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吉林鹿乡：养鹿历史最早可追溯到清朝

鹿，古时候人们称为神鹿、仙鹿，认为可以带来吉祥幸运和长寿。鹿对人类健康的促进从开始的食其肉、寝其皮、用其骨，开始发展为后期的不断深入认识，直到发现鹿全身都是珍贵的药材，经过了相当漫长的时间。

其中的鹿血，在民间广泛流传，被视为中药之上品。于宰鹿时盛取血液，风干成紫棕色的片状用，亦可鲜用。在《本草纲目》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等。 并提出有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳的服用方法。“鹿头角间血”，即指鹿茸血，可见虽然两种血液均取自于鹿科动物，但鹿茸血因为产量低、价格贵、效果好、口碑佳等特点，在价格和价值上均远胜于鹿血。

我国长白山地区的吉林省有个鹿乡镇，那里的当地居民有着300多年的养鹿历史，鹿乡镇也是因鹿而得名。据传是在清雍正年间，有渔猎民族之人迁居于鹿乡镇，常见野鹿出没，又因其性格温柔没有攻击性，便设下陷阱将野鹿捕获，带回家圈养驯化，逐渐形成养殖的鹿群，得名“盘古屯”，这个词在满语音的意思，即“养鹿的地方”。直至1995年，双阳被国务院命名为唯一的“中国梅花鹿之乡”，成为全国最大的梅花鹿养殖基地，也是鹿产品的生产基地和产销集散地。

在双阳鹿乡镇，街道两旁边随处可见鹿产品经营店，每天早上四五点钟，本地的养殖户会带上自家鹿厂的鹿产品到市场，跟来自各地的经销商、进货商进行交易，同时近年来，政府对于种鹿改良等鹿产业方面的政策也给予了一系列的扶持政策，支持个体养鹿业的发展。

由于养鹿的历史悠久，对于养鹿有着丰富的经验，所以这里生产的鹿产品质量也高。就拿这几年在市场上受到消费者追捧的鹿茸血来说，很多不良商贩都在以鹿血充当鹿茸血进行销售，要知道鹿血和鹿茸血虽然都取自于鹿，但是两者的差距还是很大的。

说到采割鹿茸，很多朋友会觉得是非常残忍的一件事，但其实鹿茸每年都会自然脱落，这也是鹿的一种自我保护，每年的交配期结束，鹿茸都会角化并逐渐脱落以保存能量，这个过程对雄鹿来说并不好受，也许这就是属于大自然的生存法则吧，养殖的鹿在进行人为采割之前，也会对鹿进行麻醉，并及时止血以保证雄鹿的身体健康。

鹿茸血呈大颗粒状，色泽较深，有沉淀物，即使是一支大的三叉鹿茸最多也只能提取一两左右的鹿茸血，可见鹿茸血有多珍贵。因从鹿茸上得来，故其中成份与鹿茸的药理作用也有相似之处，其性热不燥，含多种人体需要但无法合成的氨基酸、微量元素、酶类、维生素及生物活性成分，所以想要销售鹿茸血制品，首先要解决的一个问题就是如何保证鹿茸血的活性成分以及有效的化学成分。

以前鹿茸血的保存方法多是调酒，与高度酒混合，也有延长保存时间的作用，后来也有血液干涸制成粉的使用方法，但是近年经过反复大量的试验，将酶解技术和低温冻干技术相结合，生产出的鹿茸血冻干粉已经开始逐渐被消费者所接受。鹿茸血冻干粉的成品形态疏松、颜色基本不发生改变、水分含量非常低、受到的污染小、方便携带保存，并且加水可快速溶解并恢复原有的生物活性。

随着科技的发展，人们物质生活水平的提高，健康已经成为人人都在关注的话题之一，希望“东北三宝”之一的鹿茸，以及相关的鹿产品能够被更多人了解。

鹿乡 中国梅花鹿之乡是哪里

中国梅花鹿之乡是吉林省长春市双阳区。

双阳区位于吉林省中部，长春市区东南部，距长春市中心区37公里，处于长春半小时经济圈内，是长春市城市规划空间格局中的战略功能区。北部区域已进入主城区控制线以内。幅员面积1677平方公里。

