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世界各地美食
1.台北:鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎
蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区*着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜
过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
10.延安:羊腥汤
延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。
11.西安:凉拌驴肉
驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
12.湘潭:毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
13.广州:老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……
14.顺德:菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉:狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.长春:地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
18.沈阳:四川火锅
就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特:蒙古烤肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。
20.北京:水煮鱼
“麻上头,辣过瘾”,本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。
21.吉林:狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳:重庆老火锅
深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么风格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼!重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。
23.珠海:黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
24.厦门:水煮活鱼
这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年,厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味,同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩:酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三*(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都:泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全*四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
27.宜宾:黄辣丁鱼火锅
长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
28.长沙:干窝带皮蛇
2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸得通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口:砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再加以红咖喱与金瓜,更显活色生香。
31.南昌:藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州:赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
33.萍乡:辣子炒薰肉
“江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安:井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
35.安顺:炒饵块
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
36.银川:雪花羊肉
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州:螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州:鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
39.敦煌:双塔鱼
敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州:姜母鸭
泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鸭
彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。最“常青树”的还属九尺板鸭,它已是四川名“鸭”级的美食了。
42.南阳:镇平道口烧鸡
一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳:爆炒猪血丸子
邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西双版纳:傣味拼盘
北纬21度10分—22度40分,东经99度55分—101度50分,西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水:天水杂烩
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
46.周庄:万三蹄
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺xx地剖开,让人们分而食之。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
47.乌鲁木齐:手抓羊肉
手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:马肉
伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什:馕坑肉
“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。
50.郑州:鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封:芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳:连汤肉片
洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安阳:扣碗酥肉
中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄:抓炒全鱼
从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
天津的公交线路
1路 北站体育场→北站→辰纬路→宙纬路→黄纬路→金钢桥→东北角→东南角→百货大楼→劝业场→人民大楼
2路 大直沽后台→十五经路→十三经路→东海商厦→大王庄→八经路→天津站→中心广场→金汤桥→狮子林桥→金钢桥→金华桥→团结桥→大丰桥→西站→邵公社
3路 荠园西道→汾水道→密云路→密云南路→向阳路→咸阳路→临潼路→红旗路→五十中学→南丰桥→二马路→海光寺→鞍山道→滨江道→长沙路→湖北路→小营门→大营门→下瓦房
4路 白庙→北洋桥→东于庄→小王庄→京津桥→五马路→黄纬路→金钢桥→东北角→东南角→南市→百货大楼→世界商厦→唐山道→黄家花园→马场道→浦口道→谦德庄→中裕园→南楼→天津乐园
5路 丁字沽→西站→西千庄→北营门→三条石→北大关→北门→东北角→狮子林桥→金汤桥→北安桥→天津站
