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家禽养殖行业发展(家禽养殖行业发展趋势)

时间:2023-08-12 18:33:04编辑:聚农园来源:养殖知识当前位置:首页>>家禽养殖

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家禽养殖行业发展(家禽养殖行业发展趋势)

家禽养殖业在发展农村经济和农民致富中有何重要意义?

家禽养殖业是我国畜牧业的重要组成部分,是我国农村经济发展的支柱产业之一。2005年我国家禽饲养量约140亿只,禽肉产量达到1400多万吨,禽蛋产量超过2800万吨,就业劳动力达到2400多万人。因此,家禽养殖业是我国农村经济发展和农民致富的重要产业。

家禽散养是我国家禽养殖业的特点之一,约占家禽饲养总量的60%~70%。散养家禽带来的经济收入对改善农民生活发挥着重要作用。特别是在我国欠发达地区,散养家禽所创造的经济收入甚至是农民家庭收入的主要来源,是维持农民正常生活的经济基础。小规模的家禽养殖还具有多方面的政治和经济意义,表现为:为农村闲散劳动力创造就业机会,缓解社会就业压力,促进社会稳定;能够把农民自产的玉米、小麦、稻谷、麸皮、米糠等资源有效地转化为肉和蛋,改善农民家庭的生活水平;家禽的排泄物经发酵处理后转变为优质有机肥,能有效地增加土壤肥力,提高粮食产量,减少化肥的使用量。

养殖行业未来5-10年前景如何?

养殖行业未来5-10年前景如何?

随着 科技 发展和进步,养殖业也在不断改变,并不像以前农村家家养鸡养鸭养猪的时代。现在很多人创业,都会考虑养殖业,尤其是学成归来的大学生,可以说养殖业是一个朝阳产业,等待大量的人才涌入。未来5-10年养殖业会发生翻天覆地的变化,而且发展前景乐观。下面我说说自己对于未来养殖业的看法:

1、规模化发展是主流,但绝不是散养户退出

但是散养户会升级,一些养殖观念好的,技术水平高的,会发展越来越大,形成规模化,而一些养殖观念差、养殖赔钱的,可能会加速退出。比如现在的养猪业,疫情的打击下,加速了养猪业的产业化进程。

2、公司加养户模式

现在养鸡有种鸡放养,养猪有合同猪,集团化猪场快速扩张需要带养户,养殖户需要优质的猪苗、鸡苗,还需要风险分担和技术支持,合作的时代,一定会共赢。

3、养殖污水合格排放,环保成本增加

养殖业不断发展,同样污染和环境不断恶化,近些年,国家对于养殖业不断整改。对于排污不合格养殖场进行强制关停和整顿,划定限养区、禁养区、规划养殖小区,减少养殖噪音、禁止废水排放等。为了环境可持续发展,环保设施的投入将是养殖业一大成本占比。

4、食品安全和限抗、禁抗

人民生活水品的提高,追求的人类的 健康 发展,对于肉产品要求也越来越高。国家对于肉蛋奶的指标要求也在不断提高,限抗、禁抗实在必行。蛋鸡行业已经开始禁抗,出厂鸡蛋不允许有抗生素残留。养猪行业2020年7月份以后饲料中禁止添加抗生素,同时饲料添加剂要求严格,只允许中药类添加剂。

5、集约化、机械化、节能化

相比于国内的养殖业,欧美的农牧行业和养殖业现代化程度比较高。在美国一个人可以管理3000头猪。在国内,随着国内人力成本的提高,机械化程度越来越高,养殖集约化程度会加快。

6、品牌化发展

未来5-10年会涌现优质肉蛋奶品牌,民间独立品牌肉会逐步丰富,地方种猪、种鸡繁育体系健全,消费者会越来越倾向于大品牌肉品和蛋品。

7、特色养殖:家庭牧场和 旅游 纵深结合

随着国内 旅游 业的发展,越来越多的城市人想去体验乡间生活,农家乐、渔家乐越做越好。新时代农村,现代家庭牧场与 旅游 业结合,发展方向丰富多彩。

8、互联网+养殖业

21世纪是互联网的世纪,任何行业都可以与互联网发生关系,电商和快递行业的发展,带动了其他行业的进步,养殖业也包括在内。绿色无污染产品与互联网结合,增加销路。

9、产业融合、利益链延申

想要把产品价值增加,延长产业链是一个方法。把单纯的养殖到回收到屠宰再到食品,把原本一个养殖端,变为多个收益中转站,让更多的人参与进来,共同受益。

1、肉牛养殖发展前景好。肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快,一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃,能大量利用牧草和秸杆等粗饲料,饲养成本较低。如对8-12月龄的牛进行快速肥育,3个月每头牛就可赢利200-300元。行家预测,今后几年内牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。

2、养羊业有着广阔的市场前景。近几年来,羊肉独占食品“卖方市场”的优势,价格始终处于攀升的态势。饲养1只母羊一般年产2胎(每胎2-4只),每年可获利400-600元。

3、肉鸽养殖。肉鸽养殖的成本大大低于肉用鸡,而且肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高,是有发展前途的养殖业,也是快速致富的好项目,适合国营农、林、牧场和专业户饲养。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较,饲养一对肉鸽一年可盈利99.5元,比养一头肥猪还多22元,比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。