双阳区已有300多年的养鹿史。1995年，国务院命名双阳为“中国梅花鹿之乡”。鹿产品精密深加工和高科技开发蓬勃发展，已开发生产出新产品300多种。

梅花鹿之乡在东北什么地方

”鹿乡镇位于“中国梅花鹿之乡”吉林省长春市双阳区西部，人工养鹿有300余年历史，素有“中国梅花鹿第一乡”美誉。

鹿乡是全国家养梅花鹿的发源地、吉林省最大的梅花鹿养殖基地，人工养鹿有300余年历史。目前全镇鹿存栏14万只、占全国六分之一，养鹿户1万多，中小型鹿场1400余个。作为鹿乡的特色符号，中国双阳梅花鹿博物馆是鹿文化收藏和传播的有机载体。

俄罗斯遥远的北方楚科奇地区，为什么大规模养鹿？

一、为什么北方楚科奇地区居民，会以鹿肉作为食物来源？

鹿肉，含有大量的维生素和矿物质，此外，它还具备较大的蛋白质含量。值得注意的是，在历史上，鹿肉使北方楚科奇地区居民得到存活。在这儿，因为气候寒冷，他们很少看到蔬菜和水果，甚至没法想象花苑是什么。因此，北方楚科奇地区居民，只吃肉类和鱼类。而素食主义者，根本无法在那里存活。

二、本地居民消费鹿肉偏少，大多用以售卖

俄罗斯北方楚科奇地区养殖了许多鹿。本地居民，只消费了生产鹿肉的20％，全部其他的鹿肉都用以售卖。

三、在俄罗斯联邦的整个远北地区，鹿肉很受欢迎

鹿肉，不但在楚科奇地区很受欢迎，并且在俄罗斯联邦的整个远北地区，也很受欢迎。在这儿，这是牛肉的最好代替品。在本地，1公斤牛肉的价格超出600卢布。而鹿肉，能够很容易地以1公斤360卢布的价钱选购，而批发价减少到270卢布。而鹿的排水部分，一般是美味佳肴，1公斤的售价为2000卢布。

四、鹿肉，能够制成哪些？

1、炖鹿肉

这是全部本地居民饮食的基本。鹿肉，被认为是具备社会意义的农产品。

2、美味菜肴

大部分楚科奇居民，都以鹿肉来制做容易食用的美味佳肴。

3、肉类加工的食物

本地肉类加工厂，每年购置约35,000头鹿，这一点很重要。

五、导出到俄罗斯其他地区

楚科奇地区养殖的鹿许多，完全可以满足本地和俄罗斯整个远北地区要求，而且依然能够输出到俄罗斯其他地区。自然，导出数量相对并不太多，因此每年价格都会有不同的变化。

六、为什么，不提升导出数量？

是的，理论上，俄罗斯其他地区的食品行业，能够选购更多的鹿，但实际上难以做到。最先，从偏僻的俄罗斯远北地区向俄罗斯其他地区规模性运送鹿，这是一个复杂的物流问题。依据很多本地居民的说法，主要原因是路面质量差，造成运输物流艰难。其次，“文化冲突”要素，在这儿也起到一定的作用。居住在俄罗斯其他地区的大家，将楚科奇的鹿，看作是野生动物。而实际上，这些鹿，是俄罗斯遥远的北方楚科奇地区居民养殖的，对于他们而言，鹿如同马和牛一样，被视作家畜。

宜昌江南养鹿场在哪里

宜昌江南养鹿场在宜昌市夷陵区樟村坪镇黄家台村四组35号。宜昌江南养鹿场成立于2016年11月23日，法定代表人为王荣。

黄石养鹿基地在哪里

团城山广州路。黄石养鹿基地是一个很重要的地方，其中在团城山广州路。鹿场是经海南省旅游局批准的涉外旅游定点单位，海南省鹿场位于海南省海口市琼山区山镇琼文线2公里处，交通便利。

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