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阿里、万科等都在养猪，他们打的什么算盘？跨界养猪真的赚钱吗？
5月份，万科公开招聘养猪岗位，并宣布了第一期先养25万头的计划。一时之间这个新闻刷屏了各大媒体，网络上也都是议论纷纷。但事实上，万科并不是第一家跨界参与到养猪业的企业。阿里巴巴、京东、网易等都有涉足。为何有这么多大佬纷纷选择涉足养猪行业？他们打的是什么算盘？
17年前，那位著名的北大毕业生选择卖猪肉时，他一定没有想到生猪行业将引一众商业大佬竞折腰的局面。事实上，对于房地产行业而言，加入养猪业当然不是万科一家。在万科之前，碧桂园、万达、恒大等头部房企也均纷纷宣布进军农畜业。
2018年5月，碧桂园微信公众号曾发布一则招聘养猪专家的信息。彼时，碧桂园称目前正在招聘养猪事业部负责人，要求有10年以上工作经验，工作职责包括主持事业部全面经营管理工作、组织制定事业部发展战略及实施方案并组织实施等。“凤场”养猪，一时间引起行业热议。万达和恒大的养猪时间线则更早。2014年底，王健林曾宣布去贵州养猪，万达提供猪仔和饲料，后续猪肉通过万达广场卖到全国。2016年许家印则投资3亿，在贵州援建110多个养猪为主的农牧基地。不过，当时万达和恒大都将养猪的目的定位于“扶贫”。
而互联网大佬们，养猪走的都是高 科技 的路子。最先下场的是网易丁磊，2009年就已经开始了养猪，凭借住公寓、听音乐、不吃抗生素、慢养300天等独创的养殖模式和高品质的特性获得了大量关注。在2015年的时候，还把自己养的猪在乌镇宴请了一众联网大佬；网易丁磊之后，2018年3月，阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作，通过人工智能系统“ET大脑”实现全方位的智能养猪。据阿里云介绍，到2020年双方合作的生猪产出或将达到1000万头。
与阿里差不多的时间，京东在2018数字 科技 全球 探索 者大会上，刘强东宣布成立京东农牧，正式向养猪业进发。京东农牧通过与大学、科学院等专业机构合作形式，发布了“神农大脑（AI）+神农物联网设备（IoT）+神农系统（SaaS）”三大模块的农牧智能养殖解决方案。换句话说，就是让养猪变得更加机械化和智能化，比如猪脸识别摄像头、喂猪机器人、巡检机器人、伸缩式猪栏等等高 科技 都应用上。2019年618前夕，京东数科旗下京东农牧更是推出与吉林精气神合作的首批AI养殖猪，全渠道联合上线“AI鲜肉铺”。通过京东智能养殖解决方案，帮助大中型养殖企业降低人工成本30%以上，节省饲料8-10%，缩短出栏时间5-8天。据不完全统计，如果整个中国养殖业应用这一解决方案，每年至少可以降低行业成本500亿元。
而在中国一众地产和互联网大佬入市之前，国际投行就已将眼光瞄向了中国的生猪产业。先是高盛斥资近3亿美元在湖南、福建一带大手笔全资收购养猪场，后是德意志银行注资6000万美元获取上海宏博集团公司养猪场30%的股份。当时，外资投行“炒猪”的言论同样令市场咋舌不已。
养猪会成为万科以及那么多 科技 和互联网公司的新选择，归根到底还是养猪挣钱，特别是在疫情之后，猪肉价格更是居高不下，利润就更高了。就养猪产业而言，说生猪是我国价值最大的农副产品并不为过。
2019年，猪肉价格大涨，国内龙头企业河南牧原股份的股价一路走高，董事长秦英林也因此成为河南首富。在2019年的福布斯内地富豪榜上，秦英林家族以1174亿元的财富值，跃升至榜单第9位，超过了张一鸣。秦英林也是唯一跻身榜单前十的食品类企业家。要知道在一年前，他在这个榜单上仅排名第68位。而如今，他的总资产已经超过了许多互联网以及地产大佬，是雷军的1.91倍，是孙宏斌的1.66倍。目前养猪行业就是造富的摇篮，一大批养猪的企业成绩都很不错。今年第一季度，另一家龙头企业温氏股份的净利润，比去年同期增长了近5倍；新晋头部企业新希望，净利润同比增长125—140%。其他的中小型企业，有的净利润甚至是去年的7倍。湖南的养殖企业唐人神，每卖出一头猪，就可以赚1750元。