虽然大家都养肉类食物,其实养鱼养猪也可以赚钱,只不过目前来看,养猪风险大,但是利润高,值得投入哦,同时国家还有补贴,养猪猪超过3000头,会补贴80万元,值得尝试。

我自己是搞养殖业的,未来5 10年的养殖行业还是处于发展阶段,虽然没有国外的养殖业发展迅速,但我们有我们自己的发展养殖业优势,总体来说前景比较乐观。因为我自己养羊,下面就重点来说说未来5 10年养羊的前景。

一、可以培育出更加优秀的肉羊品种。

不得不承认,我们国内和国外相比较并没有特别优秀的肉羊品种。像国外的杜泊羊、萨福克羊、夏洛莱羊、无角陶赛特羊、波尔山羊等品种都是很优秀的品种,我国近些年从国外引入了优秀肉羊品种做杂交父本,和本地羊杂交,培育出了繁殖能力强、生长速度快的新品种。

二、加强肉羊的育肥生产等配套技术。

一般的农村散养户并不懂肉羊育肥技术,一些规模养羊场则主要通过肉羊育肥获利。肉羊育肥最常见的就是舍饲育肥,未来可以搭配出更为合理的育肥饲料日粮配方,从而提高经济效益。

三、肉羊业慢慢朝规模化集约化过渡。

未来所有养殖行业(包括肉羊行业)将逐步向规模化集约化方向发展。这样做的好处是可以节省养殖成本,提高养殖业的生产效率,避免养殖业过于分散造成的环境污染和资源浪费。

四、有效利用优势从事畜产品深加工。

比如养羊业,除了羊肉可以转换为利润,其余的羊下水、羊毛、羊皮、羊肠衣都能实现可观的经济效益。我们把这些副产品通过深加工,让它们发挥各自的效益,也是一笔不错的收入。

最后总结:未来5 10年的养殖行业前景,基本处于稳健发展状态。想搞养殖的朋友可以从小规模起步,然后脚踏实地、一步一个脚印去积累资金或扩大养殖规模。

养殖业和种植业是传统的行业,不像互联网、电子 科技 那样属于爆款和热门的行业,但是 养殖业和种植业的地位都相当高。不管未来 社会 如何发展,这两项行业都会一直存在,不会衰弱;并且随着资源的高效利用,养殖业和种植业的结合发展也是必然趋势。

养殖业未来5-10年的前景变化

1.规范化、规模化: 我国养殖业长期零散的养殖场很多,特别是在以前河边开养殖场的很多,对我们的环境造成很大的污染,给居民的生活造成很大的困扰。特别是在经历了养殖畜禽疾病的风波,我国的养殖业管理会更加的规范。更多的大型养殖场会出现,管理养殖科学规范,会逐渐占据我国养殖业的半壁江山。但这个过程会慢慢进行,很多山高地远的管理散乱的养殖户还会继续存在,直到经受不住部门要求的环保、粪污处理问题,慢慢退出。

2.散养户升级: 刚刚说我们的个体经营散养户会由于技术不够、管理不规范、粪污环保处理不达标、资金不够等问题被我们的规模化养殖场排挤。但我国是大国,农村农民问题是重要问题,而帮助村民致富,养殖脱贫就是项目指标。很多农村人没有其他技术,外出找不到生路,所以在农村搞养殖是必要的。所以散养户不会退出 历史 舞台,而是以一种新的和公司合作的养殖模式存在。这样子我们的农民可以挣钱,而且所承担的风险减少了,我们的畜禽养殖行业也更加规范了。

3.环保为首、南猪北养、机械化、智能化: 现在农村剩下的很多是养殖经验技术人,而且做养殖的年轻人越来越多。而且很多都是去大型养殖场干过的人,现在出来单干了。但我们大公司的现代化 科技 应用更多,机械化、智能化将成为养殖业的新风尚。包括现在养殖业的老大哥--温氏,他们就实现了对全国各大猪场的远程监控,精准定位每一头猪,建立猪场数据库。但目前来讲,更多的养殖场呈现的是落后的状态,还需要进一步的成长,我们养殖业的科研人员和养殖人员需要做出更大的努力。

民以食为天!保证我国菜篮子安全,每一个养殖人员、科研人员都有责任。

现在我国养殖业发展非常迅速,导致环境问题严重,近几年环保税和禁养令让很多养殖户感到头疼。预知未来养殖前景,以下四点大家需多注意!

1.环保化、绿色化:随着自然环境的恶化,养殖业带来的污染同样不容小觑。为了保护环境,养殖环保化、绿色化可谓是一种自然的选择。

2.低利润:随着大量资本进入养殖业,养殖技术的提高,生产成绩将大大提高,养殖产品将丰富多样,供应充足。所以说养殖业的暴利时代已终结。随着小规模养殖的退市,养殖产品不会暴涨暴跌,养殖场保持低利润是趋势。

3.节能化:油、气、电等清洁能源价格巨高,养殖企业难以承受,低廉的煤炭,被环保法律法规所禁止,养殖场利用动物自身产生热量取暖等节能养殖技术将是趋势。

4.土地资源:养殖行业可以利用的土地也越来越少,场地往往受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响,因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张,养殖场土地资源紧张是趋势。

产品价格起伏太大,以政策关系密切,进口食品,动辄就是千百万吨,价格没有一定的稳定,神仙也难预测,

养殖行业未来5-10年前景如何?