6路 磨床厂→标准件厂→八十八中→宜兴阜→纸箱厂→二道桥→天津职业大学→马庄→张兴庄→新开桥→宿纬路
7路 北站→花园里→金钟河大街→四十八中→一号路→李地大街→李公楼→营门口→唐家口
8路 八里台→水上公园→天塔→宁家房子→环湖医院→美善酒楼→宾水道→体育中心
9路 体育中心→宾水道→美善酒楼→环湖医院→天塔→水上公园→八里台→七里台→六里台→新兴路→总医院→甘肃路→八一礼堂→百货大楼→北安桥→天津站 9路 和平站→唐山道→黄家花园→桂林路→体育馆→西康路→俱乐部→德才里→东风里→紫金山路→气象台路→环城中路→体院北
10路 西站→旱桥→西千庄→西沽→丁字沽→勤俭道→勤俭桥→柳滩→天穆村→南仓→马庄→北仓礼堂→北仓→四十七中→化工大楼→引河桥
11路 南开五马路→西南角→西北角→大串桥→西站→民族医院→民族中学→卫星里→杨庄子→西横堤→赵庄子→跃升里
12路 辰纬路→宙纬路→金刚桥→东北角→北门→西北角→西南角→天津商场→五马路→白塘路→南开文化宫
13路 体院北→宾水桥→宾西路→天津宾馆→友谊公路→围堤道→佟楼→西康路→昆明路→云南路→马场道→三附院→浙江路→泰安道→大连道→总工会→天津站
14路 佟楼→西康路→贵州路→何兴村→新兴路→总医院→海光寺→长征医院→食品街→百货大楼→水安桥→新货场→新立胡同→小树林→金中河大街→王串场
15路 东南角→东北角→狮子林桥→十字街→小树林→金钟河大街→增产道→王串场→公交一公司→靖江路→靖江桥→民权路
16路 南营门→六里台→七里台→八里台→水上公园→天塔→环湖医院→美膳酒楼→俱乐部→体育学院→李七庄→空军医院→凌庄子→温州服装城
17路 张贵庄→四号桥→丰年口→三号桥→跃进路→造纸厂宿舍→詹庄子→东风水泥厂→二号桥→一号桥→贾家道→新村大楼→新村口→大桥道→大直沽后台→十三经路→地道口→七经路→天津站→中心广场
18路 金钢桥→辰纬路→新开桥→榆关道→白庙→柳滩→天穆村→南仓→马庄→北仓礼堂→北仓→四十七中
19路 西关西→小西关→南头窑大街→掩骨会→黄河道桥→西南角→服装街→南开二五路→福安街→南门外大街→海光寺→甘肃路→河北路→长春道→中心公园
20路 怒江道→洞庭路→洪泽路→太湖路→金星里→光明里→红光里→南楼→东楼→下瓦房→大营门→小营门→湖北路→烟台道→中心公园
22路 丁字沽新村→咸阳北路→新村八段→勤俭道→丁字沽→北洋桥→榆关道→新丹桥→四马路→昆纬路→六经路→小树林→金钟河大桥→增产道→王串场→公交一公司→靖江路→泰兴路
23路 天津站后广场→华兴街→李公楼→营门口→唐家口→红星路→常州里→益寿里→翠阜新村→昆仑路→万新村北
24路 天津站→解放桥→滨江道→劝业场→百货大楼→南市→东南角→新安广场→东北角→北方纺织机器村公园→西北角→大丰桥→西站
25路 密云路→向阳路→咸阳路→临潼路→红旗路→黄河道桥→西南角→南门→东南角→北安桥→广场→天津站
26路 黑牛城道→华江道→宾馆南道→天津宾馆→迎宾馆→围堤道→儿童医院→西康路→昆仑路→桂林路→马场道→香港路→小营门→湖北路→烟台道→唐山道
27路 天津站→新货场→十字街→陈家沟子→小树林→六经路→昆纬路→四马路→新开桥→榆关道→喜峰道
28路 工地→杨台→万新村→天山路→东局子→程林里→靶场→制药厂→东风立交桥→十五经路→地道口→七经路→天津站→中心广场
29路 北站→北站体育场→温州城→工程学校→前进路→红旗站→利民站→蓄电池厂
31路 李家园→密云路→向阳路→咸阳路→小园→卫星里→民族中心→民族医院→西站
32路 北站→花园里→金钟河大桥→王串场→民权门→增产道→正义道→九十三中→清江桥→常州里→益寿里→翠阜新村→昆仑路→万新村北
34路 东北角→金钢桥→黄纬路→五马路→京津桥→小五庄→东于庄→北洋桥→丁字沽→勤俭路→新村八段→咸阳北路→三号路→本溪路→佳园南里→佳园里
35路 东风里→德才里→医科大学→河兴村→贵州路→南京路→河北路→赤峰道→天津站→李公楼→营门口→纺织工学院→向阳楼→华纤研究所→卫国道
36路 澧水道→木材厂→构件厂→珠江道→油毡厂→玻璃厂→养鸭厂
39路 解放桥→天津站→北安桥→金汤桥→狮子林桥→十字街→小树林→金钟河大桥→八十八中→三号路→六号路→红星路→江都路→靖江路→泰兴路
41路 川府新村→云阳道→雅安道→嘉陵道→临溪路→红旗路→五十中学→南丰桥→三马路→海光寺→鞍山道→溪江道→山西路
42路 东郊公墓→电磁厂→邮电仓库→电表厂→南大桥→麻场→东兴立交桥→红星路→唐口新村→唐家口→营门口→李公楼→华兴街→天津后广场
44路 怒江道→洞庭路→洪泽路→金星里→卫东里→文明里→友谊路→紫金山路→纪庄子→宾水道→体院北