而之所以出现这样的情况，是因为在中国人生活里，猪肉是如此的重要。中国是全球第一大猪肉消费国，也是第一大猪肉生产国，每年出栏的猪约有7亿头。整个猪肉产业的市值达到3万亿元，与猪肉直接相关的产业有1.4万亿元，是智能手机市场的2-3倍。比养殖市场规模更庞大的是国内猪肉的消费市场，消费量约占到世界猪肉消费总量的一半以上。在中国，猪肉人均年消费量约59公斤，平均每人每天要吃掉3两多的猪肉，需求量是世界平均量的两倍。
然而与欧美国家 科技 化程度高、信息化管理的养殖生产模式相比，中国的农业发展仍处于以劳动力养殖为主的低水平状态。在大佬们下场之前，在养猪行业，中国的物联网及人工智能技术的应用几乎一片空白，生猪个体数据却长期空缺。这也给了一众大佬介入的机会。从上面的介绍我们可以看出，这些大佬在养猪业方面是要把 科技 实力运用到极致。互联网公司拥有先进的技术和管理系统，不只是简简单单的养猪，卖猪，而是创新技术与传统相结合的科学养猪。
事实上，猪肉价格高居不下，暴利，或许才刚刚开始。本来按照往年的情况，大家过年回家也就能呆个7天－10天。谁能想到今年受疫情影响，无数人被封城。这让去年本就受“猪瘟”影响，库存不多的猪，又一次库存加急。然而，没想到的是紧接着又来了第二个暴击。国外也一下爆发了疫情。特别是巴西，美国出口最多猪肉给我们的几个国家，而我国对猪肉需求并没有因此减少。种种因素加在一起，导致目前的猪肉价格只会长不会跌。这样一来，未来跨界养猪的企业只会越来越多。在杀入养猪产业的巨头们不断增加之际，养猪市场将有哪些新玩法值得期待。
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“养猪”正成为科技大厂的新战场
华为的“智慧养猪”项目方兴未艾，对应的连锁反应已经开始发酵。
金新农趁机释放了生猪养殖向智能化迈进的信号，低迷多日的股价随即开始上涨；唐人神公开表态称智慧猪场管理平台正在有序推进，公司将全面推动智能化养猪；正邦 科技 和新希望也陆续对外表态，智能化、自动化养猪将是大势所趋……
不出意外的话，继网易、阿里、京东等互联网企业跨界养猪，碧桂园、万科等房地产企业进军养猪业后，华为的“南泥湾”项目将再度把“养猪”推向风口。
人类对猪的驯化，据说已经有9000多年的 历史 ，西汉第一位布衣丞相公孙弘在发迹前就有“海边牧猪”的故事。但生猪的规模化养殖到了19世纪末才出现，所谓的现代化规模养殖仅有40多年的时间。
而中国的生猪养殖又有一些特殊：中国人每年要消耗掉5000多万吨的猪肉，几乎占全世界总消耗量的50%，但中国养猪行业仍然以散养户为主，市场前20企业的占有率都不到10%，典型的“大行业、小公司”的格局。
为何看起来有些“畸形”的市场，偏偏在过去几年中屡屡成为资本市场的宠儿，以至于出现了上千家房企转行养猪的一幕？
答案离不开“养猪”的高利润。根据牧原股份发布的2020年度业绩预告，归属上市公司股东的净利润约为270亿元，比去年同期增长341.58%，平均一头猪的利润为1500元，相当于两瓶贵州茅台酒的利润。
仅仅将原因归于养猪的“暴利”，恐怕还不足以吸引华为们的眼球，毕竟生猪行业每隔三四年的时间就会出现一轮猪周期：猪肉价格上涨——养猪行业扩产——生猪产能过剩——猪肉价格下跌——养猪大户转行——生猪供应下降——猪价再次上涨。倘若错判了猪周期，哪怕是行业的头部玩家也可能被迫出局。
真正诱导局外人鱼贯而入的变量其实是“非洲猪瘟”。2018年出现的非洲猪瘟直接导致国内的生猪存栏量减少40%以上，猪肉市场随后开启了近3年的涨价潮，并深深改变了国内生猪养殖的市场格局：无情的“非洲猪瘟”迅速淘汰了散养户，一直悬而未决的模式之争也渐渐有了清晰的答案。
国内养殖行业主要有两个流派，一是牧原代表的“自建自繁自养”的重资产模式，二是温氏代表的“公司+农户“的轻资产模式。
2020年以前，牧原的市值被温氏牢牢压制，但在2020年后却出现了两极化的现象，牧原的市值一路暴涨，温氏的市值却在持续下跌，最终拉开了2000亿元的差距。个中原因并不难解释，牧原对产业链的严格把控验证了集约化、标准化在对抗不确定因素方面的优势，而温氏赖以生存的轻资产模式遗憾错过了生猪价格持续上涨的红利。