随着我国居民生活水平的提高,人们不仅要求吃饱,还要吃好,人员对于肉类食品的需求量也随之增加。 因此,养殖行业未来5-10年的前景还是不错的!

那么,未来5-10年养殖行业应该怎样的呢?

第一:养殖场向规范化、规模化发展,农村散养户不断升级。

越来越多的养殖场朝着规范化、规模化发展,规范化、规模化的养殖场会逐渐占据我国养殖业主导地位。按照我国养殖国情来看,散养户在未来的几十年内是不会退出养殖市场。但散养户会不断升级发展壮大,最终将形成规范化、规模化。最终淘汰那些养殖意识薄弱、技术管理不规范、环保不达标、资金不足的散养户。

第二:对粪便、污水排放环保要求将更高。

我国很多养殖场都建设在居民区、风景区、水源地、公路附近,给周围居民和环境造成很大的污染,甚至对环境、土壤水源造成污染和破坏。因此,政府有关部门对排污不合格养殖场进行整顿和关停。划定规定养殖小区,对排污等排污设施有严格要求。因此,养殖场对环保排污的投入将加大。

第三:“互联网+养殖业”新型模式。

养殖场未来将构建智慧型互联网养殖平台,以养殖场+互联网+电商的新型养殖模式将整合传统养殖业与互联网,未来打破原的地域性、信息闭塞等限制,进一步推进养殖行业的快速发展。

第四:市场行情、重大疫病等风险。

随着外来资本大量涌入养殖业,养殖业生产成绩和出栏量将明显提高,低利润可能将是养殖业的大趋势。此外,市场行情影响也非常大。同时,非洲猪瘟、禽流感等重大疫病等风险也非常大!

养殖行业一直以来都是一个热门话题,大家议论的比较多,主要分为两派的争论:第一派别就是养殖行业未来前景不错,可以大胆养殖;另一派别就是养殖行业前景几乎渺茫,看不到希望,养殖没有前途。

要说预测未来5-10年的养殖行业前景,那谁也说不准个定数,下面我就根据分的两个派别分别说说吧。

第一阵营:未来5-10年养殖行业前景不错,可以养殖

原因分析:

第一:生活水平提高,肉类需求量增加

近几年随着我国的快速发展,人民的生活水平不断提高,有了很大的改善,大家由以前的吃饱到现在的吃好,不管是物质追求还是精神追求,都有了一个很大的提高,大家在餐桌上对肉类的需求也在不断的增加,需求慢慢增加,供应还得跟上,供应得跟上,就是需要增加养殖行业,所以养殖行业前景不错。

第二:技术越来越好,发展科学养殖

随着 社会 的不断,养殖行业也在不断的改进和学习,养殖向着规模化,集约化,科学化在一步步的发展,养殖人员也不断的进行学习养殖经验和技术,引进先进的养殖设备机械,这样下来能够最大程度上的减少资源浪费,减少成本投入,而最后获取最大的利益收入。

第三:养殖更加的规范,产业链更加完善

以前的养殖,零零散散,土办法养殖,花费精力,人力,物力都很大,而最后取得的效益却只有很少的一点,随着不断的发展,养殖行业在不断的改善,改善养殖规范,改善养殖环境,同时养殖行业的产业链也在一步步的完善,饲料,养殖幼苗,医药,销售等等环节都在一步步的改进,使得养殖行业越来越好,越来越规范便捷化,在未来5-10年内也会越来越好,所以养殖前景也会越来越好。

第二阵营:未来5-10年养殖行业前景堪忧,不愿养殖

原因分析:

第一:利润低,成本大

随着 社会 的发展,更多的科学技术应用到养殖行业中,养殖的种类增多,养殖技术的进一步提高,从而使得养殖供应趋于平稳甚至出现饱和,价格的波动将会慢慢趋于平稳,养殖行业的暴利场景将慢慢远去,养殖行业的利润将会大大降低。

第二:环保化,绿色化发展

随着养殖行业的不断增多,大量的废水污水,粪便偷排,偷放,导致自然环境的恶化,养殖业带来的污染同样不容小觑。为了保护环境,养殖行业环保压力变大,检查更为严格,养殖环保化、绿色化可谓是一种自然的选择。

第三:土地资源紧缺

随着 社会 的快速发展,可以利用的土地资源越来越少,可供养殖行业可以利用的土地更是越来越少,而养殖行业的场地往往还会受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响,因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张,养殖场土地资源紧张是趋势。

总结

随着 社会 时代的快速发展,未来5-10年的时间,养殖业也在发生翻天覆地的变化,作为养殖行业的人,要时刻注意 社会 的变化发展,紧跟 社会 变化的步伐走,那养殖行业还是前景不错的;如果一直原地踏步,那是很难发展起来的。

