，并不定期地用生石灰和草木灰对舍内吸潮消毒。羊外出放牧后，应将舍内门窗打开透风换气，排出舍内氨气、潮气。

5、合理防疫疾病，常见的有口蹄疫、布氏杆菌病、传染性胸膜肺炎、快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾等。应根据具体情况拟定合理的免疫接种计划，按照程序守时进行免疫接种。

在养牛和养羊的时候，有什么特别值得养殖人注意的？

在农村里，养牛和养羊也确实是一条致富的好门路。这是因为：养殖牛羊和养殖猪、鸡等动物不同，由于牛羊的养殖周期长、回报率长、价格高等因素导致它们的行情是非常稳定的。但是猪、鸡的养殖趋于大众化，生长速度快、回报率快，导致猪、鸡的养殖有很大风险。因此在综合比较下，发展牛羊业更具有赚钱的潜力。

而今年牛羊的价格也是让养殖户们喜上眉梢，毕竟牛羊价格在生猪的带动下，一路上涨到18～20元一斤，让牛羊养殖户们更是赚了个盆满瓢满。既然养殖牛羊如此赚钱，自然就会有人跟风加入，而在农村里更是如此。但是新加入的牛羊养殖户们，因为不懂得养殖利润，而盲目进来，他们不晓得是养牛赚钱，或是养羊的效益更高，还有的人更是拿出10万元来，不知道养殖什么好。

那么问题来了，在农村养牛和养羊，各自投入10万块钱，哪个更轻松，效益更高呢？李子也是一名农村养殖人，来回答一下这个问题。

鱼和熊掌不可兼得，而笔者认为，至于养牛和养羊哪个效益更高，哪个养殖更轻松是有很多因素造成的。而这也要根据当地地利条件、以及牛羊的养殖技术难度、现在的牛羊价格、外购育肥小牛羊的价格来决定。

比如说引进育肥牛羊的时候：我们山东地区在育肥肉牛的时候，基本上是从内蒙、东北地区引进架子牛来育肥，所以由于路途遥远，其养殖也是有很大风险的。而肉羊的引进则轻松的多，从一些当地的种羊场就能购进，其养殖风险要小一些。而我邻居就是从内蒙购买了一批牛，回到家后得了感冒，最终只剩下了两三头。

还有牛羊的养殖技术关方面：虽然牛羊的养殖难度相对于猪、鸡的养殖要稍微好一些。可是牛羊也是会生病的，比如牛疑似感染结节病、牛肺疫等，都是难以治疗的，特别是肉羊，一旦发生布氏杆菌等慢性病，一旦控制不好，也会全群受损失。因此来说，这牛羊虽然看着比鸡、猪好养一些，但是如果不仔细管理，也是有损失的风险的。而个人认为，养牛相对于养羊要容易一些。

而至于在农村养牛和养羊，各自投入10万，哪个更轻松、哪个效益更高？笔者在这里给大家详细的计算一下，以便于养殖户们参考：

第一，10万元投资养牛，其产生的效益是多少。

1、10万元可以购买多少只肉牛来育肥。

现在的肉牛价格是17～18元一斤，其价格还是很高的，所以在肉牛的高价格的带动下，育肥小牛的价格也跟着上涨起来。就拿我们当地来说吧，从内蒙地区购买来的小牛犊价格是，其中400斤的是13000元一头，500斤的在15000元一头，300斤的小牛犊价格在12000元左右。

而我们按照购买300斤的小牛犊来计算，这10万元可以购买：100000元/12000元＝8头左右的小牛来育肥。

2、10万购买8头育肥牛，所需要的粮食成本。

肉牛每天吃多少精饲料和粗饲料也是有比例公式的，肉牛在喂养10个月左右会长到1200斤，其产生1200斤—300斤＝900斤左右的肉牛。而这900斤的肉牛所需要的精饲料采食量占肉牛体重的0.9～1.1%，也就是说每头肉牛一天耗费9斤左右的精饲料，一个出栏周期共消耗：300天*9＝2700斤精饲料。而肉牛的粗饲料比和精饲料比是6：4，因此每头肉牛一天所消耗的粗饲料大约为13.5斤，一个养殖周期共消耗：13.5斤*300天＝4050斤的粗饲料。

