白色蘑菇有毒吗？什么样的蘑菇才有毒

蘑菇是一种口感Q弹，鲜美多汁的蔬菜食物，在我们的日常生活中可以很受人们的青睐的。但是我们要注意分辨清楚哪种蘑菇是可以食用，但还是有不少蘑菇可是有毒的。今天聚农园小编要为大家介绍的是有关于白色蘑菇有毒吗？想要了解的朋友们一起来看看吧！

一、白色蘑菇有毒吗

首先聚农园小编要告诉大家的是，白色蘑菇既事有毒也是无毒的，这是为什么呢？因为我们辨别是否是毒蘑菇并不是只看它的颜色，不一定所有白色蘑菇都是有毒的，比如说我们日常生活中所使用的海鲜菇，平菇，金针菇等等，这些蘑菇都是白色但是并无毒，但是不一定所有白色蘑菇都是无毒的，大家在选择是还是要小心的哦！

二、什么样的蘑菇有毒

1、一般来说有毒的蘑菇在它的菌盖上会存在比较鲜艳的紫色，蓝色，红色等一些比较鲜艳的颜色。有毒蘑菇的菌盖它的表面是有凹凸状的，形状十分怪异，一般我们是可以辨别开的。另外，有毒的蘑菇会有着一些比较粘稠的分泌物，这种分泌物一般会是棕褐色。

2、还有一些不良商贩用漂白方法让蘑菇变白，添加漂白剂的蘑菇在在阳光下会发出紫色荧光，同时还有一种刺激的气味。大家购买时要学会分辨。

三、毒蘑菇的危害

如果误食了毒蘑菇对于身体可是有着很大的危害，轻则人们会出现虚幻以及贫血等症状，人们会开始变得比较狂躁，神志不清，呕吐头昏等现象，如果情况比较严重，很有可能回危机性命。因此大家一定要小心区别哦！

综述

以上就是聚农园小编为大家介绍的关于白色蘑菇是否有毒的相关内容。蘑菇美味，吃时还是要谨慎哦，每年报纸报道的毒蘑菇致人死亡的事情还是不少的。希望能够对大家的生活带来帮助哦！

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