有人就会有江湖,有人就会要吃的,而大家所吃的东西要么是种植出来的,要么是养殖出来的,所以种植、养殖都会随着人们的生活发展而发展。

可以想得到的是,在随着科学技术的不断改进,国内人民文化水平的不断提高,养殖业以后肯定是一个更为专业化、集约化、信息化的模式进行的。

我们可以想下以前是怎么搞养殖的,不说久了,就说二十年之前吧。比如说养猪的,农村里面不说家家户户都养猪,但基本上也是2-3户人家一定会有一户人家养猪。最主要是当时农村条件还不是很好,农民的收入来源有限,所以通过增加各种副业的增加收入,而养殖就是增加副业收入的一个重要项目。

当时养猪的地方基本上都是自己家里的小猪栏里面, 一户人家基本上就是养猪2头的样子,而能够超过3头的就算是养得比较多的了。所以那时候都是散户养猪的形式存在,也正是这些散户养着猪,人们也才有得猪吃。但是到了如今大家看下,现在养猪是什么情况?都是大企业在养猪了,最开始网易的丁磊搞出养猪,现在听说京东也在搞。而国内大型的养猪企业比如温氏、双汇等,哪一个不是利用科学技术在养猪呢。

特别是经过去年猪价极底的探底,大量的小型养殖企业或者散户被淘汰出局,而这些大型的养殖企业在别人被淘汰的时候却还在大量的扩充养殖场,增加存栏量。

所以,后期的养殖肯定是以企业化在进行操作,集约化、自动化将会越来越多的用在养殖行业中。

那对于农民是不是意味着以后就没有养殖的空间呢?

以后的农民肯定是叫做新型职业化农民,比如有的流转了上百亩田地搞种植的,有的拥有专业的养殖技术而搞养殖的。只要有真正好的技术,搞养殖还是有空间的,毕竟蛋糕很大,不可能就两三个企业就吃完了。但是越来越高的技术标准肯定是少不了的。所以加强技术素养才是应该注重的事情。另外,不少的农村也成立了合作社,抱团取暖,在大团体下,不少的人会转化为专业的技术力量,成为技术型人员。

养殖行业未来5 10年前景如何?

现在的养殖行业是以小散行业和规模化养殖并存的时代,如果哪一方贸然退出,势必会影响家禽家畜的价格,这对消费者自然是不利的。所以来说,这种养殖小散和规模化的养殖方式会持续几年的时间。

但是事情总是在不断的变化之中的,养殖业自然也是如此。就拿去年的非瘟疫情来说吧,谁又能想到因为非瘟的原因,而导致我国在去年的猪肉缺口量达到1000万吨左右;这一年的生猪价格也是从7 8元的正常价上涨到现在的16 18元。

所以来说,养殖业虽然未来可期,但是其中的变化则是无穷的,而至于未来5 10年左右的养殖行业前景,我认为还是以小散养殖和规模化养殖并存,但是来说,这规模化的养殖却一步步的呈扩大化之势。至于具体详情,李子在这里大体的估计一下,以供大家参考:

由于李子是一个养猪的,所以在这里先说一下当前的养殖现状:

就当前的养殖业来说,农村散养户依然占据着主流的位置,而根据官方数据统计,全国的养猪行业中,其中农村散养户占据着一半以上的规模,所以说他们依然是全国生猪出栏的保证,也是养猪行业的生力军。

而李子也是这样,刚开始的时候李子由于势单力薄,以两头母猪开始养殖,为典型的农村散养户。而经过多年的奋斗,现在李子已经有了规模不大的养殖场,现在存栏80 100多头母猪,年出栏生猪在1000头以上。

虽然来说我的养殖场还是以半规模化进行发展养殖,而养殖设备也较为落后。但是来说在不久以后,在未来5 10年的时间,我打算把养猪场重新扩建一番,改成自动化或者智能化的养猪场。因为这样的养猪场不单单省人工,而且还有利于猪场的管理,省下更多的成本。

因此李子认为,无论是养鸡业或是养猪业,还是牛羊业,在未来的几年以ai智能养猪为主要养殖方式,届时有更多的规模化猪场应声而起。

通过上述来说,未来5 10年内,养殖业的前景还是以规模化主要趋势,但是来说更不能忽视农村散养户的发展。除此之外还有几方面的原因也是未来养殖业的趋势走向,我来说一下:

第一,公司+基地+农户为主要养殖方式。

在资本市场上发展生存,无非就是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米为主要合作模式。而养殖业自然也是这样的,由于一些大的养殖公司在资金、技术、市场上占据些绝对优势,因此他们对一些农村散养户完全是处于碾压优势的。

而一些农村散养户由于行情分析不足,以及资金不足,还有技术不足等众多原因,而使的他们在养殖业上进的快去的也快,所以来说他们承担的养殖风险也是很大的。 所以说,只有养殖大公司和农村散养户进行合作才是共赢,也是生存之路。

虽然现在有一些公司也和农户在一起发展,但是由于利润大头在公司那边,农户只能赚取很少的养殖费,所以现在这种合作模式自然也是无益于农民的。 而随着未来5 10年的养殖行业磨合,我相信规模化公司和农户之间会找到一个适当的磨合点,只有这样双方才能共同的发展,而这也是未来真正的公司加+基地+农户一条龙的发展方向。

