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对虾是淡水还是海水

对虾是海水虾。

对虾一般指中国对虾，学名东方对虾，广温广盐性海产动物，属于节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾主要分布在黄海，渤海和长江以北的各个海区。

对虾的头个大较大，一般个头长16-22厘米，最大可达30厘米，体重在30-80克之间，重的有半斤，腹部较长，肌肉发达，虾体呈长筒形，左右侧扁。一般成虾雌虾大于雄虾，它们的体色也会有区别，雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。

对虾和基围虾的区别

1、种属区别

对虾和基围虾本质上不是一个品种，对虾学名东方对虾，也称东方明虾、青虾、黄虾等，是对虾科对虾属；而基围虾的学名叫刀额新对虾，俗名较花虾、虎虾、红爪虾等，其养殖方式在商业上统称为基围虾。

2、口感区别

对虾和基围虾在市场上都是较受消费者欢迎的品种，对虾的肉质相对有弹性，吃起来有嚼劲，在生活中常见的烹饪方式有盐焗、油焖、烧烤、油炸等；而基围虾的最大特征是壳薄肉肥，虾壳薄，肉质较嫩，适合白灼、煲汤、烧烤等。

3、养殖环境区别

对虾是一种海虾，对养殖环境的要求高，水质、底质、养殖密度都有一定的要求，养殖成本高，价格也高；而基围虾虽然也是海虾的一种，但对水体的含盐量的要求很低，也可以在淡水中养殖，适合内陆养殖，养殖规模也很大，价格也比对虾稍便宜。

对虾是海水养殖还是淡水养殖

对虾既可以在海水中养殖也能在淡水中养殖，为广温广盐性的海产动物。海养虾肌肉含脂肪3.93%，比淡养虾肌肉含脂量2.79%高；海养虾肝胰腺含脂量12.23% , 略低于淡养虾的12.98%。

对虾能淡水养殖吗

对虾（Penaeus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾(Penaees chinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。

对虾的养殖环境：

无污染的泥质或砂质荒滩、盐碱地及适于养殖的沿海地区均可。

对虾的养殖要求：

海水水源应符合GB11607的要求，养成水质应符合NY5052的要求。养殖取水区潮流应通畅。

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