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泥鳅的养殖技术

泥鳅的养殖技术

泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。那么，泥鳅应该怎么养呢?下面，我为大家分享泥鳅的养殖技术，快来学学吧!

泥鳅的生活习性

小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时，可进行肠呼吸，而在水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。发各类小型动物为食。为批产卵，繁殖期主要5～6月。受精卵粘附在水草上孵化。最大个体可长达300毫米，肉质优良，为出口水产品之一。

泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20～30cm深处越冬。

泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。

由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4～5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖(水温18℃)，产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。

泥鳅的养殖方法

1.家庭养鳅

即利用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3~4厘米的鳅苗4000~5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15~20厘米时即可捕获上市。经8~10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

2.专池养鳅

一般为专门从事泥鳅养殖的.生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15~20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3~4厘米长的鳅苗5~10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8~10个月可以捕获，高产的每亩可达250~400千克。每尾体长15厘米左右，体重10~15克达到商品规格。

泥鳅的捕捞方法

由于泥鳅个体小，具有钻泥的特性，所以捕捉有一定难度。根据泥鳅的其他特点，可采用以下几种捕捞方法：

食饵诱捕

把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内，待泥鳅诱刁觅食时，将网具适时提起而捕获。也可以将诱饵装入鱼蒌或麻袋，放入水底，能使大量泥鳅进入蒌、袋之中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕获一定数量的泥鳅。

干池捕捉

当秋后水温降低到15℃以下，泥鳅便逐渐钻入池塘底泥之中。可采取排干池水捕捉。一般先将塘水抽干，后把池底泥挖若干小沟，泥鳅会集中到排水沟内而进行人工捕捉，或将含鳅淤泥挖入铁筛，用水冲去泥土而捕获。

冲水捕捞

即在靠近进水口的地方，铺上密眼渔网，再从进水口放水，由于泥鳅有逆水逃逸的习惯，从而聚集到进水口处，然后适时将先铺设的网具提起，使泥鳅被捕获。

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泥鳅的养殖方法

1.池塘建设

在养殖泥鳅的池塘周围，需要高出水面40厘米，坡度60℃~70℃，深度80~100厘米，水深30~50厘米。池塘周围要用网、塑料板或瓷板做围墙，防止蛇、老鼠等敌人进入养殖区。此外，进水口和出水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑、敌害生物、野生鱼卵、鱼苗进入池塘。

2.放养前的准备

放养泥鳅前，清理池塘很有必要。水深达到10cm后，就要用生石灰做成泥浆，然后洒水，对整个池塘进行消毒。放养前三天施底肥。

3.播种。

泥鳅苗上塘时间为每年5月，种植密度为1500-2000只/m2。鱼苗投产过程中，要注意放养前的试水，检查水体毒性是否消除。

4.饲养管理

泥鳅苗体长小于2cm时，可根据水情适当追肥。追肥可以用发酵的猪、牛、鸡、人粪等农家肥，每天早晚各撒一次。泥鳅长到2cm时，加深水位至50cm，施肥水质，每天早晚各喂一次。泥鳅的养殖水质非常重要。除了一周换一两次水，还需要经常施肥，保持水的黄绿色。

泥鳅的养殖技术知识

一、池塘的选择与改造

1.池塘选择：应选择水源丰盛、水质新鲜、进排水便利的本地建池，或运用现有的养鱼池塘。每个养殖池塘的面积在1--3亩支配，水深恳求在70～80厘米之间，池埂高1～1.2米，顶宽1.5米支配，不渗漏。池塘要设置进排水系统，进水管为直径80毫米的PVC管，由阀门控制。池塘另一端设排水管，埋在池底下1米处，以构成落差，利于排水。排水管通过套接弯头衔接直径为160毫米的PVC管，竖立水中，显露水面40～50厘米，上半有些钻有直径为3毫米的小孔上百个，当水位高出55～65厘米时，即自动排水，完结控制水位的意图。池塘附近靠边埋设防逃网，防逃网地下深埋60厘米，地上竖立100厘米，上有网纲，用毛竹支撑。每四个池塘配一口机井，装有5.5千瓦水泵，每小时供水80立方米以上，完结微流水交流，这么既确保了高温时节的降温需求，又确保池中不缺氧。

2.清塘消毒：养殖泥鳅的池塘最佳用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，即能有效地除害灭病，又可改善底质，增加肥力。一般水深在10cm支配，每亩用生石灰50kg加漂白粉15kg溶水全池倾注。

二、苗种放养

池塘养殖泥鳅，一般每平方米投进鳅种150—200尾，每亩4—6万尾，鳅种恳求规范规整，不能大小间隔太大，避免大鳅吃小鳅。一般恳求苗种规范3—5厘米为宜。鳅种下塘时用聚维酮碘浸洗10分钟，以防细菌病发生。

三、养殖管理

1.施足基肥 泥鳅的食性较杂，水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥（畜、禽类均可）。以繁衍饵料生物。一般每亩施有机肥200斤。