现在精饲料的价格是1.5元一斤，而粗饲料的价格是0.4元一斤，因此计算一头育肥牛牛在10个月的出栏周期内，所消耗的粮食成本是：1.5元/斤*2700斤+0.4元/斤+4050斤＝5670元。那么这10万元购买来的这8头牛，其消耗的粮食成本就是：8头*5670元＝4.53万元。

3、其它成本：这包括人工费、水电费、兽药疫苗费用等，一头牛大约折合在400元左右，而这8头牛的其它成本就是3200元。

4、10万元投资养牛，其产生的效益是多少。

上面我们算出了肉牛的投资成本是：10万元的购牛成本、4.53万元的饲料消耗成本、还有其他成本0.32元，合计共14.85万元。

而现在肉牛的价格在18～19元一斤徘徊，我们按照肉牛生长到1200斤来计算，其一头肉牛产生的总效益就是：1200元*18元＝2.16万元。所以这8头肉牛的总效益就是8头*2.16万＝17.2万元。

综上来说，我们就可以算出投资10万元养牛，所产生的纯利润就是，总利润17.2万元—投资成本14.85万元＝2.35万元。

第二，10万元投资养羊，所产生的效益是多少。

1、10万元可以购买多少只肉羊来育肥。

现在肉羊的价格也是不一的，其中品种波尔山羊的价格是18～19元一斤，小尾寒羊的价格是17～18元一斤左右，而当地笨山羊的价格是19～20元一斤。现在羊羔的价格也出现了上涨，其中40斤小羊价格是950元，50斤左右的小羊价格是1100元，60斤左右的小羊价格1250元左右。

我们按照10万的资金来算，这10万元可以购买40斤左右的小羊105只。

2、10万元购买的105只羊，所需要的粮食成本。

而育肥小羊的育肥周期要短一些，一般在8～9个左右就可以生长到110斤左右出栏，因此它所需要的粮食消耗自然少一些。而根据肉羊每天的消耗粮食公式来算，一只波尔山羊育肥羊每天可以吃2.4斤左右的草料，1.1斤左右的精饲料。所以这一头育肥羊在一个养殖周期内所消耗的草料是：2.4斤*260天＝624斤，精饲料是1斤*260天＝260斤。

现在精饲料的价格是1.5元一斤，而粗饲料的价格是0.4元一斤，因此我们可以计算出一头育肥羊在一个生长周期内，所消耗的粮食成本是：1.5元/斤*260斤+0.4元/斤*624斤＝639元。因此来说，这10万元购买回来的这105只羊，所消耗的粮食成本共计：639元*105只＝6.7万元。

3、其它成本：和上述养牛一样，这包括水电费、人工费用、兽药疫苗费用、其它杂里杂八的费用等，大约是一只羊是60元，那这105只羊的其它成本是：60元*105只＝6300元。

4、10万元投资养羊，其产生的效益是多少。

养羊的总成本是：外购小羊成本10万元，育肥期间的粮食成本是6.7万元，其它成本是6300元，合计大约是：17.3万元。

卖出的总利润是：以18元一斤的肉羊价格来算，一只羊110斤左右出栏，其产生的利润是110斤*18元/斤＝1980元。其105只肉羊卖出的总利润就是20.8万元。

而投资10万元养羊，其产生的纯利润是：总利润万元20.8万元—17.3万元＝3.5万元。

综上来说：

经过笔者详细计算后，如果投资10万元养牛和养羊，在养殖成功的情况下，养牛在10个月所产生的效益是2.3万元左右，而养羊在9个月所产生的效益是3.5万元左右，由此可见，养羊的效益要比养牛的效益好的多。

但是来说，10万元投资养殖8头牛肉牛一个人就可以管理，而10万元投资养殖105只羊，则需要2个人来管理。因此就同样的人工方面，养羊要复杂一些，而养牛要轻松一些。所以来看，至于大家是否养牛还是养羊，也要根据自己的兴趣、以当地的环境所决定。毕竟由于种牛羊价格的不断上涨，其养殖利润也少了很多。

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