45路 澄江路→天拖大楼→天拖→传染病医院→卧龙井→西湖村→天大宿舍→六里台→新兴路→总医院→滨江道→山西路
46路 万新村东→盘山道→崂山道→嵩山道→香山道→天山路→东局子→程林里→靶场→东风地道→津塘路→田庄→光华桥→南楼→西南楼
47路 天津乐园→西南楼→佟楼→德才里→手表厂→荣迁西里→天拖大楼→传染病医院→宜宾里→黄河道→小西关→西青道→红旗地道→洪湖里→勤俭道→三号路→本溪路→咸阳北路
48路 天津乐园→南楼→光华桥→历史博物馆→中山门→东兴立交桥→东风立交桥→向阳楼→卫国道→常州道→增产道→民权门→建昌道→盐坨桥→张兴庄→仓联庄→白庙→勤俭道→三号路→本溪路→咸阳北路
50路 天津站→总工会→河北路→长沙路→滨江道→鞍山道→新兴路→天大宿舍→西湖村→龙井里→卧龙里→传染病医院→天拖→天拖大楼→王顶堤立交桥→迎水东里→王顶堤
51路 李明庄→染化九厂→新新制药厂→石油化验→程林庄→工地→杨台→万新村
52路 动物园→二七一医院→育梁路→迎水东里→王顶堤立交桥→天拖大楼→传染病医院→西湖道→宜宾道→渭水道→黄河道→小西关→南关窑大街→西北角→大丰路→大丰桥→西站
57路 华苑小区→王顶堤南里→迎水东里→王顶堤立交桥→荣迁西里→手表厂→八里台→德才里→佟楼→西康路→规划场→沙市道→何兴村→贵州路→南京路→中心公园
58路 湖北路→大营门→海河中学→刘庄→围堤道→土城→棉四宿舍→复兴门→灰堆→灰堆南→转化所→十八局
59路 台安道→新村八段→勤俭道→柳滩→天穆→南仓→马庄→北仓礼堂→北仓→四十七中→化工大楼→引河桥
91路 天津钢厂→合成化学厂→富民路→仓库礼堂→二官→展览馆→小孙庄→棉纺厂→五十四中→十一经路→十经路→七经路→天津站→中心站
301路 四十七中→北仓→北仓礼堂→马庄→南仓→天穆村→柳滩→榆关道→金钢桥→东北角→东南角→百货大楼→唐山道
302路 鲁山道→东真理道→昆仑路→盘山道→崂山道→香山道→万新村
307路 三水道→珠江道→东江道→洞庭路→洪泽路→太湖里→金星里→光明里→红光里→南楼→下瓦房→小营门→鞍山道→五马路
600路 天津站后广场→华兴街→李公楼→小树林→十字街→狮子林桥→东北角→北门→西北角→西南角→天津商场→长江道→海光寺→鞍山道→滨江道→长沙路→湖北路→小白楼→大光明桥→营门口→李公楼→华兴街→天津站后广场
603路 下瓦房→大营门→小营门→湖北路→长江道→滨江道→鞍山道→海光寺→三马路→南丰桥→五十中学→红旗路→临潼路→咸阳路→向阳路→密云南路→密云路→汾水道→芥园西道→锦园里→西横堤→赵庄子→跃升里
604路 河北客运→建昌道→服装城→北站→辰纬路→金刚桥→狮子林桥→北安桥→解放桥→天津站
606路 佳宁里→佳园里→佳园南里→本溪路影院→三号路→爱国道→勤俭道→光荣道→西于庄→北营门→三条石→北大关→城厢东路→南马路→南市→南门外大街→海光寺→鞍山道→滨江路→长沙路→湖北路→小营门→大营门→下瓦房→琼州道→人民公园→西楼→西南楼→广东路→乐园→资水道→红光里→沅江道→尖山温泉小区
608路 春江里→丹江里→赵沽里→月牙河→民权门→靖江桥→幸福花园→真理道→江都路→常州道→卫国道→大通花园→东风立交桥→东风地道→河东体育场→大直沽五号桥→刘庄浮桥→河西医院→琼州道→人民公园→永安道→江门里→围堤道→天津宾馆→宾馆西路→西园北里→紫金山路→宾水桥→育贤里→体院北
609路 王堤顶→迎水道→王顶堤立交桥→天拖大楼→天拖→传染病医院→卧龙里→南开文化宫→百堤路→南丰路→长江道→海光寺→南门外大街→食品街→百货大楼→东南角→新安购物→东北角→金钢桥→宙纬路→辰纬路→北站→服装街→金钟河大街→金沙江路→靖江路→民权门→月牙河→赵沽里→文江里
610路 浦口道→大营门→小白楼→科学礼堂→唐山道→人民大楼→劝业场→百货大楼→南市→东南角→新安购物→东北角→金钢桥→辰纬路→四马路→新开桥→榆关道→白庙→柳滩→天穆→顺义道→南仓→马庄→北仓礼堂→北仓→四十七中
612路 建昌道→泗阳道→建昌桥→中山北路→北站体育场→北站→辰纬路→宙纬路→黄纬路→金刚桥→东北角→东南角→百货大楼→劝业场→人民大楼
615路 榆林路→九江里→龙江里→珠江里→河西支队→怒江道→洞庭路→洪泽路→太湖路→金星里→澧水南里→红明里→红光里→南楼→东楼→琼州道→下瓦房→大营门→小营门→湖北路→烟台道→中心公园
619路 天津乐园→西南楼→泰达园→谦德庄→马场道→黄家花园→湖北路→科学会堂→唐山道→中心花园→劝业场→标准眼镜中心→东南角→东北角→金钢桥→宙纬路→北站→宁园→服装城→温州城→建昌道→盐坨桥→张兴庄→仓联庄→宜白楼→国宜里→北斗田园小区→万科新城