2.养殖方法 人工养殖泥鳅，也要投喂一定的商品饲料，如米糠、豆渣、豆饼、麦麸等。投饵量一般为泥鳅体重的0.5%—3%，当气温在20℃—27℃时，泥鳅摄食最旺，可恰当加大投饵量，推动生长。投喂方法应定点设置食台投喂，以进步饲料运用率，投喂时刻以傍晚投饵为宜，因泥鳅主要在夜间摄食。

3.水质调度：养殖池水的好坏对泥鳅的生长发育极为重要。通过施放有机肥，调度水色为黄绿色，透明度为30厘米支配，酸碱度为中性或弱酸性，坚持微流水。若水质太瘦，透明度过高，要恰当追施肥料。池水温度坚持在25～28℃，当水温超过高限时马上加注井水降温，坚持水位在50～60公分。

4.平时处理：主要是加强巡塘，查询泥鳅的活动情况、水质改动情况、泥鳅吃食情况、设备工作情况等，并做好记载。高温时节坚持微流水，每天写入新水，日交流量达10%以上。每天投饵时，查询有无泥鳅逃到网外，检查有无因田鼠嚼咬、操作不小心构成防逃网损坏等。经常用地笼在网外捕捉，依据捕捉量的多少，大体区分缝隙所在位置，以便人工检查、批改。

四、捕捉方法

泥鳅具有钻入泥土的特性，捕捉时较其它鱼类难度大，一般主要有以下两种方法：

1.食饵诱捕法 把饲料放在一种特制的竹笼内，将竹笼沿池塘附近放置，诱惑泥鳅入笼。选用此方法一般在晚上进行，水温在25℃—28℃时，诱捕作用最佳。

2.鱼网捕捉法 在接近进水口本地铺上一条特制的鱼网，鱼网的长度可依进水口的大小而定，预先将网设置好，再放微流水影响，泥鳅就会逐渐集合到进水口附近，查询到有一定数量时，迅速将网提起，此方法捕获作用较好。

五、病害避免

泥鳅的疾病应以防为主，只需水质新鲜，泥鳅一般没有病害。通过水质调控方法，构成杰出的水域环境，泥鳅就会生长旺盛，抵抗力强。要尽量做到不用药或少用药，避免有关的药物残留，确保泥鳅养殖和水商品质量安全。 池塘泥鳅健康养殖技术成本低，见效快、收回高、适宜宽广农民朋友开展养殖的一条致富路程。

泥鳅怎么养

泥鳅养殖方法是建池塘、进行消毒、放养泥鳅苗、投喂饵料、补施有机肥。

1、泥鳅养殖可寻找向阳、温暖、排水便利处建池塘，一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，池塘周边保持干净，在池塘底部铺上土壤，厚度0.5尺，注入清水1尺，并在池塘底部栽种上水葫芦、浮萍等水生植物，水温保持在15-30℃左右。

2、在放养泥鳅苗前20天对池塘用生石灰进行消毒，并在进水口和排水口用铁丝网封住以防泥鳅逃跑，同时施放有机肥150-250千克每亩，用于培肥水质。

3、泥鳅的种苗投放量按照每平方米放1-1.5斤计算。种苗可选择人工培育的或野外自行捕捉的优质种苗，主要表现为体壮无伤、大小均匀、活动敏捷，并按三雌一雄的比例搭配。

4、泥鳅属杂食性鱼类，人工饲养过程中可以投喂的饵料比较多，除施肥培育天然饵料外，还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性饵料，一般日投三次即可，投喂量一般据采食情况自行确定。

5、养殖户需要注意每天2次巡塘，经常检查防逃设施，防止泥鳅出逃。泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10-15天换水一次。在养殖的中后期每月施1-2次微生物制剂。遇到泥鳅病害需要及早采取措施进行防治。

泥鳅的饲养技术

泥鳅养殖技术（无土养殖）

核心提示：泥鳅无土养殖的优点是由于鳅鱼在细砂中栖息，出售时起捕效率高，味道比泥中养出来的泥鳅好，养殖密度也比泥中养殖的泥鳅提高四倍。

泥鳅无土养殖的优点是由于鳅鱼在细砂中栖息，出售时起捕效率高，味道比泥中养出来的泥鳅好，养殖密度也比泥中养殖的泥鳅提高四倍。在混泥土制成的水池中，春季孵化的泥鳅，年底时大的个体可以长到15~16厘米。下面将浅谈泥鳅无土养殖技术。

前期准备

1. 养殖池与鱼巢设计

养殖池为闲置的养鳖池，硬化水泥池结构，养殖池规格为长15米、宽10米、深1.0米。养殖前对进水口、出水口进行简单改进，将进水口移至池壁上方，并在进水口处接一直径为6～7厘米的PVC塑料管，使进水管向养殖池中间延伸约40厘米，同时在池底排水口上安装网罩，防止泥鳅逃跑。