生猪养殖的重资产模式被深层次验证，或许就是 科技 大厂们看到的机会。
可能在很多人的印象中，“养猪”几乎是没有技术门槛的生意，以至于“北大才子卖猪肉”的行为成了十几年前的现象级新闻。这样的偏见显然成了一种常识，房地产企业的闻风而动就是最好的例子。
恰恰是房地产企业的“诚实”，让外界看到了生猪行业复杂的一面。
2014年末的时候，喜欢定小目标的王健林宣布在贵州投资10亿元，目标是建设30万头规模的土猪扩繁厂、屠宰加工厂和饲料加工厂。然而刚过了一年多的时间，万达就放弃了自己的养猪计划，彼时给出的解释是：“盖个十万头猪的猪场要几个亿，我们盖个五星级酒店才多少钱？”
“不信邪”的许家印在万达终止养猪计划同年，高调宣布斥资3亿元在贵州援建110个养猪农牧基地；到了2018年，万科和碧桂园也按耐不住内心的冲动，纷纷开始部署养猪大业……结果告诉我们，看似不差钱的房地产企业只是在猪场内外反复试探，并未在“养猪”的征途上坚定的走下去。
并非是房地产企业不贪恋养猪的暴利，而是踏出了半只脚便感知到了养猪的水有多深。
以2020年赚的盆满钵满的牧原为例，沉甸甸的成绩单可谓在资本市场出尽了风头，关于牧原的58份研报都给出了“买入”或“增持”的评级。可稍微细究下牧原的经营状况，诸如大股东频繁的股权质押、短期借款比例较高、业绩增长的不确定性等内部问题，远没有奠定与市值匹配的市场地位。
确切地说，牧原的暴涨有一定的运气成分。对于一家市场份额仅有3%的龙头企业，想要在市场中上演强者恒强的马太效应，还需要给出足够的硬实力。比如当猪肉的价格下行后，养殖企业的利润空间注定将被压缩，而在非洲猪瘟常态化的局面下，围绕安全防控的刚性投入将不断增加，牧原们如何继续保持领先态势？
经济学给出的答案是降低成本，以低成本作为穿越“猪周期”的筹码。
牧原们寻找的路径是提升生产效率，对应的例证也有很多。牧原曾经以不低于2万的月薪在部分高校中招揽人才，目的正是吸引高素质人才进入养殖业，补充生猪行业所欠缺的智力资源；同样的道理，金新农、正邦 科技 、唐人神等在华为曝出进军“智慧养猪”消息后的动作，也在某种程度上证实了养殖业的诉求。
网易、阿里、京东、华为等 科技 大厂先后推出的“养猪计划”，出发点或许是为了解决牧原们的切肤之痛。
网易的“养猪”充满了小资情怀。据说是烫火锅时吃到了一份可疑的猪血，丁磊萌生了自己去养猪的想法。不管这些故事是否属实，单就网易味央最近的战略方向来看，选择的终归是一条对外赋能的路。
阿里、京东等与“养猪”的渊源，甚至可以归结为To B的产物。在互联网向To B转型的大背景下，无论是阿里云的AI养猪，还是京东数科的“猪脸识别”，本质上都是以新技术对传统的养殖模式进行改造。
华为似乎也没有例外。按照华为在2020农牧数智生态发展论坛上的演讲，所谓的“智慧养猪”无外乎向猪场输出ICT技术，包括传感器、物联网技术以及背后的人工智能算法，重心在于猪场设施的升级。
简单来说，房地产企业进军养猪行业的考量可能是从中分一杯羹，而 科技 厂商的目的在于赚猪场的钱。如果说房地产企业是牧原们眼中的“野蛮人”， 科技 厂商则善意地抛出了合作的橄榄枝。
作为养殖“门外汉”的 科技 厂商，能否撬开猪场的大门呢？至少可以找到两个有利的积极信号。
一是网易味央和浙江基投的合作，后者将承担味央猪场的投资和建设。经历了“自建自繁自养自销”的重模式后，网易味央有意将模式进一步变轻，即向合作伙伴输出养殖模式，自身专注于营销和运营。诸如浙江基投等玩家的加入，某种程度上预示着网易 探索 出的养殖模式和商业模式已经被外界所接受。
二是牧原、温氏等头部企业的表态。比如牧原曾多次向媒体开放“智能化养猪场”，特别是在非洲猪瘟爆发时采用巡检机器人进行消毒、监控等工作。虽然牧原等头部企业尚未透露和 科技 厂商合作的消息，单就彼此对“智慧养猪”模式的理解来看，猪场的智慧化转型中终究绕不过华为、阿里、百度等 科技 企业。
只是需要厘清的是，目前“智慧养猪”只是一种共识性的存在，尚未成为生猪行业的主流模式。即使是温氏、牧原、新希望等养殖规模最大的头部企业，资金的主要用途仍在于产能扩张和上下游产业链的延伸，在“智能猪场”方面的投入并不明显。华为、阿里等“养猪新势力”，还有很长一段路要走。