第二,未来规模化的养殖场会越来越多,但是农村散养户还能保持三分之一的比例。

科学技术是第一生产力,而养殖业自然也是如此。而随着国内5g的快速发展,很多工厂、门店等一切都是趋向智能化,因此养殖这个行业自然也不会例外的。

所以在未来的5 10年内,一些ai技术也是越来越成熟,很多养殖户做在办公室就能快速有效的去养猪。比如猪的疾病控制、饲料用量、消毒设施等一切尽在电脑之内,而在这智能化养猪下,养殖场所用的工人就越来越少,越养殖越高效。

但是来说,我国的养猪业完全的去散养化还需要一个过程。因为有的农民养殖户跟不上养殖节奏,只能够一步步的去实现,因此来说在5 10年内,养殖业完全去散养化也并不是现实。在未来还是以规模化养殖占主流,而农村散养户还是有一席之地的。

综上所述:

随着 社会 的发展,人们的不断进步,一些高 科技 的产品不断推陈出新,所以在未来5 10年我们农村人的生活也将会发生巨大变化。 生活尚且如此,而未来养殖行业也是一样,比如说养牛、养猪、养鸡业会进入前所未有的时代,就是人们说的大数据时代,各种高 科技 养殖机械和养殖观念也是焕然一新,而到那个时候,一些家畜的疾病也得到了一定的控制。 因此来说,在未来5 10年,养殖行业前景广阔,养殖户和消费者都能在其中得到很大的实惠。

家禽养殖应该从哪方面入手呢?

    规模不等于效益,家禽养殖行业的很多老板经常感叹缺乏熟练专业的养殖和管理人员。因为这些老板们可以清楚地认识到,决定一个养殖场的抗风险和盈利能力的人,绝对不是兽医,而是日夜与家禽相处的养殖管理人员。家禽养殖业要想得到长远发展,必须注重提高本养殖场养殖管理人员的养殖技术和管理水平。    

    家禽是活的有机体。要想养它产生效益,就必须了解它的习性和日常需要的方方面面,养家禽是一项紧密相连的技术性工作。训练有素的饲养员知道如何养好家禽。在这个原则的指导下,他们不会机械化,而是会根据实际情况灵活运用所学的知识来养家禽。日常观察家禽,控制和调节温度和湿度,及时调整家禽群密度,饲料量和饲料检查,饮水设备的维护和高度调整,通风时窗户的大小或百叶窗的高度。不了解常识和基本管理知识的人难以合理操作。他们不会根据家禽群大小、密度、天气情况、圈内温湿度等实际情况进行合理调整。例如:在寒冷的冬天,一些饲养者一味的防寒保暖,却忽视了家禽舍内有害气体的浓度和鸡群的耗氧量要求。 养殖效益自然会大打折扣。     

     在生产实践中,许多农场主、技术人员或兽医无法像养殖管理人员那样频繁地联系每一个家禽群。大多数时候,鸡的生产或疾病都存在很多问题。老板和兽医只有在问题比较明显或者病情严重的时候才能知道。训练有素的饲养员是敏锐的观察者。在工作中,往往能最早、最快地发现问题,及时反馈,避免损失的出现或加重。比如每天给家禽喂食时,会仔细观察家禽的精神状态、活动状态、摄食饮水状态、呼吸道状态、粪便等,一旦出现一些异常,就会敏锐地意识到问题所在,所以对管理人员来说,生产问题早发现早解决,疾病问题早发现早治疗,避免严重损失。这是关键的风险预防阀。养殖场的垫料、饲料、药品等材料,日常管理中的水电消耗,这些都是养殖管理人员直接使用的!如果养殖管理人员的专业水平和成本意识不强,很可能造成材料的极大浪费。

农村地区家禽产业现如今发展前景如何?

 

      我国是家禽养殖生产大国,作为我国畜牧业的基础性产业,家禽养殖已成为我国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。随着我国家禽业克服禽流感疫情产生的负面影响,目前家禽业保持平稳的发展态势。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业,推进农业结构战略性调整,改善人民生活质量和水平,以及增加农民收入都具有十分重要的意义。

     家禽产业是我国畜牧业中传统产业之一,养殖历史悠久。自改革开放以来,家禽饲养方式由80年代的庭院式散养和农民专业户饲养,到90年代的工厂化规模饲养,直到现在公司化、集团化超大规模养殖,纵观家禽产业40多年的发展历史,除饲养规模不断扩大、饲养管理技术和养殖设施工艺不断创新外,在生产管理中机械化、自动化程度越来越高。

     从某种意义来讲,我国家禽养殖现阶段仍以小规模大群体为主,而基于社会发展需求、国家政策推动及行业发展需要,正在逐步兴起的规模化、现代化养殖则成为未来发展趋势。这是一个由人工化逐渐演变为机械化、自动化的过程,是逐步解放劳力、提质增效的过程,原来人工饲养管理如喂料给水、清粪、捡蛋、消毒、通风等,现在都被自动化机械设备所代替。就目前养殖现状来看,家禽养殖呈现以大型公司化、集团化、龙头化为养殖主体,养殖规模无限扩大。

     虽然国外禽产品生产效率高、成本低的优势,对我们的家禽业造成了非常大的压力。但我国家禽业一大批重点龙头企业带领下走上了产业化发展道路,供应链日益完善,国内自主育种水平大幅提高。中国在世界禽蛋及禽肉贸易中占有重要地位。

农村养殖业没有发展前景吗?