624路 天津站→解放桥→滨江道→劝业场→百货大楼→南市→东南角→新安购物→东北角→北门→西北角→大丰桥→西站
631路 西站→大丰桥→西北角→西南角→天津商场→长江道→海光寺→鞍山道→滨江道→长沙道→湖北路→小营门→大营门→下瓦房→东楼→南楼→天津日报社→河西商场→土城→河西外校→陈塘庄→复兴门→海地大队→茂名道→双山里→泰山里→珠峰里→小海地珠峰花园
632路 二附院→光明里→科技宫→天津乐园→中裕园→泰达园→三附院→小营门→湖北路→十交中→滨江道→鞍山道→海光寺→长征医院→食品街→百货大楼→南市→东南角→新安购物广场→东北角→金钢桥→食品商厦→黄纬路→宙纬路→辰纬路→四五路→外校→志诚道
633路 何兴庄→梅宏园→宁桥里→桥园里→富桥里→民权门→五串场→金钟河大街→一号路→小树林→十字街→狮子林桥→东北角→新安购物广场→东南角→南市→百货大楼→食品街→长征医院→海光寺→卫津路→天大宿舍→西湖村→天大西门→崇明路→中医一附院→平湖里
634路 瑞亨小区→佳园北里→佳园南里→千里堤→本溪路→三号道→勤俭道→洪湖里→红旗地道→西青道→小西关→西北角→北门→东北角→南马路→食品街→福安街→永安桥→中心广场→天津站
635路 万新村→香山道→崂山道→盘山道→卫国道→昆仑路→阜新村→益寿里→红星路→华昌大街→复兴庄→李公楼→天津站→中心广场→百货大楼→食品街→长征医院→南门→服装街→鼓楼→北门→北大关→三条石→西站
636路 白酒厂大道→勤俭道→洪湖里→红旗地道→民族医院→西站→大丰桥→西北角→西南角→天津商场→三马路→海光寺→六里台→七里台→八里台→德才里→东风里→紫金山路→气象台南路→环湖中路→体院北→环湖西道
638路 华苑小区→风园南里→迎水东里→王顶堤立交桥→一中心医院→航天北里→科贸大厦→照湖西里→鞍山西道→龙井里→中医学院→玉泉路→西湖村→万德庄大街→海光寺→南门外大街→长征医院→食品街→百货大楼→永安桥→中心广场→天津站
639路 跃升里→赵庄子→西横堤→杨庄子→卫星里→民族中学→民族医院→西站→大丰桥→西北角→西南角→天津商场→南开二纬路→南门外大街→食品街→百货大楼→北安桥→中心广场→天津站→李公楼→华昌大街→复兴庄→卫国道→向阳楼→制药厂→儿童村→程林里→上杭路→万和里→麻厂→南大桥→商贸街→昆仑里→增兴窑小学→增兴窑
639路 增兴窑→增兴窑小学→昆仑里→商贸街→南大桥→麻场→万和里→上杭路→程林里→儿童村→制药厂→向阳楼→卫国道→复兴社→华昌大街→李公楼→天津站→中心广场→北安桥→百货大楼→食品街→南门外大街→南开二纬路→天津商场→西南角→西北角→大丰桥→西站→民族医院→民族中学→卫星里→杨庄子→西横堤→赵庄子→跃升里→赵苑小区
640路 万松小区→黄岩路→沙柳北路→程林庄路→万隆花园小区→崂山道→康健里→靶场→昆仑路→万东小马路→东局子→程林里→靶场(儿童村)→制药厂→纺织工学院→营门口→李公楼→天津站→中心广场→北安桥→百货大楼→食品街→南门外大街→南门→黄沙道→广开四马路→西市大街→二十五中→南开文化宫→立达商场→鞍山西道→照湖西里→航天北里→一中心
641路 津围公路→八十八中→宜兴阜→振宜里→宜白楼→仓联庄→张兴庄→盐坨桥→建昌道→民权门→北站体育场→北站→辰纬路→宙纬路→黄纬路→金钢桥→东北角→东南角→南市→百货大楼→广场桥→天津站→七经路→十一经路→曲阜道→小营门→大营门→下瓦房→人民公园→西楼→利民道
642路 洪湖东里→三号路→七零七所→二九技校→西千庄→北营门→三条石→东北角→北大关→东门→东南门→南市→百货大楼→劝业厂→人民大楼→大沽北路→市政府→大光明桥→十三经路→五十四中→大直沽五号路→大直沽后台→二韦干部中专→二宫→新村口→新村大楼→广宁路→实验大楼→中心东道→中心南道→中心北道→中山门新村
645路 天津站→广场→北安桥→东南角→南门→西南角→黄河道桥→红旗路→临潼路→咸阳路→向阳路→密云路→李家园→西姜井→西姜井电话局→中北家俱城
646路 澄江路→五顶堤医院→五顶堤批发市场→华宁道→宝盈里→二冷冻→天拖→传染病医院→西湖道→宜宾里→五十中学→白堤路→南丰桥→三马路→海光寺→长征医院→南市食品街→百货大楼→南市→东南角→新安广场→东北角→金钢桥→黄纬路→宙纬路→辰纬路→北站→宁园→服装城→民权门→金沙江路→桥园里→康桥里
647路 乐园→西南楼→友谊路→佟楼→德才里→八里台→手表厂→荣迁西里→王顶堤立交桥→天拖大楼→天拖→传染病医院→西湖道→宜宾里→长虹公园→黄河道→小西关→西青道→红旗地道→洪湖里→勤俭道→三号路→咸阳北路