站在 科技 厂商的立场上，“智慧养猪”可能不是一条容易走通的路，却是不可错失的蓝海市场。简单算一笔经济账的话：2020年末国内的生猪存栏为4.07亿头，猪舍的成本在1000元/头左右，可以说是名符其实的千亿级市场。
何况从潜在的市场趋势来看，并不缺少短期内破局的可能。
一方面，生猪期货已经于2021年初在大商所上市，参考美国生猪养殖规模的集中化进程，生猪期货扮演了不可或缺的角色。大型养殖企业可以通过生猪期货规避市场价格波动的风险，进而不断倒逼中小散户退出市场。至少在美国推出生猪期货的20多年里，5000头以上特大型生猪养殖场的存栏量占比从20%提升至74%，国内不无存在依靠生猪期货加速集中化进程的可能。
另一方面，规模化生产将在很大程度上保障平稳的市场供应，继而平抑“猪周期”，迫使生猪行业的竞争重心转向生产成本和生产效率。而“智慧养猪”的想象空间在于：通过物联网、大数据、人工智能等技术将人解放出来，不仅减小了疫情等不确定风险，也将加速猪场向标准化、无人化过渡。在国内生猪行业开启集中化进程的背景下，“智慧养猪”注定是牧原们跳不过的必选题。
也就不难理解华为在这个时间节点进军“智慧养猪”的动机，中国养殖业持续千年的“小农模式”正在出现瓦解的裂痕，生猪养殖的现代化、规模化、标准化已经是 社会 上下的主流意志，此时进场无疑是拿到先手棋的绝佳时机。
可以预见的是，华为绝非是最后一个宣布“养猪”的 科技 大厂，当国内生猪养殖的市场格局进一步明晰，还将有越来越多的 科技 玩家涌入。
贵阳新希望集团是骗局吗？考察当地二老板和我合作，各自投资100万大老板的养猪场不让参观......
希望集团是很大的一个集团，也是生产注册料的集团，如果你和他合作要签合同，作为大公司和你签合同，应该是不会有多大的风险，但养猪说实在话有风险，投资100万也不是小数目，你确实要谨慎。
贵州省2016年对养猪场有哪些扶持政策
国家对农村养殖业优惠政策和补助标准
养猪补贴政策规定
1．能繁母猪饲养补贴：今年每头补助 50 元。
2．实行生猪保险补贴：饲养优质能繁母猪每头每年交保费 60 元，其中财 政每头承担 48 元，养殖户承担 12 元，保额为 1000 元；饲养商品猪每头每年交 保费 10 元，其中财政每头承担 7 元、养殖户承担 3 元，保额为 400 元。
3．标准化规模养殖场(小区)建设补贴： 年出栏 300-499 头养殖场(小区)，每个场平均补助 10 万元； 年出栏 500-999 头养殖场(小区)，每个场平均补助 25 万元； 年出栏 1000-1999 头养殖场(小区)，每个场平均补助 50 万元； 年出栏 2000-2999 头养殖场(小区)，每个场平均补助 70 万元； 年出栏 3000 头以上的养殖场(小区)，每个场平均补助 80 万元。 以上补助，必须达到标准化规模养殖的自繁自养场，由畜牧部门验收 合格后，由财政兑现补助。
4．人工授精液补贴：每窝补助 20 元，今年只限于达县试点。
5．疫苗补贴：对高致病性猪蓝耳病等一类疫病的疫苗实行补贴。
养牛养羊补贴政策规定
1：对于个体养殖户养殖规模在 30 头以上的，每头牛补贴 50 元。
2：对于个体养殖户养殖规模在 50 头以上的，每头牛补贴 100 元:。
3：对于个体养殖户养殖规模在 100 头以上的，每头牛补贴 200 元:。
4：对于个体养殖户养殖规模在 200 头以上的，每头牛最高可获得当地政府补 贴 500 。
养殖户对所养殖牛羊的数目不能虚报、瞒报，必须有正规检疫手续、消毒手续。 种禽养殖补贴政策规定 持有省级畜牧兽医部门颁发 《种畜禽生产经营许可证》并在有效期内的祖代种鸡 场， 农业部公告的国家级地方鸡品种资源保护场。中央财政对在产祖代种鸡给予 一次性生产补贴，每只补贴 50 元。 父母代种鸡场执行本省禽业的补贴政策，补贴额一般为 10-30 元/只不等。
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