一般来说,农村搞养殖发展空间还是有的,具体需要结合你所在农村的实际情况才能分析出最终的结果。农村搞养殖,无非就是家畜养殖和家禽养殖这两种,而我更看好家畜养殖。接下来我就结合我们这边的养牛户和养羊户来给大家分析下农村养殖业的发展空间如何。  农村人口密度不大,面积又广,特别适合发展养牛业。过去,农民养牛纯粹是为了帮忙种地,但随着时代的变迁,“两头牛养一根杠”的时代早已过去。尽管如此,农村养牛农民的数量并没有减少而是在增加。无论过去还是现在,农村养牛都具有丰富的资源优势。

     

     

在牧草方面,农村有天然的草地,不仅可以放牧,还可以大量收获和加工。近年来,随着水产养殖的不断发展,以及水产养殖的巨大潜力,使得许多农民在田间开始不种植农作物,而是大规模种植牧草,或精料饲料(玉米、豆类、燕麦、高粱等)。这样,在农村养牛将大大降低养殖成本,提高养殖效率。 农村养殖家畜,规模都不是太大,而农村的地方比较宽敞,可以充分利用起来修建一座简单的牛舍或者羊舍。

我家现在养多胎绵羊小尾寒羊,羊舍都是利用自家的院子改造的,随便养30~50只羊没啥问题。  农村可以利用的免费或者廉价草料很多,只要能抓住这些机会,解决家畜的草料供应,那么养殖业的最大问题就解决了。比如秋收后留下的各种农作物秸秆、田间沟渠的杂草、小树林的落叶等等,这些都是饲喂家畜的好饲草,对于勤劳的人来说,农村小规模养殖基本不用花钱买草,这也是农村发展养殖业的一个很大优势。

农村养殖家畜,在有些牧区地方还可以放牧。我们这里虽然不是牧区,草场也很一般,但好在还没有开始禁牧。我家的这些小尾寒羊,天气好的时候老人就会赶到后山去放牧,这样能省很多钱,羊也不容易生病。  这两年家畜价格高,这也为农村养殖户带来了积极效应。价格高,养殖户相应就能多赚钱,咱们发展养殖就是为了挣钱,如果价格太低挣不到钱,那就说明这个行业没有多大的发展空间。而现在的牛犊、羊羔价格都非常高,利润空间还不错。  最后总结:养殖这个行业从古至今已经存在了好多年,农村搞养殖自然是有发展空间的。至于能不能挣到钱,还要看你的养殖技术和实际养殖条件,如果圈舍免费、草料免费、技术又过关,发展空间肯定好。

家禽养殖行业的发展前景

中国家禽养殖业发展前景分析

三农直通车综合报道:养鸡的行情从08年的5月份一直低迷到现在,已经整整两年了。08年还没有感觉出危机的到来,都认为是行业的正常调整,会很快过去的。于是大家还莺歌燕舞、歌乐生平。09年初还有一中型家禽企业进行了扩张,到西北成立了新公司,没想到死的很掺,公司和员工入股的200万元现金一分没有带走,更糟的是企业的骨干全部心灰意冷,远走高飞了。对养殖孵化来说,09年的春天格外的残酷,不堪回首。到了11月份陆续有小型的饲料厂、经销上开始倒闭关门,12月就有孵化场养殖场开始停产。2010年的3、4月停业的孵化场养殖场就更多了。特别是规模在100万—2000万之间的孵化场。我有几个朋友把07年的利润全吐出还欠了一屁股的债,卖房、离婚、卖车。有一个好朋友是全国一家很优秀的家禽企业的销售部经理,在4月底的一个下午给我打电话说:“假如我能挣回亏损的80%,我就彻底退出这个行业”。我想我也是。

造成行情低迷的原因我认为有以下几个原因:

1、行业内的过渡扩张。包括07年暴利行情后许多养殖户把手头的利润全部投入到扩大养殖鸡舍和设备上了,比如象我;包括许多搞别的行业的有富裕资金的老板为了追求利润进入养殖业,比如网易的丁磊;更主要的是许多饲料行业、食品行业为了躲过经济危机、延伸产业链、控制终端而进行的大规模的扩张,比如六合、双汇、泰森。

2、金融危机的影响。其主要是心里上的。

3、国内经济结构的部分行业的失控造成国内老百姓住房、看病、上学花费额太大,对未来感到不确定不踏实,不敢过度消费。

4、原料特别是玉米的工业化需求造成养殖成本的刚性增长,不可逆转,并将长期存在。

供大于求的事实已经存在,行业的优胜劣汰是在必行。现在的中国经济正在转轨,经济结构正在调整,还不是完全的市场经济,也就是说退出机制还不完善,重复建设不可避免,恶性循环。10年包括最近11、12年没有人会笑,只有人哭,甚至放声大哭。小声哭的是跨行进入养殖业的老板,小资本家最大的特质就是投机。1年2年不挣钱,第三年就会坚决果断的撤出。它们投入的是富裕资金,撤出不会对它们伤筋动骨,它们也是会最早退出这个行业的人。因为养殖业也有养殖的本质,只有抓住行业的本质才会在行业立足。中国的养殖业的本质只有在其中浸淫数年,会思考才能领会到。老板如果不是从养殖业起身,没和农民打过交到,很难领会透彻。最难退出而不得不退出的是小型企业和饲养户,全部的身家都压在了上面,但是由于大型垄断企业的扩张,生产会越来越集中,小型企业和养户在市场上、资金、技术、管理和利用国家政策上都处于劣势,竞争力会越来越差。现在养10万只鸡的全自动鸡舍只需要2名技术工人就可以搞定,以前养户的优势立即没有了。

