柿子和什么不能一起吃，吃对了营养翻倍更健康

柿子皮薄如纸、口味独特、蜜甜爆汁是一种深受人们喜爱的水果。俗语说“一个柿子十副药”，柿子、柿蒡和柿叶还是很好的药材，有较高的药用价值。但是，吃柿子也有一些禁忌，与以下这些食物同食，容易造成中毒等不良反应。下面聚农园聚农园小编和您分享柿子和什么不能一起吃和柿子的功效介绍。

一、柿子和什么不能一起吃

1、柿子不宜与黑枣、山楂、桔子、石榴同食。黑枣、山楂、桔子、石榴这些水果中的鞣酸含量很高，鞣酸和胃酸接触后易形成“胃石”。轻者胃脘疼痛，严重是会导致胃出血或胃穿孔。 2、柿子不宜与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。螃蟹与柿子都属寒性食物。所以尽量不要同食。 3、糖尿病人勿食。柿子富含糖类，食用柿子后易导致血糖升高。所以糖尿病患者少食用。 4、柿子不宜与甘薯同食。柿子富含单宁和胶质，易分泌胃酸，与甘薯等同食后易造成吐酸水、肚胀排气等现象。

二、柿子的功效

柿子皮薄如纸，肉鲜味美，富含蛋白质、脂肪、磷、铁，碘及维生素c、维生素A等。常吃柿子可缓解大便干燥、痔疮、咳嗽、喉痛、高血压、口舌生疮、肺热等症。柿子叶泡澡还有杀菌止痒，滋润皮肤的功效。柿饼上的白色粉状，对肺燥及阴虚咳嗽、喉痛咽干等症也有很好的疗效。 综述 柿子美味但每次食用要适可而止。柿子中含有鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等元素形成让人难吸收的化合物，，柿子吃多了易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，多吃后易产生饱腹感，影响食欲，所以一般空腹时不超过200克。同时食用柿子时柿子皮不要吃，柿子皮中鞣酸含量比柿肉等还多，连皮一起吃更容易形成胃柿石。以上就是聚农园小编和您分享的柿子和什么不能一起吃和柿子的功效介绍。大家要记得柿子美味，但不能贪吃哦。

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