人工鱼巢用废旧的自行车外胎，将收集的废旧自行车外胎洗净，用30～40毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒后，以20～30度角倾斜均匀摆放在池底，摆放密度为5只/㎡。废旧自行车外胎作为鱼巢，柔软性强，遮光性能好，虽然轻便但可以自然沉于水中，可为泥鳅提供隐蔽性的栖息场所，是比较理想的人工鱼巢 2. 鳅种来源与放养

(1） 鳅种苗放养

种苗放养前10天，养殖池加水30厘米，将20千克生石灰加水化浆后立即全池均匀泼洒消毒。3天后施基肥肥水，培育池水中的浮游生物，使鳅种在下塘后就可摄食到一些天然饵料生物。

种苗放养时间为5月17日，放苗时对暂养的野生鳅苗进行最后挑选，操作方法是，在较大容器中配制4%的食盐水，将野生泥鳅苗倒入盐水中浸泡4～5分钟，伤病的泥鳅苗会剧烈蹦跳，体质差的泥鳅苗会发生昏迷、软弱无力，淘汰这类个体，将在盐水中正常活动的泥鳅苗进行放养，通过食盐浸选法共放养泥鳅种96 千克，放养密度为80尾/㎡。

(2） 种来源

泥鳅苗种为2009年3-5月收购的野生种苗，购买野生泥鳅苗时，尽量选择人工诱捕的苗种，要求规格整齐、健壮活泼、无病无伤、无畸形，体色以桔黄色或青灰色为佳。野生种苗的挑选方法为：将泥鳅苗放入塑料盆中，加入半盆水，用手按一定的方向螺旋式划动，形成漩涡，体质差的泥鳅苗在漩涡的中间，体质好的泥鳅苗逆水能力强，在盆的边沿，去除中间的泥鳅苗，将边沿的泥鳅苗留做种苗，种苗规格大小为6～10克/尾，体长5～8厘米。

泥鳅养殖池中娇艳的水葫芦花

A、多孔木块或混凝土块 大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后铺排在水中，从底往上排。

B 、水质 由于泥鳅无土养殖整个生长时期全部在水中，要求水质肥爽清新，不要有异味异色。夏天生长旺季，且气温较高，要经常加注新水。如果有微流水不断流动更好。

C、草隐蔽 池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息场所，而且还可净化水质，改善饲养泥鳅池内的整个生态环境。水草覆盖面积占水面的 2 / 3 左右。

因此，可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易操作，管理适当。其泥鳅的生长速度和成活率都将有很大的提高。

无土健康饲养泥鳅技术

1、孔木块或混凝土块

大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后埔排在水中，从底往上排。

2、孔塑料泡沫

每隔5~7厘米钻直径2厘米左右的孔数个，每块塑料泡沫大小不定，厚度以15~20厘米为宜，重叠为立体，加以固定。让其浮在水面以下，不露出水面。

3、草隐蔽

池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可以调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息的场所，而且还可以净化水质，改善饲养池内整个生态环境，水草覆盖面积占水面的2/3左右，

湖南农学院曾谷初等曾做过泥鳅饲养池隐蔽物设置模式试验，在饲养容器中进行了放泥土15~20厘米、多层木板架、水草隐蔽物和无隐蔽物对照组的对比试验。结果表明：不同情况的隐蔽物条件，对泥鳅成活率和生长速度哟较明显的影响，其中一用水草作为隐蔽物的养殖效果最佳：最高成活率为泥土的1.07倍，为多层木架的1.14倍，为无隐蔽物的1.46 倍；最高增重倍数也是水草的最高，为泥土的1.10倍，为多层木板架的1.37倍，为无隐蔽物的1.42倍：最高产量还是水草的最高，为泥土的1.33 倍，为多层木板架的1.45被，为五隐蔽物的4倍；

可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易操作，泥鳅的生长速度和成活率也将有很大的提高。

2022年南充养殖泥鳅有补贴吗

2022年南充养殖泥鳅有补贴。养殖户想要获得水产养殖补贴需要自己到当地的农业部门申请水产养殖资金补助，每亩给建塘养殖补贴1000元，因为水产养殖补贴是根据养殖规模和鱼种进行补贴的，这需要养殖户自己提供养殖档案申请，其中包括养殖面积、养殖产量、养殖数量、养殖鱼种等参数。经过现场验收后，如果符合国家审核标准，那么养殖户就会得到一定金额的养殖补贴，一般养殖补贴会在申请审核通过后3-6个月内发放到位。

泥鳅养殖南充的介绍就聊到这里吧，希望您能够从我们的资源中获得有用的信息和知识，并在您的 {输入关键词务中获得成功。如果您需要更多的{输入关键词帮助或支持，或者有任何问题或建议，请随时与我们联系。我们将竭诚为您服务，并尽最大努力为您提供最新、最全面的 {输入关键词资源和支持。祝您在{输入关键词事业上取得长足进展！