昨天我转了一下活鸡市场并打电话给全国的几个朋友,发现活鸡市场已经退出了大城市的中心区域,在中小城市也因为防疫、卫生等原因逐步退出。市场空间压缩的很厉害。失去了最主要的消费客源将使活鸡销售陷入困境。黄羽肉鸡最主要的销售市场还是活鸡市场。市场的逐步消亡对黄羽肉鸡来说是很现实和严峻的问题。黄羽肉鸡行业必须在龙头企业的带动下,全行业方向一致进行全民范围的有影响的宣传和引导,是黄羽肉鸡走上屠宰线,走上冷链生产,建立行业壁垒,实施差异化战略,突出优质优价策略,才能使行业发展壮大,才能使我国的宝贵地方资源品种不至于被国外的洋品种掐死在襁褓中。长江以南虽然目前还是活鸡消费,但最终还是要向工业化转变。

在最近几年内,随着我国逐步从半工业化向工业化的转变,白羽肉鸡行业还会有一个较大的发展空间,养殖户的数量将会是一个倒“V”型的曲线。我认为在2020年左右,我国基本完成工业化经济转型后,散养户会逐渐减少消失。规模化、集约化、垄断化的行业态势将会形成。到那时,所从事养殖业的人员素质和收入都有很大的提升。

白羽肉鸡目前最大的问题还是“药残”问题。环境和管理是解决其最根本的办法。但是竞争如此激烈,生存都成问题,哪有充足的资金和心思、精力在投入呢?密度越来越大、环境越来越差、疫病越来越频繁、市场起来越低迷、效益越来越差,恶性循环。这很大原因与国家的政策引导有关系,同时与畜牧疾控管理机构的监管有关系,同时还与龙头企业的跑马圈地大规模扩张有关系。其实养鸡是食品行业一个很重要的环节,关系到国计民生大事,应该同别的行业一样,设置一定的准入制度。比如说.区域养殖密度超标限制、养殖设施和环保设施制度、从业人员培训制度等来引导养殖户走上科学健康的养殖之路,防止盲目进入行业导致行业的无序化恶性竞争。但是这需要国家下决心或出了大事后才会改变目前的肉鸡养殖品种中,817是一个具有中国特色的品种。我认为在目前5-10年内有很大的发展空间。如果有一批优秀的龙头企业专注、稳健、积极的带领老百姓做的话,完全可以从白羽肉鸡市场中分割很大的市场和利润。前提是有专业的育种公司进行认真培育,白痢检测是最基本的。采用“公司+农户”模式进行推广,生产无公害肉鸡,进行屠宰,抢占学校食堂、大工厂食堂、中小城市市场、乡镇干菜店市场、农村红白喜事市场都非常广阔。817目前比黄羽肉鸡的市场工业化明朗,但是大企业看不上,小企业做不起的特征还比较明显。

蛋鸡养殖中,“公司+农户”模式还不是太多,但是蛋鸡散养户绝对是最早退出行业的。5-10年后如果没有通过“无公害认证”的鸡蛋很难在市场上销售了。现在许多特大型饲料企业已经涉足蛋鸡养殖业了,而且逆流而上。单场养殖20-200万羽的养鸡场全国今年就建了很多。一个场抵得上成百上千的农户,而且设施管理又和国际同步了,绿色认证和无公害认证不在话下,超市终端又打开,农户很难竞争。与之相关的小型饲料厂、兽药厂、饲料经销商、兽药疫苗经销上必须转型到肉鸡上,要不然养家糊口困难。现在特大型蛋鸡场销售鸡蛋都是在亏本销售打品牌,一年亏个几百万上千万很正常,年底汇报时老总还夸奖:我们的市场占有率有上升了。散养户扛得起吗?今年玉米全国平均已超过1块钱了,突破了许多养殖户的心里底线,10年下半年开始将会出现许多空鸡舍。10年是蛋鸡养殖户的一道门槛。也许会有人说,养鸡人少了鸡蛋价就会上升。错。养鸡人少了,但是绝对养殖量增加了。今年5月初,山东开会孙皓说:“2010年峪口今年父母代总量将增加20%”。

附录1:通胀下养鸡户仅获利润1/4

在上海老百姓的菜篮子里,鸡跟鸡蛋,是少不了的两种食品。近半年来,上海市场上的鸡肉及鸡蛋价格疯涨,且有继续上涨的态势。“以后恐怕连鸡蛋都吃不起了!”———这已成为不少老百姓的担忧。巨大的涨幅背后,究竟有着怎样的原因?价格上涨背后的利润,到底进了谁的腰包?