648路 乐园→西南楼→南楼→光华桥→历史博物馆→中山门→东兴立交桥→东风立交桥→向阳楼→卫国道→常州道→增产道→民权门→建昌道→盐坨桥→仓联庄→白庙→勤俭桥→勤俭道→三号路→本溪路→咸阳北
650路 天津站→赤峰道→河北路→长沙道→滨江道→鞍山道→新兴路→天大宿舍→西湖村→龙井里→卧龙里→传染病医院→天拖→天拖大楼→王顶堤立交桥→迎水东里→凤园南里→王顶堤
653路 本溪路→咸阳北路→新村八段→勤俭道→一号路→丁字沽→西沽→西于庄→北营门→三条石→北大关→金华桥→天奕商城→大胡同→金钢桥→狮子林桥→十字街→小树林→新开路→和平村→一号路→三号路→六号路→红星路→江都路→益寿里→翠阜新村→昆仑路→靶场→康健里→崂山道→盘山道→沙柳北路→万新村东
657路 福居公寓→洪湖里→红旗地道→民族医院→西站→旱桥→北营门→三条石→北大关→北门→鼓楼→南门→食品街→长征医院→海光寺→鞍山道→滨江道→长沙道→湖北路→小营门→香港路→泰达园→中裕园→南楼→红光里→尖山里→红山里→红霞里→解放南路→澧水道→陈塘庄→洞庭路→怒江道→复印纸厂→珠江里→龙江里→九江里→双龙道→泗水道
658路 瑞亨小区→蘅云里→佳兴道→商学院→千里堤→本溪路→三号路→勤俭道→五爱道→光荣道→西于庄→北营门→北大关→北门→东北角→新安购物广场→东南角→百货大楼→食品街→长征医院→海光寺→六里台→七里台→南开大学→天塔→宁家房子→环湖中路→肿瘤医院→体院北
662路 芥园西道→汾水道→密云路→昔阳里→四川里→川府新村→云阳里→雅安西路→通江路→泊江东里→卧龙里→龙井里→西湖村→天大宿舍→七里台→八里台→才里→佟楼→儿童医院→利民道→西南楼→南楼→红光里→光明里→隆昌路
名人成功的创业故事经典
因为举步维艰,因为四处碰壁,因为创业本身就是从苦涩中创造生活的经历。看看那些名人创业的经历,感受他们的精神,坚定自己的创业信念。我精心为大家搜集整理了名人成功的创业故事,大家一起来看看吧。
名人成功的创业故事篇1
百万富翁变穷光蛋东山再起后 竟爆料其赚钱秘诀靠养鸭
他有了百万元的身家
2005年,赵师傅夫妇在崇左市街头卖烧饼,之后又盘下一家餐馆,经营烧饼和羊肉汤,手头渐渐有了些积蓄。有一次,一位来餐馆吃饭的河南老乡,告诉他宁明县有一座水库,承包费很便宜,如果包下来养鸭子卖鸭蛋,比开餐馆挣钱容易得多。
听老乡这么一说,赵师傅动了心,便把餐馆转让了出去,带着全部身家来到宁明,承包了老乡说的水库。没想到,养鸭子这个行业挣钱那么容易,短短几年时间,赵师傅已经拥有百万元的身家。“最多时候,我同时养有上万只鸭子,每天县城来的客户开车赶来收购鸭蛋,全部都是当场现金结算。”
如果不是两场突如其来的灾难,赵师傅的日子估计就一直这么富裕下去了。2011年和2014年的两次大规模禽流感,让赵师傅的养殖场遭受了重创。根据卫生部门要求,上万只鸭子被灭杀,填埋,赵师傅以及当地其他小养殖户,一个个血本无归。
从那以后,赵师傅整天唉声叹气,意志消沉。老婆也拿他没办法,只好打电话求助他远在河南的老父亲。80岁的老父亲一听说儿子的养殖场出了这么大的变故,便立即赶到广西,勉励赵师傅重新振作起来,还把3万元郑重地交给赵师傅,说:“我不能眼看着儿子就这么毁了”,让他还从卖烧饼、开餐馆做起,相信他一定还能东山再起。
从头来
他开餐馆要赚钱却不涨价
2014年10月,赵师傅夫妇来到南宁,恰好大沙田荣光北路有家山东土菜馆准备转让,最终他以3万元的价格接手,再次经营烧饼和羊肉汤。
新饭馆开业后,赵师傅舍不得花钱请人,便把河南老家的外甥叫来帮忙。到了2015年,由于餐馆物美价廉,渐渐成为北方人光顾的场所,许多老乡在饭馆吃饭的同时,相互认识、交流生意以及务工信息,赵师傅的餐馆简直成了“南宁大沙田河南同乡会”。
赵师傅夫妇待人热情周到,河南老乡们一传十、十传百,生意也随之越来越红火。为了更好地服务顾客,赵师傅还托人在饭馆里开通WIFI,把餐馆推荐到团购网站上,客人通过网上订餐,可以享受相应优惠。
春节前,记者前往餐馆采访时,得知赵师傅的外甥已经独自回河南过年了,只剩下夫妇二人打理。赵师傅告诉记者,他准备过完年多请几个帮工,开始经营早餐,供应正宗河南风味的胡辣汤。“想多挣钱不能靠涨价,而是广开财源”。
名人成功的创业故事篇2
80后孔明灯大王刘鹏飞电商创业,从400元起家到7000万
一个80后贫困打工小伙,立志改变命运的创业故事:做孔明灯电商生意,从400元起家到7000万,他仅用了两年半!