鸡蛋进价每箱涨1-2元

在一片涨声中,鸡和鸡蛋的价格格外引人关注。近半年来,沪上鸡和鸡蛋的价格一路走高。- Z' T8 f4 E$ f3 W6 ?; G9 H

据一位长期从事活鸡和冷冻鸡批发的老板估计,“上农批”鸡的批发价半年来平均涨幅在10%-25%。蛋鸡价格上涨50%左右,为涨幅之最;乌骨鸡半年前为6.8元/斤,目前7.5元/斤,涨幅最小,为10%。另外,三黄鸡也从半年前5元/斤涨至目前6元/斤。

在徐汇区长桥菜场,半年前草鸡蛋的零售价为每斤7.5元,目前为每斤8.5元;杂交蛋半年前的批发价为3.8元/斤,现在为5元/斤。

 “这几天,鸡蛋的进货价还在以每箱1-2元的幅度上涨,看来,鸡蛋零售价还可能进一步上涨。”长桥菜市场鸡蛋零售摊主诉苦。

养鸡户仅能获利润1/4

养鸡户贲成明站在自家的鸡舍内,乐呵呵地说:“最近行情不错,每个月最多能赚到两万元。”养了6000多只鸡的贲成明,在江苏省蛋禽大县海安县而言,算不上大户。贲成明养鸡养了14年,如今正赶上鸡蛋收购价格的历史峰值。

在海安县大公镇群益村,贲成明连连称运气好。贲成明养的蛋鸡生长周期约为1年,鸡仔生长5个月后开始产蛋,之后是3个月的高产期,最后几个月蛋鸡往往吃得多、产蛋少。一年的利润,基本就看3个月高峰产蛋期的鸡蛋行情。与半年前相比,贲成明家的鸡蛋售价已由每斤3元涨至4元2角,这对于高峰时日产550斤鸡蛋的他的养殖场而言,无疑是个千载难逢的好机遇。

 鸡蛋虽然卖得好,贲成明却不肯承认他是最大受益者。“假如这些鸡蛋最终卖到市场能赚100元,我最多只能分到25元。”贲成明算了一笔账,与半年前相比,他每天光花在饲料上的钱就多出200元,卖得价格虽然高了,但结合成本算下来利润跟半年前相差无几。

与贲成明一样,大公镇乃至海安县的养鸡户,生产出的鸡蛋基本都由外来大型企业统一收购后再销往上海、南京等大城市。在贲成明看来,鸡蛋价格上涨有两个原因,一是饲料成本的大幅上涨,二是每当夏季来临时,鸡蛋的产量会有一定减少,蛋鸡热死的风险增高。“养鸡户也只能被动地接受市场行情,人家给多少钱收,只要基本合适我们就卖。

养肉鸡肯定赔钱

 记者在大公镇的几个村子走访一天,也未能找到一家专门养殖肉鸡的农户或企业。按照当地人的说法,海安个体养殖肉鸡的农户,在遭遇2008年年底的禽流感风暴后,已经彻底绝迹。年近60岁的老刘曾经是为数不多的肉鸡养殖户之一,他斩钉截铁地对记者说:“别看现在行情这么好,养肉鸡肯定还得赔钱!”

 “肉鸡的生产周期短,白色品种的养40天,黄色的养60天就能拿去卖。”尽管周期比蛋鸡要短很多,但肉鸡养殖的风险更高。“鸡肉价格很不稳定,不比鸡蛋。一个周期到了,你必须得卖,否则鸡笼空不出来肯定赔得更多。

与半年前相比,当地肉鸡的收购价格已由3.5元每斤涨至6.3元。“收的都不是专门的肉鸡,大多是淘汰下来不能产蛋的蛋鸡。”老刘一点也不为放弃肉鸡养殖而遗憾。“肉鸡吃的饲料跟蛋鸡不一样,要贵很多,鸡肉的价格变化又大,周转时间仅几天,可蛋鸡淘汰下来当肉鸡卖,最多可以等几个月。

在老刘看来,蛋鸡养殖对肉鸡养殖存在一定的冲击。“要是养蛋鸡的几个大户都到了淘汰期,鸡往市场上一卖,收购价格马上就下来了。

各方上涨助推鸡蛋鸡肉涨

“就怕好景不长,价格这么高,我们也觉得有点不太正常。”养鸡户贲成明在为目前行情高兴的同时,也随时担心鸡蛋价格某天会一落千丈。

“大公镇搞养鸡的人家跟以前比可能只剩三分之一。”在大公镇做了十几年饲料生意的仇志坚说,由于成本上涨、风险加大,最近两年养鸡户少了很多,只留下一些投资大、规模大的大户人家还在继续做。“这半年来饲料涨的很猛,鸡蛋价格如果不高,更没人做了。”

 仇志坚主做豆粕生意,这是鸡饲料中除玉米外的最主要成分,比例约占25%。“豆粕的主要原料是进口转基因大豆。跟半年前相比,一吨进口大豆的价格从374元涨到473元。”经过加工之后,每包70公斤的豆粕价格已由半年前的210元涨到260元。“豆粕在涨,玉米也在涨,鸡和鸡蛋能不贵么?”

仇志坚无奈说,进口大豆的价格上涨涉及外贸问题,他也只能发发牢骚。“以我们南通为例,三家大豆加工厂全是外资企业。跟半年前比,一吨大豆涨一百元,经过他们加工后的价格还要猛涨,利润比涨价前还多几百元。

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