他叫,刘鹏飞,1983年出身于江西省宁都县一个小山村。2003年,他考入江西九江学院。为了减轻家里负担,他做过很多兼职,赚钱用于支付大学学费和生活费。
2007年大学毕业后,刘鹏飞选择到义乌打工。“当时身上钱本来就不多,可我想着得买台电脑,有电脑我就可以不断学习。”买完电脑以后,他口袋里就只剩下5元钱了。
没钱咋创业?刘鹏飞决定先给人打工,第一个月的工资付了房租以后,手里还剩400块钱。当时租的房子很小,只能容纳一张床,这让他更加迫切地想创业改变现状。
来看孔明灯大王刘鹏飞的励志创业故事:
1、发现商机
有一天晚上,刘鹏飞出门散步,见路人都驻足仰望天空的灯笼,他一问原来是“孔明灯”,他突然有了创业的灵感。
当晚,刘鹏飞便买了一只孔明灯,回家拆开一研究,发现它的结构非常简单。第二天,他跑到国际商贸城去寻找货源,卖孔明灯的商家寥寥无几,而全国生产孔明灯的厂家只有10家左右,这一发现更是让他兴奋。
拿到第一个月打工挣到的1400元工资后,刘鹏飞炒了老板“鱿鱼”。他用其中的400元进了100多只孔明灯,开始做电子商务。
2、市场分析
刘鹏飞对孔明灯进行全面评估以后,发现其中蕴藏着巨大的商机:“当时国际商贸城卖孔明灯的商铺只有三四家,竞争不激烈,制作起来很简单,投资不大,利润又很高,而且在国外市场还是一片空白。”
对电子商务有所了解的刘鹏飞通过上网查询,发现阿里巴巴、中国制造等平台上都没有人在销售孔明灯,但国外却有客商在通过谷歌搜索引擎求购孔明灯。
3、转变思路
2007年年底,一家温州外贸公司在阿里巴巴上找到他,订购20万元的孔明灯,条件是先上门考察。可是,当时的刘鹏飞根本就没有工厂,连接待客户的办公室都没有。刘鹏飞把实际情况和盘托出,因为他态度诚恳,客户依然下了订单,刘鹏飞赚到了9万元。
2007年10月,他成立以孔明灯生产为主的飞天灯具厂;2008年,他陆续在仙居、义乌、金华等地建立6家工厂,以满足更多的订单需求。
2008年,全国孔明灯厂家从2007年的10家左右迅速发展到100多家,市场竞争却越来越激烈,厂家之间打起了价格战。刘鹏飞意识到,必须把孔明灯推向国外市场,才是最好的出路。
为了让对中国传统文化了解不多的国外消费者接受甚至喜爱孔明灯,刘鹏飞通过阿里巴巴出口通和谷歌搜索引擎不断地把“会飞的中国灯笼”介绍给国外客商,让孔明灯拥有了大批外国“粉丝”。
4、搞定大客户
2008年8月,刘鹏飞通过网络,得知德国第三大零售商有一个150万只孔明灯巨大的订单,一时间在行业内掀起轩然大波。“这么大的订单当然想接,不过他们第一批货就要60万只,而且要求一个半月交货,这对我们是巨大的挑战。”当时刘鹏飞的工厂每天产量只有5000只,而按照德国订单的要求,日产量必须达到2万只才行。
刘鹏飞当机立断,火速招人扩大生产规模,并找同行合作一起完成订单。“我找了很多同行,但是没人敢跟我合作,虽然利润空间比较大,但确实是‘烫手山芋’。”历经千辛万苦,刘鹏飞终于找到合作伙伴,顺利完成了订单。
5、发掘新机遇
2008年6月,投奔他的学弟发现十字绣行业投资少、门槛低,国内规模企业也不多,便向刘鹏飞作了推荐。两个月后,由刘鹏飞投资的十字绣有限公司成立。
到如今,他已经投资设立了8家公司,涉及孔明灯、十字绣、数字油画、荧光板、印刷、家居、服饰等多个领域,年销售额7000万元以上。
名人成功的创业故事篇3
从10元闯深圳到身家612亿 他是怎么做到的
1993年,他揣着400元到深圳,出了车站,身上仅剩10元钱。他一度流落街头,以捡废铜烂铁为生。然而,2015年的他,已经身价超612亿,排名世界富豪榜第125名。他是谁,又是怎么做到的呢?
不甘平庸的农村小伙
1970年,王文银出身于安徽省河湾村,从小家境贫寒的他,发誓要干出一番事业,出人头地。
1990年,刚大学毕业的他,被分配到上海工作,每个月工资近400元。然而,朝九晚五的生活让他看不到出头之日。
1992年,22岁的他选择到深圳,这里是创业者的天堂。当时,他的行李只有一个牛仔包,包里就装着衣服和一个梦。
身上揣着400块钱, 到了深圳只剩下十块钱!10块钱,王文银花了三天。没地方住,就睡在水泥管子里。
被开除的工厂员工
幸运的是,他找到一份在灯泡厂的工作,月薪3千,手下有800个女工。当时,用于灯泡的钨丝极细,需要女工压接到灯泡里去,很多人眼睛劳累流血。
王文银因此带领工人罢工,结果这些参与者全被老板开除。王文银只好将自己的薪水分给众人。他一度流落街头,和工友们捡拾废铜烂铁为生。
最牛仓库管理员,赚得500万
一个星期后,他进入了一家港资企业当仓库保管员。他租了间3平米的小屋,有一天下雨,他一觉醒来时,雨水已经淹没了床脚。
好好的白领不做,却要到深圳受这份苦,很多人都不理解他。然而,仅仅1个月,他便表现出了令人吃惊的天分。
管理仓库,要和各种物料打交道。他所在工厂有几千种缆线、插头、连接件,王文银竟然把这些物料编码全都记在了脑子里。
不需要查阅资料,几千个物料编码张口就来,王文银成了香港总部和制造部门最受欢迎的仓库保管员。“像高考一样,用心去记,一周就记住了。”王文银说得很轻松。
仅仅1年时间,他就从最底层的仓库管理员,升到工厂的总经理助理,连升七级!
接下来2年,他从总经理助理到营业部主管、厂长、副总经理、总经理,他赚到了人生第一桶金——500万。
睡车间的工厂老板
1997年,王文银投资创办了自己的第一家企业:深圳携威电源线厂。三年的企业管理经验,加上对行业的熟悉,让他很有信心干出一番事业。
工厂成立了,王文银和工人一起加班加点,晚上就和衣睡在车间。第一个月,工厂就实现盈利;仅用3个月时间,工厂由月销售额200万元增加到1000万元,达到规模化经营。
宣称倒闭,测试供应商
接下来的发展较顺利,几乎每年都增加一个新工厂。他开始深入研究很多企业成败的经验,并将许多企业家失败的总结贴在自家的墙上。最后的结论是:大部分企业是败在合作伙伴手中。
为了甄别哪些合作厂商可以长期合作、患难与共,王文银向外界宣称:下属的一个工厂将要倒闭了。当时这家工厂大约欠供应商5000万元货款。
“其实我已经准备了将近一个亿的资金准备还这些货款。消息传出后,各个供货商表现不一。有的立马翻脸不认人,上门逼债,喊打喊杀,大有不还钱就要你玩完的架势。而有些人就说:‘你欠的货款可以等你有钱的时候再还’。”王文银说。最后,不逼债的供应商大多成为了他的战略合作伙伴。
赚大钱要把握趋势
在经历了亚洲金融危机之后,王文银开始研究全球经济危机的规律,他认为“赚大钱一定要把握住全球的趋势和格局”。
2005年,因为安徽铜陵一个铜线杆项目在深圳招商,王文银偶然进入铜产业。2008年全球金融危机时,铜价跌到2万多元,他果断买入十几万吨的现货和30万吨的期货。最终,他以4-8万元一吨的价格出手,获利丰厚。
2014年,福布斯排名中,王文银身价达612亿。2015年,王文银名列胡润中国百富榜第27位,身价超过京东集团刘强东。
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中国古代的100道名菜是什么?
1.台北:鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎
蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜
过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
10.延安:羊腥汤
延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四